Nussbaumer Gewurztraminer Alto-Adige DOC Cantina Tramin
Вино - Cantina Tramin
Оценки покупателей

1 отзыв

Оставить отзыв
D-WWA 92/100 2017

Код товара: 52178

Италия

Вино Nussbaumer Gewurztraminer Alto-Adige DOC Cantina Tramin 2018 0.75 л

НУССБАУМЕР ГЕВЮРЦТРАМИНЕР АЛЬТО-АДИДЖЕ DOC КАНТИНА ТРАМИН
0.75л
2018 2020
8 256
Цена: 8 256
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • BiO

  • Рейтинговое вино

Форма бокала Бокал для белого вина
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    В самом сердце Южного Тироля, в живописном регионе Трентино-Альто Адидже, в предгорье Альп, расположена винодельня Cantina Tramin (Кантина Трамин). Ее история началась в 1898 году, когда приходской священник и член Австрийского Парламента, Кристиан Шротт, основал один из первых винодельческих кооперативов в своем регионе. Благодаря объединению сил 300 семейных винодельческих хозяйств, расположенных в коммунах Термено, Ора, Эгна и Монтанья, родилось удивительное по сложности вино, отражающее характерные особенности региона Трентино-Альто Адидже. В 2010 году Cantina Tramin обзавелась штаб-квартирой, где сейчас посетители винодельни могут продегустировать и приобрести продукцию компании. Здание построено из экологичных материалов, пригодных для повторной переработки: стекла, стали и дерева, что как нельзя лучше отражает философию хозяйства. Сейчас винодельня Cantina Tramin владеет 260 гектарами виноградников на высоте от 250 до 850 метров над уровнем моря, где все отвечает принципам органического и биодинамического виноградарства. На территории хозяйств активно поддерживается биологическое разнообразие и используются только натуральные удобрения. Благодаря непосредственной близости Альп, на виноградниках наблюдаются значительные перепады ночных и дневных температур, что благотворно влияет на вызревание винограда. В свою очередь сложная почва, в составе которой глина, гравий, известняк и порфир, придает винам минеральность и глубину. В среднем винодельня производит около 1.8 миллиона бутылок в год, 75% из которых предназначены для внутреннего рынка и только 25% - для внешнего.

    Особенности производства

    Сбор винограда осуществляется исключительно вручную. Ягоды бережно доставляют на винодельню в небольших контейнерах. После гребнеотделения и дробления виноград подвергается кратковременной мацерации и мягкому прессованию. Терморегулируемая алкогольная ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре +18°С, после чего вино выдерживается на дрожжевом осадке. Выдержка в бутылках составляет 3 месяца. В целом вино выдерживается в емкостях и в бутылках не менее 14 месяцев.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Терруар

    Виноградники расположены на высоте 350-550 метров над уровнем моря с солнечной экспозицией на юг и юго-восток. Состав почвы: известняк, глина, гравий, порфир. Местность характеризуется значительными перепадами дневных и ночных температур.

    Органолептика

    Соломенно-желтый цвет с золотистыми переливами. Аромат раскрывается нотами манго, дыни, лимонных леденцов в обрамлении изящных нюансов розовых лепестков, белых лилий и легких штрихов восточных пряностей. Обворожительный, сочный вкус демонстрирует тонкую минеральность, которая прекрасно подчеркивает богатство вина.

    Органолептика

    Соломенно-желтый цвет с золотистыми переливами. Аромат раскрывается нотами манго, дыни, лимонных леденцов в обрамлении изящных нюансов розовых лепестков, белых лилий и легких штрихов восточных пряностей. Обворожительный, сочный вкус демонстрирует тонкую минеральность, которая прекрасно подчеркивает богатство вина.

