Organic Pinot Noir. Andryus Yutsis
Вино - Andryus Yutsis
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 82604

Россия

Вино Organic Pinot Noir. Andryus Yutsis 2021 0.75 л

ОРГАНИК ПИНО НУАР. АНДРЮС ЮЦИС
0.75л
2021
4 550
Мало
Много
Цена: 4 550
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • BiO

Сочетаемость Мясо Сыр
Форма бокала Бокал Буpгундия
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Андрюс Юцис – основатель бренда Andryus Yutsis, самый молодой винодел в России со своим лицензионным хозяйством, производящим премиальные вина (включая органическую линейку). До создания собственного бренда Андрюс прошел путь от обучения в Тимирязевской сельскохозяйственной академии и работы кавистом до стажировки в Европе (Южная Моравия). Затем он переехал в Крым и в 2019 году собрал свой первый урожай, произведя 6 тыс. бутылок на арендуемом оборудовании, а сегодня винодел выпускает 10 тыс. бутылок ежегодно на своих собственных мощностях и под собственной фермерской лицензией. Андрюс работает, как с органическим виноградом, так и с конвенциональным, производя консервативные классические вина и современные натуральные без добавления серы. Вина коллекции Andryus Yutsis – это результат непрерывных экспериментов: от ферментации в бетонных яйцах до выдержки на дне моря, от тройного виноградного сбора до получения 8-ми интерпретаций одного сорта путем сбраживания в разных емкостях и бочках.

    Особенности производства

    Сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое раздавливание. Отделение косточек. Терморегулируемая алкогольная ферментация в стальных емкостях при низких температурах. Выдержка не менее года в французском дубе разных пород древесины и объемов бочек. Ассамбляж с 10% розового вина из этого же пино нуара произрастающего на одном участке. Органический сертифицированный виноград.

    Органолептика

    Глубокий гранатовый цвет. В аромате ягодные тона с доминирующими нотами брусники, клюквы, с тонкими оттенками подлеска, влажной земли и фиалок, с легким нюансом ванили. Элегантный сдержанный вкус с мягкими бархатистыми танинами и гладкой кислотностью. Утонченное фруктово-ягодное послевкусие.

    Терруар

    Старые лозы. Почвы: частично известняковые с включениями аллювиального слоя, частично глинистые.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Органолептика

    Глубокий гранатовый цвет. В аромате ягодные тона с доминирующими нотами брусники, клюквы, с тонкими оттенками подлеска, влажной земли и фиалок, с легким нюансом ванили. Элегантный сдержанный вкус с мягкими бархатистыми танинами и гладкой кислотностью. Утонченное фруктово-ягодное послевкусие.

    Легенда

    Андрюс Юцис – основатель бренда Andryus Yutsis, самый молодой винодел в России со своим лицензионным хозяйством, производящим премиальные вина (включая органическую линейку). До создания собственного бренда Андрюс прошел путь от обучения в Тимирязевской сельскохозяйственной академии и работы кавистом до стажировки в Европе (Южная Моравия). Затем он переехал в Крым и в 2019 году собрал свой первый урожай, произведя 6 тыс. бутылок на арендуемом оборудовании, а сегодня винодел выпускает 10 тыс. бутылок ежегодно на своих собственных мощностях и под собственной фермерской лицензией. Андрюс работает, как с органическим виноградом, так и с конвенциональным, производя консервативные классические вина и современные натуральные без добавления серы. Вина коллекции Andryus Yutsis – это результат непрерывных экспериментов: от ферментации в бетонных яйцах до выдержки на дне моря, от тройного виноградного сбора до получения 8-ми интерпретаций одного сорта путем сбраживания в разных емкостях и бочках.

    Особенности производства

    Сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое раздавливание. Отделение косточек. Терморегулируемая алкогольная ферментация в стальных емкостях при низких температурах. Выдержка не менее года в французском дубе разных пород древесины и объемов бочек. Ассамбляж с 10% розового вина из этого же пино нуара произрастающего на одном участке. Органический сертифицированный виноград.

    Терруар

    Старые лозы. Почвы: частично известняковые с включениями аллювиального слоя, частично глинистые.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к мясным сыро-вяленным деликатесам, блюдам на основе розового и красного мяса, мягким сырам средней зрелости.

  • Andryus Yutsis
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Рецепты: брускетта с бурратой и лисичками и шардоне
Сочетание нежного сыра и грибов на поджаренном багете
Гид по эко-сертификатам на этикетках
Чем различаются органика, биодинамика и устойчивое производство, и как находить «ответственные» бутылки
Рецепты: тыквенный суп с кокосовым молоком
Яркое блюдо для любого сезона!
Рецепты: чахохбили из курицы
Тушеное блюдо с помидорами и сладким перцем
Винные тренды – 2023
Натуральные вина, португальские красные и все стили России
Эногастрономические дегустации WineState Experience: «Кругосветное путешествие»
Открывайте новые оттенки вкуса, рожденные из сочетания еды и вина, вместе с экспертами
Эногастрономическая дегустация Игра вкусов: «От Франции до Японии»
Экспериментируйте с wine pairing вместе с сомелье и общайтесь с единомышленниками
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Финал Российского конкурса сомелье пройдет 30 марта в Москве
LUDING представит вина из своего портфолио

Рецепты: зеленый салат со шпинатом и совиньон блан

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Organic Pinot Noir. Andryus Yutsis 2021 0.75 л по цене 4 550 р. с оплатой наличными или банковской картой.