Код товара: 75572
Игристое вино Moscato Rosé Dolce Spumante Batasiolo - 0.75 л
-
Цвет
розовое
-
Тип вина
игристое
-
Сахар
сладкое
-
Регион
Пьемонт
-
Страна производителя
Италия
-
Производитель
Batasiolo
-
Повод
14 февраля, 8 марта, Фуршет
-
Содержание алкоголя
7.5%
-
Количество в упаковке
12
-
Легенда
В 1978 году семья Долиани (Dogliani) приобретает историческую винодельню Киола (Kiola) в знаменитом регионе Пьемонт, объединявшую семь «beni» - винодельческих имений, виноградники которых располагались на площади 107 га. Тогда их сочли сумасшедшими из-за вложения денег в непопулярные тогда виноградники Ланге. Вряд ли они могли предвидеть, что со временем цена на землю в Пьемонте поднимется в сотни раз, скорее ими двигала любовь к лозе и инстинкт потомственных виноделов. Винодельня Долиани расположена в коммуне Ла Морра, в долине, окруженной амфитеатром виноградников, которую издавна называли Батазиоло. Именно отсюда и берет свое название винодельческая компания Batasiolo (Батазиоло). Будучи людьми «старой закваски», Долиани остались верны местным традициям: они не отказались ни от больших славонских бочек, ни от традиционной длительной выдержки своих вин. Они не стали повышать плотность посадок сверх 4000-4500 лоз на гектар, зная, что лозы неббиоло если и должны страдать, то в меру, и не практиковали чрезмерную обрезку зеленых гроздей, оставляя на одном растении до 2 кг. Зато сделали то, к чему сегодня стремятся все профессионалы: организовали питомник для собственного посадочного материала. Сегодня Долиани одни из самых крупных землевладельцев в регионе. В собственности Batasiolo находится 160 га земли, 9 виноградников, из которых 5 уровня крю в Бароло, более 500 бочек. Опытные энологи Оресте Доглиани и Паоло Пронзато ответственны за создание уникальных вин, открывающих душу виноградников. В основе этой работы – синергия природы, традиций и современных инноваций.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Отбор и сортировка. Гребнеотделение. Мягкое прессование, и холодная мацерация в течение 24-48 часов. Охлаждение сусла до 0°С. Алкогольная ферментация в герметичной стальной емкости до достижения 7,5% алкоголя, после чего брожение останавливается холодом. Розлив под давлением.
ОрганолептикаБлестящий насыщенный розовый цвет с красивым стойким перляжем. Изысканный аромат вишни, красной смородины, клубники, садовых цветов, леденцов. Яркий вкус красных ягод и фруктов, идеальный баланс сладости и свежести, нежный перляж и гармоничное долгое послевкусие с оттенками ягодного сорбета.
ТерруарВиноград выращен на территории Пьемонта.
Потенциал хранения1-2 года
ОрганолептикаБлестящий насыщенный розовый цвет с красивым стойким перляжем. Изысканный аромат вишни, красной смородины, клубники, садовых цветов, леденцов. Яркий вкус красных ягод и фруктов, идеальный баланс сладости и свежести, нежный перляж и гармоничное долгое послевкусие с оттенками ягодного сорбета.
ЛегендаВ 1978 году семья Долиани (Dogliani) приобретает историческую винодельню Киола (Kiola) в знаменитом регионе Пьемонт, объединявшую семь «beni» - винодельческих имений, виноградники которых располагались на площади 107 га. Тогда их сочли сумасшедшими из-за вложения денег в непопулярные тогда виноградники Ланге. Вряд ли они могли предвидеть, что со временем цена на землю в Пьемонте поднимется в сотни раз, скорее ими двигала любовь к лозе и инстинкт потомственных виноделов. Винодельня Долиани расположена в коммуне Ла Морра, в долине, окруженной амфитеатром виноградников, которую издавна называли Батазиоло. Именно отсюда и берет свое название винодельческая компания Batasiolo (Батазиоло). Будучи людьми «старой закваски», Долиани остались верны местным традициям: они не отказались ни от больших славонских бочек, ни от традиционной длительной выдержки своих вин. Они не стали повышать плотность посадок сверх 4000-4500 лоз на гектар, зная, что лозы неббиоло если и должны страдать, то в меру, и не практиковали чрезмерную обрезку зеленых гроздей, оставляя на одном растении до 2 кг. Зато сделали то, к чему сегодня стремятся все профессионалы: организовали питомник для собственного посадочного материала. Сегодня Долиани одни из самых крупных землевладельцев в регионе. В собственности Batasiolo находится 160 га земли, 9 виноградников, из которых 5 уровня крю в Бароло, более 500 бочек. Опытные энологи Оресте Доглиани и Паоло Пронзато ответственны за создание уникальных вин, открывающих душу виноградников. В основе этой работы – синергия природы, традиций и современных инноваций.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Отбор и сортировка. Гребнеотделение. Мягкое прессование, и холодная мацерация в течение 24-48 часов. Охлаждение сусла до 0°С. Алкогольная ферментация в герметичной стальной емкости до достижения 7,5% алкоголя, после чего брожение останавливается холодом. Розлив под давлением.
