Код товара: 52370
Вино Puligny-Montrachet AOP 2014 0.75л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Пюлиньи-Монраше
-
Регион
Бургундия
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Domaine Potinet-Ampeau
-
Состав
шардоне
-
Аппелласьон
Puligny-Montrachet AOС
-
Повод
Деловой обед, Подарок ценителю, Торжество
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
13.5%
-
Температура подачи
10-12
-
Количество в упаковке
12
-
Категория
AOC/AOP
-
Коллекция
L-Wine Collection
-
BiO
Organic
-
Легенда
Домен Потине-Ампо – один из немногих производителей, создающих вина на основательную выдержку, длительное хранение в погребе идет им только на пользу. Семья обладает сильной связью с рынком Америки еще с 1920-х годов, когда дед нынешнего владельца Венсана Дюрье одним из первых представил вина Бургундии в США. Венсан – представитель пятого поколения семьи, занимающейся виноделием в Потине-Ампо в классических традициях Бургундии. Домен расположен в южной части Кот-де-Бон, неподалеку от Мерсо, Вольнэ, Оксе-Дюрес. В собственности семьи 21.5 акров, и красного вина производится наравне с белым. В портфолио представлены вина из апелласьонов Пюлиньи-Монраше, Мерсо, Оксе-Дюрес, Вольнэ Поммар и Монтелье. Средний возраст лоз – 30 лет, виноградники обрабатываются исключительно натуральными препаратами.
Особенности производстваМедленная ферментация с натуральными дрожжами при 20°С. Гравитационное перемещение вина на разных этапах производства. Выдержка в бочках из Аллье, максимум 30% новых. Батоннаж каждые 2 недели до окончания яблочно-молочного брожения. Выдержка в дубе не менее 16 месяцев.
ОрганолептикаСияющий золотистый цвет. В букете переплетаются ноты кожицы лесного ореха, желтых садовых фруктов, пороха, сладких пряностей. Округлое, сохраняющее при этом стройность и баланс вино.
ТерруарИзвестняковые, мергелевые почвы. Экспозиция восточная и юго-восточная. Высота над уровнем моря - 230-320 метров.
Потенциал хранения5-10 лет
ОрганолептикаСияющий золотистый цвет. В букете переплетаются ноты кожицы лесного ореха, желтых садовых фруктов, пороха, сладких пряностей. Округлое, сохраняющее при этом стройность и баланс вино.
ЛегендаДомен Потине-Ампо – один из немногих производителей, создающих вина на основательную выдержку, длительное хранение в погребе идет им только на пользу. Семья обладает сильной связью с рынком Америки еще с 1920-х годов, когда дед нынешнего владельца Венсана Дюрье одним из первых представил вина Бургундии в США. Венсан – представитель пятого поколения семьи, занимающейся виноделием в Потине-Ампо в классических традициях Бургундии. Домен расположен в южной части Кот-де-Бон, неподалеку от Мерсо, Вольнэ, Оксе-Дюрес. В собственности семьи 21.5 акров, и красного вина производится наравне с белым. В портфолио представлены вина из апелласьонов Пюлиньи-Монраше, Мерсо, Оксе-Дюрес, Вольнэ Поммар и Монтелье. Средний возраст лоз – 30 лет, виноградники обрабатываются исключительно натуральными препаратами.
Особенности производстваМедленная ферментация с натуральными дрожжами при 20°С. Гравитационное перемещение вина на разных этапах производства. Выдержка в бочках из Аллье, максимум 30% новых. Батоннаж каждые 2 недели до окончания яблочно-молочного брожения. Выдержка в дубе не менее 16 месяцев.
ТерруарИзвестняковые, мергелевые почвы. Экспозиция восточная и юго-восточная. Высота над уровнем моря - 230-320 метров.
Потенциал хранения5-10 лет
L-Wine CollectionКоллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.
СочетаемостьБлюда из белого мяса, речной и морской рыбы со сливочным или ореховым соусом.
-
на
«Clean crisp. Not too oaky. »
JCJoris Cleurenна
«Straw yellow. In.the nose peach, apple and ripe pear. Taste adds a bit of minerality and some oily, buttery notes. Great balance and structure. Enjoyed with cod.»
VKVasily Kutsenkoна
«Pale lemon in eye Pronounced nose: tropical fruits, some minerals, cheese, smoked notes, lemongrass, melon Taste: lemon with zest, brioche Hi acidity Medium bodied Medium finish Hedonistic level- medium »
CDRCarlos del Rioна
«I love this wine. A nice dry chardonnay with great fruit, flavors of apples and vanilla. »
PBPeter Brookesна
«This is a real surprise. Oily rich and buttery and still stony and crisp after 12 years. Expect apples peaches and a bit of mango and white pepper on the way out. »
TSTatiana S.на
«Clear oak presence, loads of nuts, honey and toast. Developing, high acidity in 2018. Pure, medium(+) bodied, long and really nice.»
VDVictoria Dна
«Very good Chardonnay would definitely buy again. »
KHKinsey Heuwelxна
«Ripe citrus and stone fruit, buttery and full.»
RRichieна
«Beautiful and light for a Montrachet pity it's nearly £100 in the Ivy London! Only £35 on line!!! It's not what you expect it to be a little bit empty really. But special because we're drinking it with our great friends Jacko & Denise. »
BDTBig Doggy Tна
«very nice - easy drinking»
TVToni Vanderlaanна
«Delicious and so smooth and rich tasting»
MCMichael Cardwellна
«Very nice wine with French cuisine»
GSGiorgio Sanapoна
«guter wein.. frucht, schöner abgang, zugänglich, mango, etwas exotisches..»
ЕТЕвгений Танкушинна
«Нежно, тонко, прекрасно. Чистый аромат, мёд, орехи, цветы, нектар, пыльца, фрукты. Тело среднее, хорошо сбалансированая кислотность. »
ARAndrei Rukinна
«4.4 Жирное, яркое, сливочно-дрожжевое Пулиньи. Лимонны пирог, трюфель, лимонные цукаты, миндаль, воск. Во вкусе - высокая кислотность, такая же высокая сливочность, ноты булочки бриошь, круассан с миндалем. Очень ярко, очень насыщенно, очень хорошо!»
ВСВалерий Сомельена
«В аромате вина объединены оттенки цветов боярышника , спелого винограда , марципана , фундука , лемонграсса и зеленого яблока , тонких нюансов сливочного масла , горящего круассана , меда и минералов. Вкус концентрированный , заметны танины , элегантная кислотность и утонченные фруктовые оттенки.»
SRSergey Rasskazovна
«Очень богато в носу: жёлтое яблоко, личи, лимон, ананас, болгарский перец, спаржа, печенье, сливочное масло, короче полный холодильник. Да, и из этого холодильника веет прохладой минеральности. И сухарики есть, и орешки, и влажный лист. Во вкусе баланс близится к идеалу, округлое, автолитические ноты, пирог лимонник. Очень, очень даже. 4.6/5»
MTMathieu Tordeursна
«Un puligny qui devra encore un peu attendre. 2012 trip jeune. Ouverture d'1 H nécessaire pour avoir le nez typé amande, beurré, réglisse au tout début. En bouche il s'éteint un chouïa la trip tôt d'où la jeunesse. Mais quelle matière! »
BMBrad Mooreна
«GC class 3 wine 5 »
ИВБИНТРИГА В БУТЫЛКЕна
«Яблоки... не такие кислые... немного войлока... и орехово сливочный тон... Вино меняется с кажжым глотком... интересно»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.