Les Vercherres Vieilles Vignes Vire-Clesse AOP Domaine Rijckaert
L-collection
Вино - Domaine Rijckaert
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
JR 17/20
L-collection

Код товара: 84265

Франция

Вино Les Vercherres Vieilles Vignes Vire-Clesse AOP Domaine Rijckaert 2021 0.75 л

ЛЕ ВЕРШЕР ВИРЕ-КЛЕССЕ АОР
0.75л
2018 2019 2020 2021 2014 2017
7 641 5 576
Цена: 5 576
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Коллекция

Форма бокала Бокал для белого вина
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Домэн Райкарт (Domaine Rijckaert) был основан в 1998 году Жаном Райкартом (Jean Rijckaert), страстно увлеченным вином бельгийцем, владевшим виноградниками в Бургундии с 1990 года. В дополнение к 4 га виноградников в Бургундии, совершенно влюбившись в выдающиеся терруары Жюры, Жан Райкарт (Jean Rijckaert) начал обрабатывать 5,5 га виноградников этого региона. Таким образом у компании Райкарт (Rijckaert) появилось две винодельни: одна в Давайи (Davayé), что в Южной Бургундии недалеко от Макона (Burgundy, Mâcon), вторая в Виллетт-лез-Арбуа (Villette-les-Arbois), недалеко от Арбуа (Arbois) в Жюре (Jura). В 2013 году Жан встретил близкого друга и единомышленника Флорана Рува (Florent Rouve), которого он посвятил в секреты своего мастерства и постепенно передал дело. Оба винодела разделяют единое видение ведения хозяйства: ограничение урожайности, ручной сбор, деликатное прессование, природные дрожжи и длительная выдержка в бочках. Вдумчивое отношение к производству вина порождает великолепные вина, призванные, прежде всего, выразить особенности того или иного сорта винограда, который, в свою очередь, способен передать уникальность терруара, в котором он вырос.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Сортировка и отбор. Мягкое прессование пневматическим прессом. Естественная ферментация на диких дрожжах в дубовых бочках, температура брожения не контролируется. Спонтанное малолактическое брожение. Без оклейки. Выдержка в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках (20% новые).

    Органолептика

    Золотисто-лимонный цвет. Яркий игривый аромат с оттенками манго, маракуйи и цветочного нектара, с легкими минеральными нотками. Во вкусе сочное, хрустящее, с эластичной текстурой и длительный освежающим послевкусием.

    Терруар

    Средний возраст виноградной лозы: 50 лет. Полуконтинентальный климат с влиянием средиземноморского. Виноградники расположены в северной части Маконе (Mâconnais) с экспозицией на восток. Почвы: глина и известняк.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    Органолептика

    Золотисто-лимонный цвет. Яркий игривый аромат с оттенками манго, маракуйи и цветочного нектара, с легкими минеральными нотками. Во вкусе сочное, хрустящее, с эластичной текстурой и длительный освежающим послевкусием.

    Легенда

    Домэн Райкарт (Domaine Rijckaert) был основан в 1998 году Жаном Райкартом (Jean Rijckaert), страстно увлеченным вином бельгийцем, владевшим виноградниками в Бургундии с 1990 года. В дополнение к 4 га виноградников в Бургундии, совершенно влюбившись в выдающиеся терруары Жюры, Жан Райкарт (Jean Rijckaert) начал обрабатывать 5,5 га виноградников этого региона. Таким образом у компании Райкарт (Rijckaert) появилось две винодельни: одна в Давайи (Davayé), что в Южной Бургундии недалеко от Макона (Burgundy, Mâcon), вторая в Виллетт-лез-Арбуа (Villette-les-Arbois), недалеко от Арбуа (Arbois) в Жюре (Jura). В 2013 году Жан встретил близкого друга и единомышленника Флорана Рува (Florent Rouve), которого он посвятил в секреты своего мастерства и постепенно передал дело. Оба винодела разделяют единое видение ведения хозяйства: ограничение урожайности, ручной сбор, деликатное прессование, природные дрожжи и длительная выдержка в бочках. Вдумчивое отношение к производству вина порождает великолепные вина, призванные, прежде всего, выразить особенности того или иного сорта винограда, который, в свою очередь, способен передать уникальность терруара, в котором он вырос.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Сортировка и отбор. Мягкое прессование пневматическим прессом. Естественная ферментация на диких дрожжах в дубовых бочках, температура брожения не контролируется. Спонтанное малолактическое брожение. Без оклейки. Выдержка в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках (20% новые).

    Терруар

    Средний возраст виноградной лозы: 50 лет. Полуконтинентальный климат с влиянием средиземноморского. Виноградники расположены в северной части Маконе (Mâconnais) с экспозицией на восток. Почвы: глина и известняк.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    L-collection
    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к салатам с морепродуктами, рыбе с пряными травами, приготовленной на гриле, тушеным овощам, жюльену, французскому луковому супу, блюдам с грибами, мягким и твердым выдержанным сырам.

  • Domaine Rijckaert
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Что на ужин: вино к простым домашним блюдам
С чем сочетать макароны по-флотски, голубцы и не только
Рецепты: яичница с черным трюфелем
Простой, но очень изысканный завтрак
Рецепты: паста тайарин с белым трюфелем
Утонченное блюдо родом из Пьемонта
Вино с историей: семь поколений и два гран крю Gustave Lorentz
Самый большой и самый маленький среди лучших виноградников Эльзаса под управлением одной семьи
Топ-10 баров мира по версии рейтинга The World's 50 Best Bars 2023
Первые три места заняли заведения из Барселоны, Нью-Йорка и Мехико
10 самых популярных алкогольных напитков в мире
Финансовый портал Insider Monkey подсчитал объемы продаж за 2022 год
Россияне стали больше доверять качеству отечественных вин
Результаты нового опроса от Роскачества
Art of wine: пять виноделен с интересной архитектурой
Как стиль отражает историю хозяйства и подход к производству
Big mix theory: методы приготовления коктейлей
Узнайте, что делать, если в рецепте написано «билд» или «стир»

Теперь все клиенты LUDING получают скидку до 40% ко дню рождения: просто скажите, когда вас поздравить!

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Les Vercherres Vieilles Vignes Vire-Clesse AOP Domaine Rijckaert 2021 0.75 л по цене 7 641 р. с оплатой наличными или банковской картой.