ТерруарВиноград выращен на территории Пьемонта.
Потенциал хранения1-2 года
СочетаемостьРекомендуется подавать к свежим, запеченным и засахаренным фруктам, фруктовым пирогам, тортам и пирожным, классическим итальянским десертам (панеттоне, канноли, неаполитанская пастьера, кантуччи и бискотти).
-
Batasiolo
-
на
«Medium sweetness, low aroma, sweet citrus aroma. Moderate flavor intensity.»
GJGavin Juddна
«Sweet and fruity.»
흥왕흥관 왕на
«Birthday wine 2. Note to self: buy from airport when back from TW.»
DLDavid Lomjariaна
«Not in favor of dolce moscato in general, but this one seems to be a real thing. Amazing flavors and very well balanced. Great companion to Gorgonzola »
JYJudy Yangна
«Fruity and with nice fragrance~»
GARGrigory Afonin RWCна
«The best sparkling I ever tried! Sweetness and floral flavour makes this wine perfect!»
LTLea Towsна
«Little bit dry but soft fruity taste with some sparkles on it.»
LALuis Augustoна
«Particularmente não é o meu gosto preferido por ser doce, no entanto , gelado desce bem e minha mulher gostou, portanto comprarei mais. !»
RFRogerio Feltrinна
«Frutas vermelhas (predominante morango), doce na medida certa sem ser enjoativo. Minha esposa adorou, ótima opção em um dia bem quente. Encomendei mais algumas garrafas. »
SSVSimone Skier Vasquezна
«Fruity and sweet. Very delicious.»
EDEduardo Deboniна
«Doce. Suave. Pouco alcoólico. Refrescante. Notas de pêssego. Excelente numa tarde de verão. Vou repetir.»
FBFernando Belottoна
«FB 3.8 - Rosé doce gelado que agrada a mulherada! E a mim tambem.... »
MMichelна
«Espumante moscato italiano de cor cereja,perlage quase inexistente,bom aroma de frutas vermelhas frescas morango predominante ,na boca compota de morangos,cereja,framboesa toque de groselha,doçura elevada mas não enjoativa,boa persistencia,espumante fresco!»
Ccoelhotvна
«Baita coisa boa! »
AMArmando Morenoна
«Dulce, suave y refrescante :)»
APBBAdolfo Perez Borja Borgioна
«Dulce, digno de un Moscato, burbujeante con sabor a frutos dulces.»
JSJaime Salasна
«Muy dulce, fruta y burbujas, rico para el calorcito»
ADCAntonio de Castroна
«Bom frisante. Refrescante, saboroso . Sem grande expressão.»
LSLuiz Silvaна
«Abrindo o paladar para o nosso almoço da confraria...»
*DA*Rodrigo De Angelis*на
«Aperitivo para abrir a ceia de natal. Muito bom. Buon Natale a tutti!»
КМКира Михайлова«Порадовало подробное описание продукта, включая рекомендованную температуру подачи и список блюд, которые будут хорошо звучать с вином.»
ТТеона«Обожаю сладкие и лёгкие игристые вина! Особую слабость испытываю к напиткам, которые пахнут ягодами, фруктами и летом. Это вино идеально во всем: хорошая цена, красивая бутылка, небольшая крепость (всего 7,5%) и нежный вкус. Отлично подойдет для фуршетов и романтических посиделок. »
ААнастасия«Этот напиток – моя новая любовь. Идеальный баланс сладости и освежающего вкуса ягод. Моя оценка – пять с плюсом. Рекомендую подавать к легким десертам и фруктам. »
РКРоман Кузнецов«Покупали здесь алкоголь на свадьбу, в том числе заказывали Москато Розе Дольче. Порадовали комфортные цены, выгодные условия для оптовых покупателей. Уже посоветовал вас друзьям.»
ММирослав«Я люблю это игристое розовое вино за приятный ягодный вкус, который присутствует в основном букете и продолжается в длительном послевкусии. Порадовала цена вина. Она мало чем отличается от стоимости напитка в Италии.»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Десертные, сухие, игристые — у мускатных вин множество стилей и богатая история, но все сорта большого семейства объединяет сладкий медовый аромат.
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить игристое вино Moscato Rosé Dolce Spumante Batasiolo - 0.75 л по цене 1 249 р. с оплатой наличными или банковской картой.