Код товара: 48919
Вино Les Gravieres Santenay 1er Cru AOC Pierre Bouree Fils 2000 0.75л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Сантене
-
Регион
Бургундия
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Pierre Bouree Fils
-
Состав
пино нуар
-
Аппелласьон
Gevrey Chambertin 1er Cru AOC
-
Повод
Подарок ценителю, Торжество
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
13%
-
Подача
Аэрация
-
Температура подачи
14-16
-
Количество в упаковке
12
-
Категория
AOC/AOP
-
Коллекция
L-Wine Collection
-
Легенда
Хозяйство Pierre Bouree Fils (Пьер Буре Фис) было основано в 1864 году Пьером Буре. После покупки монопольного виноградника Clos de la Justice (Кло де ля Жюстис) в 1903 году, хозяйство начало стремительно развиваться. В 1922 году сын Пьера, Бернар, встал в управление хозяйством и приобрел участок категории Гран Крю – Charmes-Chambertin (Шарм-Шамбертен). Вместе со своим братом Франсуа и племянником Луи Валле, Бернар расширяет погреба и винодельню и начинает развивать экспорт. Количество виноградников также продолжает расти, и на сегодняшний день во владении Pierre Bouree Fils находятся 7 га виноградников.
Особенности производстваКарбоническая мацерация в течение нескольких дней, затем ферментация в дубовых бочках при температуре +32°C в течение 7 дней, с последующей малолактической ферментацией и мацерацией (всего процесс занимает 21 день). Выдержка во французских дубовых бочках (20% новые) в течение 18 месяцев, затем 6 месяцев в бутылках перед релизом.
ОрганолептикаВино бледного рубинового цвета. В пряном аромате оттенки ежевики, черной смородины, фиалки и кофе. В сбалансированном вкусе глубокие тона красных и черных ягод, солодки и ментола. Долгое выразительное послевкусие.
ТерруарПочвы – каменистые, известняковые. Площадь виноградника 0,5 га. Возраст лоз – 50 лет.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаВино бледного рубинового цвета. В пряном аромате оттенки ежевики, черной смородины, фиалки и кофе. В сбалансированном вкусе глубокие тона красных и черных ягод, солодки и ментола. Долгое выразительное послевкусие.
ЛегендаХозяйство Pierre Bouree Fils (Пьер Буре Фис) было основано в 1864 году Пьером Буре. После покупки монопольного виноградника Clos de la Justice (Кло де ля Жюстис) в 1903 году, хозяйство начало стремительно развиваться. В 1922 году сын Пьера, Бернар, встал в управление хозяйством и приобрел участок категории Гран Крю – Charmes-Chambertin (Шарм-Шамбертен). Вместе со своим братом Франсуа и племянником Луи Валле, Бернар расширяет погреба и винодельню и начинает развивать экспорт. Количество виноградников также продолжает расти, и на сегодняшний день во владении Pierre Bouree Fils находятся 7 га виноградников.
Особенности производстваКарбоническая мацерация в течение нескольких дней, затем ферментация в дубовых бочках при температуре +32°C в течение 7 дней, с последующей малолактической ферментацией и мацерацией (всего процесс занимает 21 день). Выдержка во французских дубовых бочках (20% новые) в течение 18 месяцев, затем 6 месяцев в бутылках перед релизом.
ТерруарПочвы – каменистые, известняковые. Площадь виноградника 0,5 га. Возраст лоз – 50 лет.
Потенциал храненияболее 10 лет
L-Wine CollectionКоллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.
СочетаемостьРекомендуется подавать к тартару из говядины, утиной ножке, приготовленной на гриле, зрелым сырам, например Грюйеру.
-
Pierre Bouree Fils
-
на
«Bit late to enjoy it’s real shape, but stills valuable »
MGMats G.на
«Initially fantastic, but deteriorated quickly in the glass. An other bottle, probably better stored, showed well throughout the dinner.»
山規山中 規之на
«Smoky nose of cherries, herbaceous vegetality, roasted meat, graphite, gunpowder and mocha oak. Medium bodied and pretty intense palate of cherry and tart red berry fruit, crispy acidity and chewy smooth tannins. Ripe raspberries, herbs and stony minerality. Pepper and mocha notes dominate the refreshing mid-length finish.»
CChanelleна
«Bold, rich, a hint of sweetness. I'd give this wine more stars if possible.»
CBChristophe Bordesна
«Good value, rich body»
AYAllen Yuна
«Typical Pinot, light-body, smooth tannin, dry, high acidity. Flourish, oak, plum on the nose; smooth tannin with hint of pepper. »
JRJoe Rosalна
«Fruity, great taste»
MWPMax Weber Pereiraна
«Esse Pinot faz parte dos grandes vinhos da Bourgogne! Delicioso!»
