• Вино
  • Вино Muscadet Sevre et Maine AОС Sur Lie Domaine de la Pepiere 2022 0.75 л

Вино Muscadet Sevre et Maine AОС Sur Lie Domaine de la Pepiere 2022 0.75 л

Франция
Мюскаде Севр э Мэн АОС Сюр Ли Домен де ля Пепьер
Оценки покупателей
  • 7
  • 1
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 92336
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Субрегион
Аппелласьон
Muscadet Sevre et Maine AOC
Производитель
Категория
Бренд / Серия
Выдержка в ёмкости
Винтаж
2022
Содержание алкоголя
Объем
0.75
Температура подачи
Показать все свойства
Органолептика
Вино бледно-соломенного цвета. В аромате тона белых цветов, айвы, цедры лимона. Во вкусе яркая кислотность, сдержанная минеральность, тона цитрусовых, грушевой мякоти. Послевкусие продолжительное, солоноватое, невесомое.
Muscadet Sevre et Maine AОС Sur Lie Domaine de la Pepiere
Вино Muscadet Sevre et Maine AОС Sur Lie Domaine de la Pepiere 2022 0.75 л
+ 214
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 281
В наличии много
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

4 281

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из свежих морепродуктов, устрицам.

Крудо из лосося
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Крудо из гребешка
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Крудо из креветок
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Тартар из лосося
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Где купить?

8 отзывов

Алина
на vivino

Это вино приятно пить охлаждённым, но аромат у него не очень выраженный. Чувствуются нотки цитрусовых, дыни, минералов, зелёного яблока и груши. Вкус средней насыщенности, высокая кислотность, короткое, но приятное послевкусие.

Василиса
на vivino

Фруктовое вино, идеально для аперитива!

Оля
на vivino

Классное, свежее вино. Аромат легкий, цветочный. Вкус цитрусовый, с хорошей кислотностью и легкой минеральностью. Послевкусие долгое и солоноватое, что добавляет изюминку. Очень понравилось.

Анна
на vivino

Прекрасное французское вино с тонким, нежным вкусом. Muscadet идеально подходит для романтического ужина.

Денис
на vivino

Изящество и утонченность Muscadet Sur Lie не оставляют равнодушным любителей белых вин. Гармонично к рыбе.

Сергей Антонов

Сергей Антонов

В качестве шеф-сомелье составлял винные карты таких популярных мест, как Wine and Crab, «Винный базар» и Blush, регулярно задает жару соперникам на слепых дегустациях Wine Wrestling и пишет остроумные колонки для винных неофитов и серьезных ценителей под псевдонимом «Деревенский сомелье».

Легенда

Хозяйство Domaine de la Pepiere (Домен де ла Пепьер) расположено в деревне Мезон-сюр-Севр, на окраине региона Бретань. Домен был основан в 1984 году, а название его происходит от слова pepie, что переводится как «жажда». Когда вы попадаете на землю, где расположены виноградники, вы сразу понимаете почему – местность очень сухая и каменистая, а вода здесь всегда была большой редкостью. Несмотря на то, что в настоящее время существует множество способов изменять и корректировать любой аспект вина, Domaine de la Pepiere сознательно отказывается от вмешательства в создание вина в погребе, уделяя все своё внимание работе на виноградниках. Так, с 2006 года при обработке лоз не используются гербициды, а годом позже владельцы начали применять для ухода исключительно биодинамические препараты. Хозяйство сертифицировано как органическое и биодинамическое. Использование термина sur lie, означающего выдержку на осадке, не разрешено для вин с выдержкой более 12 месяцев в пределах зоны Muscadet. Более длительная выдержка стала визитной карточкой отдельных коммун, вина которых демонстрируют больший потенциал, нуждаются в более длительной выдержке на осадке и имеют узнаваемые терруарные особенности. Эти коммуны на данный момент проходят процедуру признания на государственном уровне, а некоторые, например Горж, уже одобрены INAO. Коммуна Моньер-Сен Фьякр будет признана в ближайшее время. Вина из этих коммунальных крю имеются в ассортименте Domaine de la Pepiere. Это совершенно особенные вина, уровень которых можно сравнить с уровнем Premier cru других регионов.

Особенности производства

Ручной сбор винограда. Мягкое прессование, ферментация на диких дрожжах 30-45 дней при температуре не выше +19°С. Выдержка на осадке в стальных чанах 6-10 месяцев. Однократная фильтрация.

Терруар

Почвы гнейс - крупнозернистая разновидность гранита. Возраст лоз от 30 до 50 лет. Площадь виноградника 18 га. Тираж 60000 бутылок.
Теги

Вино Muscadet Sevre et Maine AОС Sur Lie Domaine de la Pepiere 2022 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Белое

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения