Код товара: 66914
Вино Pardelasses Priorat DOQ Aixala I Alcait 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Приорат
-
Регион
Каталония
-
Страна производителя
Испания
-
Производитель
Aixala I Alcait
-
Аппелласьон
Priorat DOQ
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
DOQ
-
Бренд / Серия
Aixala I Alcait, Pardelasses
-
Легенда
Хозяйство Aixala I Alcait (Айсала и Алькаит) находится в зоне Торрожа дель Приорат, где в основном выращиваются гарнача и кариньян. Площадь собственных виноградников и аренднуемых участков составляет 20 га. Проект находится в руках энолога Жорди Айсала и его жены Сюзи, которая постоянно помогает ему во всех процессах. Жорди проработал 12 лет в другом хозяйстве Приората, параллельно он обрабатывал земли своего собственного проекта в деревне Торожа. В 2005 году родился проект Pardelasses (Парделласес), первые винтажи делались в доме, где жила семья и лишь в 2012 году удалось найти подходящее помещение для ферментации и выдержки вин. В 2008 году принято решение о переходе на органическое виноделие. Ежегодный объём производства на сегодняшний день составляет 15000 бутылок.
Особенности производстваСбор урожая, тщательный отбор лучших ягод, бережное дробление. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре с регулярным ручным пижажем и последующей выдержкой во французских дубовых бочках объемом 500 литров в течение 12 месяцев, затем еще полгода в бутылках в погребах хозяйства.
ОрганолептикаБлестящий и насыщенный рубиновый цвет. Пышный аромат раскрывается оттенками подлеска и лесных ягод, кожи и клубничного варенья. Яркий, концентрированный вкус, мелкозернистые танины, продолжительное ягодное послевкусие.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаБлестящий и насыщенный рубиновый цвет. Пышный аромат раскрывается оттенками подлеска и лесных ягод, кожи и клубничного варенья. Яркий, концентрированный вкус, мелкозернистые танины, продолжительное ягодное послевкусие.
ЛегендаХозяйство Aixala I Alcait (Айсала и Алькаит) находится в зоне Торрожа дель Приорат, где в основном выращиваются гарнача и кариньян. Площадь собственных виноградников и аренднуемых участков составляет 20 га. Проект находится в руках энолога Жорди Айсала и его жены Сюзи, которая постоянно помогает ему во всех процессах. Жорди проработал 12 лет в другом хозяйстве Приората, параллельно он обрабатывал земли своего собственного проекта в деревне Торожа. В 2005 году родился проект Pardelasses (Парделласес), первые винтажи делались в доме, где жила семья и лишь в 2012 году удалось найти подходящее помещение для ферментации и выдержки вин. В 2008 году принято решение о переходе на органическое виноделие. Ежегодный объём производства на сегодняшний день составляет 15000 бутылок.
Особенности производстваСбор урожая, тщательный отбор лучших ягод, бережное дробление. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре с регулярным ручным пижажем и последующей выдержкой во французских дубовых бочках объемом 500 литров в течение 12 месяцев, затем еще полгода в бутылках в погребах хозяйства.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле, овощным закускам, выдержанным сырам.
-
Aixala I Alcait
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Pardelasses Priorat DOQ Aixala I Alcait 0.75 л по цене 3 713 р. с оплатой наличными или банковской картой.