Код товара: 44270
Вино Raboso Piave DOC Italo Cescon 2011 0.75л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Пиаве
-
Регион
Венето
-
Страна производителя
Италия
-
Производитель
Italo Cescon
-
Состав
рабозо
-
Аппелласьон
Piave DOC
-
Повод
Деловой обед, Подарок ценителю, Фуршет
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
12%
-
Температура подачи
16-18
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
DOC/DOP
-
BiO
Organic
-
Легенда
Свое название винодельческое хозяйство Italo Cescon («Итало Ческон») получило в честь отца семейства, Итало Ческона, основавшего его в середине 50-х годов XX века недалеко от города Тревизо. Вернувшись из армии, Итало решил пойти по стопам своего деда-винодела Доминико. В один из теплых зимних дней 1957 года, Анна Ческон, мать Итало Ческона, подобрала несколько кусочков обрезанной виноградной лозы. Придя домой, она вместе с сыном привязала лозу ленточкой к бутылке вина. Идея оказалось настолько удачной, что, начиная с этого момента и до наших дней, именно маленький кусочек виноградной лозы – «тральчетто» - является традиционным элементом оформления, символизирующим семейные традиции и близость к природе. В 70-е годы винодельня впервые начала экспортировать свои вина в Германию, Швейцарию и Францию. В 80-е годы была проведена модернизация винодельни и заложены основы виноградника «La Cesura». Сегодня винодельческим хозяйством управляют жена и трое детей Итало, руководствуясь, как и прежде, главными ценностями семьи Ческон: традициями, непрерывным совершенствованием, и подлинной страстью к вину. Отреставрированный винный погреб – не только место для выдержки вина, но и объект винного туризма, где проводятся дегустации вина и местных гастрономических специалитетов. Виноградники компании площадью 115 гектаров включают 80 гектаров, расположенных в Восточном Венето на плоских берегах реки Пьяве в провинции Тревизо, 15 гектаров, расположенных в Фриули-Венеция-Джулия и 15 гектаров на солнечных холмах Вальдоббьядене. Историческая коллекция моносепажных вин Tralcetto («Тральчетто») – визитная карточка винодельческого дома Italo Cescon, состоит из одиннадцати вин, традиционно украшенных кусочком виноградной лозы.
Особенности производстваРучной сбор урожая в конце октября. После бережного дробления ягод, сусло подвергается холодной предферментационной мацерации в течение 5 дней при 3-4°С. Затем проводится алкогольная и малолактическая ферментации в течение 20 дней, при контролируемой температуре не более 24°С. Выдержка в дубовых бочках в течение 30 месяцев, затем в стальных емкостях в течение 6 месяцев и в течение 6 месяцев в бутылках.
ОрганолептикаИнтенсивный рубиновый цвет с гранатовыми отблесками. Щедрый, пышный аромат черной вишни, лесных ягод и пряностей. Полное тело, мощные танины и выразительная кислотность подчеркнуты черной вишней и теплыми древесными тонами во вкусе. Длительное ванильное бархатное послевкусие.
ТерруарГравийно-глинистые почвы аллювиального происхождения. Система формирования лоз: сильвоза и кордон.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаИнтенсивный рубиновый цвет с гранатовыми отблесками. Щедрый, пышный аромат черной вишни, лесных ягод и пряностей. Полное тело, мощные танины и выразительная кислотность подчеркнуты черной вишней и теплыми древесными тонами во вкусе. Длительное ванильное бархатное послевкусие.
ЛегендаСвое название винодельческое хозяйство Italo Cescon («Итало Ческон») получило в честь отца семейства, Итало Ческона, основавшего его в середине 50-х годов XX века недалеко от города Тревизо. Вернувшись из армии, Итало решил пойти по стопам своего деда-винодела Доминико. В один из теплых зимних дней 1957 года, Анна Ческон, мать Итало Ческона, подобрала несколько кусочков обрезанной виноградной лозы. Придя домой, она вместе с сыном привязала лозу ленточкой к бутылке вина. Идея оказалось настолько удачной, что, начиная с этого момента и до наших дней, именно маленький кусочек виноградной лозы – «тральчетто» - является традиционным элементом оформления, символизирующим семейные традиции и близость к природе. В 70-е годы винодельня впервые начала экспортировать свои вина в Германию, Швейцарию и Францию. В 80-е годы была проведена модернизация винодельни и заложены основы виноградника «La Cesura». Сегодня винодельческим хозяйством управляют жена и трое детей Итало, руководствуясь, как и прежде, главными ценностями семьи Ческон: традициями, непрерывным совершенствованием, и подлинной страстью к вину. Отреставрированный винный погреб – не только место для выдержки вина, но и объект винного туризма, где проводятся дегустации вина и местных гастрономических специалитетов. Виноградники компании площадью 115 гектаров включают 80 гектаров, расположенных в Восточном Венето на плоских берегах реки Пьяве в провинции Тревизо, 15 гектаров, расположенных в Фриули-Венеция-Джулия и 15 гектаров на солнечных холмах Вальдоббьядене. Историческая коллекция моносепажных вин Tralcetto («Тральчетто») – визитная карточка винодельческого дома Italo Cescon, состоит из одиннадцати вин, традиционно украшенных кусочком виноградной лозы.
Особенности производстваРучной сбор урожая в конце октября. После бережного дробления ягод, сусло подвергается холодной предферментационной мацерации в течение 5 дней при 3-4°С. Затем проводится алкогольная и малолактическая ферментации в течение 20 дней, при контролируемой температуре не более 24°С. Выдержка в дубовых бочках в течение 30 месяцев, затем в стальных емкостях в течение 6 месяцев и в течение 6 месяцев в бутылках.
ТерруарГравийно-глинистые почвы аллювиального происхождения. Система формирования лоз: сильвоза и кордон.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать, открыв бутылку за час до подачи. Составит гастрономическую пару с салями, жареным красным мясом или птицей, дичью, уткой с апельсиновым соусом, свиным ребрышками, выдержанными сырам.
-
Italo Cescon
-
на
«It has an acidic framing, and nicely filled out with rich plum and cherry tones throughout on the nose, and followed by lush red-to-black fruit flavors that also coated by smoky oak and vanilla. The long luscious finish is cushioned by elegant dry tannins yet ample amount of acidity rules this wine. 3.8»
BWBarolo Wineна
«Unexplored grape =Raboso. Alcohol = medium to full body. Structure = very complex. Tannins = aggressive. On nose = mix of forest fruits . On palate = Eden garden aroma Aftertaste = memorable. At the end. Wine quality.= Remarkable.»
ABAnca Bibolarна
«This is something else. It might be an incredible surprise if you’re looking for an experience or a bad surprise if you’re looking for something aprochable. For me, it was incredible. »
JSJoshua Sakonна
«Fruity Italian bright acidic short length orange garnet.»
NRNoroc Recasна
«The swirl and the nose... It's not... fruit; not earth & terroir; something in between, something ancient, offering, welcoming... Historic. Ya know... It has that "made by a neighbor" vibe to it... BUT IN A GOOD WAY... Like you're in the village, the mud walls, the cows coming home at 1800, the pigs & chickens you'll be dining on in a few months, the well with water that appears to have 'stuff' in it, but you know your ancestors (or in laws) have gulped it for 500 years, so you're good with it... Yum!»
MVMihkel Visnapuuна
«Nose reminds me of jar of pickles - dill, garlic. Taste is very nice red fruit, mild, easy to drink. Interesting!»
E&AEva & Andreaна
«Simple. Easy to drink. As a red wine has only 12.5 %. One of the best Raboso I have drunk.»
VBVlad Bна
«Raboso (the angry one) is really angry in this bottle. Keep a few years and it might get to 4.5»
JLJohn Leeна
«dark Fruit，berry sweet，smooth taste， a bit dry not too dry which make you feel great to drink»
VValentinaна
«Oak blackberries plum cherry good»
KKKaarel Kernна
«Spicy, creamy, lighty sour. Great with cheese»
JKJeremy Kinderна
«Fruity, balances. Nice with steak on grill.»
MTMath Tamна
«Best i have tasted before.»
VUVivino Userна
«Dried plum with some cherry»
MMõruна
«Easy to drink with fruity aftertaste»
PVPriit Veneна
«Well balanced, excellent in its price class»
HHectorPriamusна
«Raboso del Piave grape»
-
0.75МясокрасноеИталия-45% 49 дн А. МитрофановBarbera d’Asti DOCG Batasiolo, 0.75л2 620 Р 1 441 РВ наличии0.75МясокрасноеИталия-45% 49 днBio Sangiovese Romagna DOC Cevico, 0.75л2 433 Р 1 338 РВ наличииAppassimento Segreto Rosso Salento IGT Contri Spumanti, 0.75л0.75МясокрасноеИталия1 816 Р 1 271 РВ наличии0.75Рыба и морепродуктырозовоеФранцияRose d`Anjou АОС Joseph Verdier, 0.75л1 684 РТолько в винотекеBlanc Anjou АОС Joseph Verdier, 0.75л0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранция1 122 РТолько в винотеке0.75Рыба и морепродуктыбелоеИталия-45% 49 днBio Catarratto-Chardonnay Terre Siciliane IGT Cevico, 0.75л2 433 Р 1 338 РВ наличии
-
-
-
-
0.75МясокрасноеИталия-45% 49 дн А. МитрофановBarbera d’Asti DOCG Batasiolo, 0.75л2 620 Р 1 441 РВ наличии0.75МясокрасноеИталия-45% 49 днBio Sangiovese Romagna DOC Cevico, 0.75л2 433 Р 1 338 РВ наличииAppassimento Segreto Rosso Salento IGT Contri Spumanti, 0.75л0.75МясокрасноеИталия1 816 Р 1 271 РВ наличииBlanc Anjou АОС Joseph Verdier, 0.75л0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранция1 122 РТолько в винотеке0.75Рыба и морепродуктыбелоеИталия-45% 49 днBio Catarratto-Chardonnay Terre Siciliane IGT Cevico, 0.75л2 433 Р 1 338 РВ наличии0.75Рыба и морепродуктырозовоеФранцияRose d`Anjou АОС Joseph Verdier, 0.75л1 684 РТолько в винотеке
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.