Код товара: 79298
Вино Listva Cabernet Sauvignon Sevastopol Oleg Repin 2020 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Регион
Крым
-
Страна производителя
Россия
-
Производитель
Сатера
-
Повод
Деловой обед, Подарок ценителю, Торжество
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
12.5% - 14.5%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Бренд / Серия
Oleg Repin
-
Коллекция
L-collection
-
Легенда
Вина «Олег Репин» - личный проект, который можно назвать одним из символов современного российского виноделия. Глубокие знания об ампелографии и терруарах Крыма, неравнодушный подход к каждому винтажу, под которым Олег подписывается собственным именем. Олег Репин – профессиональный энолог с двумя профильными образованиями и большим опытом работы на крымских винодельнях. Каждый момент в своей работе – от изучения терруара до проектирования оборудования он полностью контролирует, а часто и выполняет сам. 2 га виноградника Олег Репин заложил в 2011 году на водоразделе рек Кача и Бельбек. Посадки расположены на высоте 150 м над уровнем моря, примерно в 7 км от побережья. Виноградник носит собственное имя – «Листва». Так назывался один из участков хозяйства им. Софьи Перовской, у которого Олег выкупил землю. Для виноградника были тщательно отобраны два сорта – каберне совиньон и сира, по 1 га каждый. Олег недаром говорит, что «виноградник закладывают один раз в жизни». Сорта для «Листвы» были выбраны после долгого изучения терруара, истории региона и на основе личного опыта. Уже первые винтажи с молодых лоз показывают, что выбор сделан безошибочно. Это верно не только для каберне совиньона, исторически распространенного в Севастополе, но и для сорта сира, впервые заложенного в регионе, в терруаре которого можно найти сходство с Южной Роной. Виноград сортов алиготе, пино нуар и рислинг Олег закупает в том же регионе. Бутилируются вина на винодельне «Сатера», где Олег работает главным энологом. Весной 2017 года завершен проектный этап и начато строительство собственной винодельни на берегу реки Бельбек. (материал подготовлен с использованием авторского гида Артура Саркисяна)
Особенности производстваВиноград для этого вина выращивается на винограднике «Листва» в районе села Фруктовое в Севастополе, сбор производился в первой декаде октября. Сортировка гроздей перед гребнеотделением. Брожение в чане из нерж. стали с контролем температуры (max 30°С), постферментационная мацерация 21 день, затем выдержка 12 месяцев в дубе (30% новых бочек). Ассамбляж, стабилизация и розлив в апреле 2018. Тираж 3000 бутылок.
Потенциал хранения3-5 лет
ТерруарПочвы бедные, карбонатные, глинистые, с большой долей крупной гальки. Характерная особенность терруара – длинная, теплая, сухая осень. Разница дневных и ночных температур в этот период может достигать 10-12 °C.
ОрганолептикаВино яркого рубинового цвета с вишневыми оттенками. Яркий, сложный аромат с оттенками спелой вишни, черных лесных ягод, шиповника, черной смородины, ванильно-пряным тоном. Во вкусе мощное, сбалансированное, с продолжением ягодных тонов, черносмородинового ликера. Послевкусие длительное, ягодно-ванильное.
ОрганолептикаВино яркого рубинового цвета с вишневыми оттенками. Яркий, сложный аромат с оттенками спелой вишни, черных лесных ягод, шиповника, черной смородины, ванильно-пряным тоном. Во вкусе мощное, сбалансированное, с продолжением ягодных тонов, черносмородинового ликера. Послевкусие длительное, ягодно-ванильное.