PBPierre Belmanна
«Un des meilleurs vins dégustés au cours de la dernière année. Légèreté et structure. Un vin comme on aime et que nous aimerions»
ASAndr Spна
«Пожилое вино в отличной форме, идеально мягкая, сбалансированная и типичная Бургундия. Легкий нос придорожной сухой , чуть пыльной, травы, во вкусе легкая лимонная цедра, и немного старого сундука»
DDDimitri Daubenfeldна
«Fruité »
OFROleg Frolov RWCна
«4.35 очень интересное вино. Первый нос был очень малиновый, но уже через 2-3 минут она ушла полностью и через какое то время начали доминировать ароматы клюквы и земляники, с примесью пота животины. Вкус очень нежный, благородный, это брусника и земляника, немножко перчика. Отличное вино.»
VRVasiliy_Trumpeter RWCна
«Элегантный и тонкий аромат скотного дворика, ноты масляной краски, мыльно пыльная цветочность и очень много ягод, например клубники. Легкое, живое, с бодрыми танинами, вкус открывает вишню, клубнику, лак и шикарное фруктовое послевкусие. Великолепно комплексно и интересно. Со временем, аромат проявляется дым и дичь, а потом и фиалки. Шикарно. Оцениваю на 4,2+ Очень рекомендую.»
SPSam Powersна
«Phenomenal»
HHYна
«開瓶酸度高，慢慢喝，慢慢醒，口感平易近人，算均衡，有大地（腐土）的氣息與不錯的莓果香，有點花香，尾韻有紅茶的味道且還算甜美。酒體均衡。以這個價格,還算可以，3.8星»
AAArtem Ataulovна
«Яркое вино с насыщенным вкусом спелых красных фруктов, акцентами ежевики и пряностей. Длительное послевкусие с нотами специй.»
APAlex Pна
«Осенние листья, подлесок, давно высохшие красные ягоды, зелёный перец, выветрившиеся специи, глицерин. Приятное округлое тело. 4.0»
SSSunny Sinна
«紅果，乾玫瑰，單寧少量少乾，後段有轉為藥酒，82»
SKRSergey K RWCна
«Немного пряная, в хорошей форме бургундия. Развитие в шампиньоны, через полчаса химические ягоды, далее быстро разваливается в рассол. 89. Пить быстро, тогда будет ок.»
-
0.375МясокрасноеИталияL-Wine CollectionBarolo DOCG Marchesi di Barolo, 0.375л7 450 РТолько в винотеке0.75МясокрасноеИталияL-Wine CollectionBarbaresco DOCG Marchesi di Barolo, 0.75л7 650 РТолько в винотеке0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранцияL-Wine CollectionEn Paradis Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75л5 594 РТолько в винотеке0.75МясокрасноеИталияL-Wine CollectionZio Nando Barbera d’Alba DOC Rivetto, 0.75л3 445 РТолько в винотеке0.75МясокрасноеИталия-45% 56 дн L-Wine CollectionBarolo DOCG Marchesi di Barolo, 0.75л12 180 Р 6 699 РВ наличииBrunello di Montalcino DOCG Donatella Cinelli Colombini, 0.75л0.75МясокрасноеИталия12 169 Р 6 693 РВ наличии0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранцияL-Wine Collection А. МитрофановGrand Elevage Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75л7 433 РТолько в винотекеSalvalai Classico Amarone della Valpolicella DOCG Cesari, 0.75л0.75МясокрасноеИталия8 523 Р 4 688 РВ наличии
-
-
-
-
0.375МясокрасноеИталияL-Wine CollectionBarolo DOCG Marchesi di Barolo, 0.375л7 450 РТолько в винотекеBrunello di Montalcino DOCG Donatella Cinelli Colombini, 0.75л0.75МясокрасноеИталия12 169 Р 6 693 РВ наличииSalvalai Classico Amarone della Valpolicella DOCG Cesari, 0.75л0.75МясокрасноеИталия8 523 Р 4 688 РВ наличии0.75МясокрасноеИталияL-Wine CollectionBarbaresco DOCG Marchesi di Barolo, 0.75л7 650 РТолько в винотеке0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранцияL-Wine Collection А. МитрофановGrand Elevage Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75л7 433 РТолько в винотеке0.75МясокрасноеИталияL-Wine CollectionZio Nando Barbera d’Alba DOC Rivetto, 0.75л3 445 РТолько в винотеке0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранцияL-Wine CollectionEn Paradis Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75л5 594 РТолько в винотеке0.75МясокрасноеИталия-45% 56 дн L-Wine CollectionBarolo DOCG Marchesi di Barolo, 0.75л12 180 Р 6 699 РВ наличии
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.