    Легенда

    В самом сердце Южного Тироля, в живописном регионе Трентино-Альто Адидже, в предгорье Альп, расположена винодельня Cantina Tramin (Кантина Трамин). Ее история началась в 1898 году, когда приходской священник и член Австрийского Парламента, Кристиан Шротт, основал один из первых винодельческих кооперативов в своем регионе. Благодаря объединению сил 300 семейных винодельческих хозяйств, расположенных в коммунах Термено, Ора, Эгна и Монтанья, родилось удивительное по сложности вино, отражающее характерные особенности региона Трентино-Альто Адидже. В 2010 году Cantina Tramin обзавелась штаб-квартирой, где сейчас посетители винодельни могут продегустировать и приобрести продукцию компании. Здание построено из экологичных материалов, пригодных для повторной переработки: стекла, стали и дерева, что как нельзя лучше отражает философию хозяйства. Сейчас винодельня Cantina Tramin владеет 260 гектарами виноградников на высоте от 250 до 850 метров над уровнем моря, где все отвечает принципам органического и биодинамического виноградарства. На территории хозяйств активно поддерживается биологическое разнообразие и используются только натуральные удобрения. Благодаря непосредственной близости Альп, на виноградниках наблюдаются значительные перепады ночных и дневных температур, что благотворно влияет на вызревание винограда. В свою очередь сложная почва, в составе которой глина, гравий, известняк и порфир, придает винам минеральность и глубину. В среднем винодельня производит около 1.8 миллиона бутылок в год, 75% из которых предназначены для внутреннего рынка и только 25% - для внешнего.

    Особенности производства

    Сбор винограда осуществляется исключительно вручную. Ягоды бережно доставляют на винодельню в небольших контейнерах. После гребнеотделения и дробления виноград подвергается кратковременной мацерации и мягкому прессованию. Терморегулируемая алкогольная ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре +18°С, после чего вино выдерживается на дрожжевом осадке. Выдержка в бутылках составляет 3 месяца. В целом вино выдерживается в емкостях и в бутылках не менее 14 месяцев.

    Терруар

    Виноградники расположены на высоте 350-550 метров над уровнем моря с солнечной экспозицией на юг и юго-восток. Состав почвы: известняк, глина, гравий, порфир. Местность характеризуется значительными перепадами дневных и ночных температур.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к пряным блюдам из рыбы или белого мяса, например курице с кешью в имбирном соусе, баветте с меч-рыбой, маслинами и фенхелем и блюдам со свежими травами.

    Рекомендует

    «Предпочитаете духи послаще, а вина – с небольшой кислотностью? Тогда вам точно понравится этот ароматный гевюрц из Альто-Адидже! В бокале у вас окажутся дыня, манго, леденцы, лилии и другие цветы, а также щепотка восточных пряностей.»

    Видеообзор эксперта
    Людмила Серая
    Людмила Серая

    Людмила Серая
  • Cantina Tramin
  • АА

    «шедевральный траминер. меня равнодушной не оставил точно! мягкий округлый обволакивающий вкус. нектар!»

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Рецепты: тушеная капуста и рислинг
Ароматный гарнир из самых простых ингредиентов
Рецепты: курица тикка-масала и рислинг
Идея ужина в индийском стиле
Вдохновение в каждой детали: пять виноделен с интересной архитектурой
Как стиль отражает историю хозяйства и подход к производству
Вино с историей: южнотирольские биодинамисты из Cantina Tramin
Родина гевюрцтраминера в итальянских Альпах
Французская прописка: что нужно знать о гевюрцтраминере
Авторская колонка бренд-амбассадора и сомелье проекта L-Wine Руслана Куста об особенностях самого ароматного белого сорта
Итало-немецкий словарь: что нужно знать о винах Альто-Адидже
Альто-Адидже – это историческая область Южного Тироля, которая долгое время была территорией Австрии и лишь в начале XX века вошла в состав Италии.
Узнайте главное о принципах пейринга на дегустациях в WineState 17 и 31 мая
Пробуйте вино в сочетании с разными блюдами и делитесь впечатлениями
Рецепты: сырные палочки и шардоне
Тягучая нежность в хрустящей панировке
Рецепты: хачапури по-имеритински и цоликаури
Ароматная лепешка с тягучим сыром
Рецепты: фондю и мюскаде
Блюдо для прохладного вечера

Фото: успейте заглянуть в гости в Квартиру ARARAT до 28 февраля

Подробнее
Купите вино Nussbaumer Gewurztraminer Alto-Adige DOC Cantina Tramin 2018 0.75 л в Москве по выгодной цене: 8 256 р.. Производство: 48, . Урожай: 2018 года.

Не уверены в выборе или нужна консультация? Позвоните по телефону +7 (495) 120-37-73 и наш оператор поможет вам и ответит на все интересующие вопросы о товаре и условиях доставки.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Nussbaumer Gewurztraminer Alto-Adige DOC Cantina Tramin 2018 0.75 л по цене 8 256 р. с оплатой наличными или банковской картой.