Код товара: 45612
Вино Pinot Gris Vendanges Tardives Altenbourg Alsace AOC Domaine Albert Mann 2015 0.5 л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сладкое
-
Регион
Эльзас
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Domaine Albert Mann
-
Винтаж
2015
-
Аппелласьон
Alsace AOC
-
Повод
Подарок ценителю, Фуршет
-
Выдержка в ёмкости
стальной чан
-
Содержание алкоголя
12%
-
Объем
0.5
-
Количество в упаковке
12
-
Категория
AOC/AOP
-
Коллекция
L-collection
-
BiO
Biodynamic
-
Легенда
Domaine Albert Mann («Домен Альберт Манн») – это плод совместной работы семей Манн и Бартелеме, занимающихся виноградарством и виноделием с начала XVII века. Сегодня винодельческим хозяйством управляют братья Морис и Джеки Бартелеме, вместе со своими женами. Целью Domaine Albert Mann является производство вина в гармонии с природой. Вина Domaine Albert Mann способны рассказать нам о винограде, из которого созданы и передать вкус терруара. С 2000 года вина хозяйства были сертифицированы Ecocert, а биодинамические принципы на отдельных участках начали внедряться с 1997 года. С 2010 года Domaine Albert Mann находится в процессе получения биодинамической сертификации от Biodyvin. На виноградниках проводятся меры по глубокому укоренению лоз для проникновения в глубинные слои почвы, богатые минералами, земля и лозы не подвергаются обработке химическими гербицидами, инсектицидами, применяются удобрения исключительно натурального животного и растительного происхождения. На винодельне не используются искусственно культивированные дрожжи, только собственные «дикие», с кожицы винограда. Использование сернистого ангидрида сведено к минимуму. Несмотря на большую трудоемкость и стоимость таких приемов, семья Бартелеме считает их лучшим способом отразить в вине особенности терруара каждого из участков. На 23 га виноградников Domaine Albert Mann, разделенных на более 100 участков, выращивают оксеруа, пино блан, рислинг, пино гри, гевюрцтраминер, пино нуар, мускат.
Особенности производстваСбор винограда исключительно вручную, 21 октября (поздний сбор) – по достижении оптимального уровня сахара. Сортировка ягод и бережное прессование. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 18-20°С в течение 3 месяцев. Выдержка на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 9 месяцев.
Потенциал хранения5-10 лет
ТерруарПочвы: мраморно-известняковые. Возраст лоз более 30 лет.
ОрганолептикаНасыщенный желтый цвет с оттенком старого золота. Щедрый аромат раскрывается тонами айвы, ананаса, абрикоса и груши, а со временем начинают угадываться тона воска, специй, копченостей. Вкус поддерживает ароматический букет оттенками соленой карамели, солодки, перца. Изумительно долгое и богатое послевкусие играет сладостью, тонкой солоноватой кислотностью и пикантной горчинкой. Вино исключительного потенциала для хранения.
ОрганолептикаНасыщенный желтый цвет с оттенком старого золота. Щедрый аромат раскрывается тонами айвы, ананаса, абрикоса и груши, а со временем начинают угадываться тона воска, специй, копченостей. Вкус поддерживает ароматический букет оттенками соленой карамели, солодки, перца. Изумительно долгое и богатое послевкусие играет сладостью, тонкой солоноватой кислотностью и пикантной горчинкой. Вино исключительного потенциала для хранения.
ЛегендаDomaine Albert Mann («Домен Альберт Манн») – это плод совместной работы семей Манн и Бартелеме, занимающихся виноградарством и виноделием с начала XVII века. Сегодня винодельческим хозяйством управляют братья Морис и Джеки Бартелеме, вместе со своими женами. Целью Domaine Albert Mann является производство вина в гармонии с природой. Вина Domaine Albert Mann способны рассказать нам о винограде, из которого созданы и передать вкус терруара. С 2000 года вина хозяйства были сертифицированы Ecocert, а биодинамические принципы на отдельных участках начали внедряться с 1997 года. С 2010 года Domaine Albert Mann находится в процессе получения биодинамической сертификации от Biodyvin. На виноградниках проводятся меры по глубокому укоренению лоз для проникновения в глубинные слои почвы, богатые минералами, земля и лозы не подвергаются обработке химическими гербицидами, инсектицидами, применяются удобрения исключительно натурального животного и растительного происхождения. На винодельне не используются искусственно культивированные дрожжи, только собственные «дикие», с кожицы винограда. Использование сернистого ангидрида сведено к минимуму. Несмотря на большую трудоемкость и стоимость таких приемов, семья Бартелеме считает их лучшим способом отразить в вине особенности терруара каждого из участков. На 23 га виноградников Domaine Albert Mann, разделенных на более 100 участков, выращивают оксеруа, пино блан, рислинг, пино гри, гевюрцтраминер, пино нуар, мускат.
Особенности производстваСбор винограда исключительно вручную, 21 октября (поздний сбор) – по достижении оптимального уровня сахара. Сортировка ягод и бережное прессование. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 18-20°С в течение 3 месяцев. Выдержка на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 9 месяцев.
ТерруарПочвы: мраморно-известняковые. Возраст лоз более 30 лет.
Потенциал хранения5-10 лет
L-collectionСочетаемостьРекомендуется подавать к фуа гра, салатам с копченой уткой, фруктовым пирогам, карамелизированным фруктам.
Видеообзор эксперта
Сергей АнтоновСергей Антонов, сомелье, бренд-амбассадор LUDING: «Это пино гри от одного из самых известных биодинамистов Эльзаса, хозяйства Albert Mann. Сорт пино гриджо имеет репутацию легкомысленного, но в Эльзасе из него получаются весьма серьезные вина»
-
Domaine Albert Mann
-
на
«Very nice sweet experience- just a bit too long stored, 10years might be the right timeframe here....»
JRJean-Claude Riedelна
«Excellent »
-
En Paradis Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л0.75 белое Франция6 296 ₽В наличииGrand Elevage Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л0.75 белое Франция7 378 ₽В наличииBrunello di Montalcino DOCG Donatella Cinelli Colombini, 0.75 л0.75 красное Италия12 169 ₽Только в винотекеSalvalai Classico Amarone della Valpolicella DOCG Cesari, 0.75 л0.75 красное Италия8 523 ₽В наличии
-
-
-
-
Brunello di Montalcino DOCG Donatella Cinelli Colombini, 0.75 л0.75 красное Италия12 169 ₽Только в винотекеGrand Elevage Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л0.75 белое Франция7 378 ₽В наличииSalvalai Classico Amarone della Valpolicella DOCG Cesari, 0.75 л0.75 красное Италия8 523 ₽В наличииEn Paradis Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л0.75 белое Франция6 296 ₽В наличии
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Pinot Gris Vendanges Tardives Altenbourg Alsace AOC Domaine Albert Mann 2015 0.5 л по цене 10 180 р. с оплатой наличными или банковской картой.