ЛегендаВина «Олег Репин» - личный проект, который можно назвать одним из символов современного российского виноделия. Глубокие знания об ампелографии и терруарах Крыма, неравнодушный подход к каждому винтажу, под которым Олег подписывается собственным именем. Олег Репин – профессиональный энолог с двумя профильными образованиями и большим опытом работы на крымских винодельнях. Каждый момент в своей работе – от изучения терруара до проектирования оборудования он полностью контролирует, а часто и выполняет сам. 2 га виноградника Олег Репин заложил в 2011 году на водоразделе рек Кача и Бельбек. Посадки расположены на высоте 150 м над уровнем моря, примерно в 7 км от побережья. Виноградник носит собственное имя – «Листва». Так назывался один из участков хозяйства им. Софьи Перовской, у которого Олег выкупил землю. Для виноградника были тщательно отобраны два сорта – каберне совиньон и сира, по 1 га каждый. Олег недаром говорит, что «виноградник закладывают один раз в жизни». Сорта для «Листвы» были выбраны после долгого изучения терруара, истории региона и на основе личного опыта. Уже первые винтажи с молодых лоз показывают, что выбор сделан безошибочно. Это верно не только для каберне совиньона, исторически распространенного в Севастополе, но и для сорта сира, впервые заложенного в регионе, в терруаре которого можно найти сходство с Южной Роной. Виноград сортов алиготе, пино нуар и рислинг Олег закупает в том же регионе. Бутилируются вина на винодельне «Сатера», где Олег работает главным энологом. Весной 2017 года завершен проектный этап и начато строительство собственной винодельни на берегу реки Бельбек. (материал подготовлен с использованием авторского гида Артура Саркисяна)
Особенности производстваВиноград для этого вина выращивается на винограднике «Листва» в районе села Фруктовое в Севастополе, сбор производился в первой декаде октября. Сортировка гроздей перед гребнеотделением. Брожение в чане из нерж. стали с контролем температуры (max 30°С), постферментационная мацерация 21 день, затем выдержка 12 месяцев в дубе (30% новых бочек). Ассамбляж, стабилизация и розлив в апреле 2018. Тираж 3000 бутылок.
ТерруарПочвы бедные, карбонатные, глинистые, с большой долей крупной гальки. Характерная особенность терруара – длинная, теплая, сухая осень. Разница дневных и ночных температур в этот период может достигать 10-12 °C.
Потенциал хранения3-5 лет
L-collectionСочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из дичи, мясу на гриле, сырам, горячим закускам. Рекомендуется предварительная декантация.
РейтингиВидеообзор эксперта
Сергей АнтоновСергей Антонов, сомелье, бренд-амбассадор LUDING: «Каберне совиньон от одного из самых известных российских виноделов Олега Репина – мощное, объемное, танинное. Я бы порекомендовал его к жирным стейкам. Яркий вкус мяса будет сочетаться с ярким вкусом вина»
-
Сатера
-
на
«Quite decent, balanced, round. Velvet, suede, leather, bird-cherry, jam of strawberry, cherry-plums, and paradise apples. Mild and soft palate. Very "drinkable". Still lacks character. 3,8/5»
MWRMichael WineAndMe RWCна
«3.9/5.0 The final pair of reds, because wine served blind, we were 100% sure that more smooth one, even more sweet, ready and round, blended CabSauv and Merlot from Pavel! BUT IT WAS LISTVA of Oleg Repin, well done! Battle of two the most popular winemakers in Crimea Pavel Shvets (Uppa Winery) and Oleg Repin, 18/07/2017»
KEKira Efimovaна
«Good round wine, with a bit sweet after taste. Red fruits on the nose. Everyday wine.»
AAAnton Antonovна
«Best russian wine I've ever tried»
MMMikhail Mullinна
«Excellent CS from Sevastopol region. Balanced and with a long finish. Pricey though...»
АХАлександр Харламовна
«Dense sweet DFB on laquer, graphite, leather, corton box, coffee in complex aroma. The same dense DFB with spices on the palate, slightly isabella-sweet (just how I like it... ) ), long bitter choco/pruny after. Balance is very good but young with high acidity, still young&raw tannins&med+ body. 4,3»
VVViktor VAна
«Зачетный крымский каберне! Смородина, дуб, в аромате любимая скотинка!) Порадовало длинное танинное послевкусие. На закладочку на 2-3 годика!»
IPIgor Petrovна
«Easy-drinking, berry flavored, elegant not-so-oaked nice wine»
Nnikita_volgogradна
«Ягодка на ягодке Чудесно Даже не жалко отдавать за него столько денег»
GTGeorgy Tokarevна
«not bad»
SFSergey Filyaevна
«Каберне постарше явно лучше молодого »
HHabatyrна
«Русское вино за которое не стыдно. Много смородины, чуть-чуть вишни и черешни, шоколадо-ванили. Замечательный свежий вкус, долгое приятное послевкусие. И с танинами все в порядке»
ДRДобрыхДелМастер RWCна
«3,8* Правильный каб, цвет молодой, нос куст смородины, с листьями и корой, вкус полный, терпкость средняя, уже имеет тело, а танины немного расплываясь не пропадают и в послевкусии. Пить уже можно, но лучше подождать год другой, будет лучше!;)»
SKRSergey K RWCна
«Жёсткое, зелёное, но каберне. Настоящее и узнаваемое. Танинное и даже, вероятно, с потенциалом. 3.8 за то что побило Швеца при вдвое меньшей цене.»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Listva Cabernet Sauvignon Sevastopol Oleg Repin 2020 0.75 л по цене 7 152 р. с оплатой наличными или банковской картой.