Код товара: 81748
Игристое вино Raventos I Blanc De La Finca Brut Conca Del Riu Anoia 2019 0.75 л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
игристое
-
Сахар
брют
-
Субрегион
Пенедес
-
Регион
Каталония
-
Страна производителя
Испания
-
Производитель
Raventós i Blanc
-
Производство
champenoise
-
Повод
14 февраля, 23 февраля, 8 марта, Деловой обед, Фуршет
-
Выдержка в ёмкости
бутылка
-
Содержание алкоголя
12%
-
Количество в упаковке
6
-
Коллекция
L-collection
-
BiO
Biodynamic
-
Легенда
Первое упоминание о семье Равентос относится к 1497 г.: уже тогда, шесть веков назад, семье принадлежало хозяйство, в котором сегодня производится вино. Известно, что среди Равентосов всегда находились люди, увлеченные виноградарством и виноделием. Таким человеком был и Хосе Равентос, который в 1872 г. первым в Испании начал выпускать игристые вина, теперь известные в мире как кава. Основателями винного хозяйства Raventos i Blanc (Равентос и Блан) в 1984 г. стали отец и сын Хосе-Мария и Мануэль Равентос. К несчастью, менее чем через месяц отец погиб, но Мануэль с честью продолжил начатое дело и вывел вина хозяйства на международный уровень. Винный дом Raventos i Blanc владеет 90 га земли в винодельческом регионе Пенедес в Каталонии. В настоящее время хозяйством управляют Мануэль Равентос и его сын Пепе. Используя методы биодинамического виноделия, они создают вина самого высокого качества. Все выпускаемые хозяйством вина – винтажные, а используемые сорта – автохтонные. Одним из главных стремлений хозяйства на сегодняшний день является создание собственного аппелласьона - Conca del Riu Anoia.
Особенности производстваСрезанные вручную грозди в небольших ящиках быстро доставляются на винодельню, где виноград сортируется, охлаждается и осторожно прессуется. Алкогольное брожение каждого сорта производится в отдельных емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вторичная ферментация в бутылке с последующей выдержкой на осадке не менее 18 месяцев. Экспедиционный ликер не добавляется.
ОрганолептикаВино бледного золотистого цвета. В элегантном аромате нотки жареного миндаля, лимонного тарта, тостов, зеленого яблока. В сбалансированном вкусе пронзительная кислотность, минеральные оттенки, тона свежей выпечки и долгое солоноватое послевкусие.
ТерруарОснову вина составляют автохтонные сорта винограда, выращенные в лучшем винограднике хозяйства, расположенном в 50-ти километрах к западу от Барселоны. Лозы щарелло были посажены в 1978 году, макабео на двадцать лет позже, а средний возраст лоз парельяда сегодня составляет около 40 лет.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаВино бледного золотистого цвета. В элегантном аромате нотки жареного миндаля, лимонного тарта, тостов, зеленого яблока. В сбалансированном вкусе пронзительная кислотность, минеральные оттенки, тона свежей выпечки и долгое солоноватое послевкусие.
ЛегендаПервое упоминание о семье Равентос относится к 1497 г.: уже тогда, шесть веков назад, семье принадлежало хозяйство, в котором сегодня производится вино. Известно, что среди Равентосов всегда находились люди, увлеченные виноградарством и виноделием. Таким человеком был и Хосе Равентос, который в 1872 г. первым в Испании начал выпускать игристые вина, теперь известные в мире как кава. Основателями винного хозяйства Raventos i Blanc (Равентос и Блан) в 1984 г. стали отец и сын Хосе-Мария и Мануэль Равентос. К несчастью, менее чем через месяц отец погиб, но Мануэль с честью продолжил начатое дело и вывел вина хозяйства на международный уровень. Винный дом Raventos i Blanc владеет 90 га земли в винодельческом регионе Пенедес в Каталонии. В настоящее время хозяйством управляют Мануэль Равентос и его сын Пепе. Используя методы биодинамического виноделия, они создают вина самого высокого качества. Все выпускаемые хозяйством вина – винтажные, а используемые сорта – автохтонные. Одним из главных стремлений хозяйства на сегодняшний день является создание собственного аппелласьона - Conca del Riu Anoia.
Особенности производстваСрезанные вручную грозди в небольших ящиках быстро доставляются на винодельню, где виноград сортируется, охлаждается и осторожно прессуется. Алкогольное брожение каждого сорта производится в отдельных емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вторичная ферментация в бутылке с последующей выдержкой на осадке не менее 18 месяцев. Экспедиционный ликер не добавляется.
ТерруарОснову вина составляют автохтонные сорта винограда, выращенные в лучшем винограднике хозяйства, расположенном в 50-ти километрах к западу от Барселоны. Лозы щарелло были посажены в 1978 году, макабео на двадцать лет позже, а средний возраст лоз парельяда сегодня составляет около 40 лет.
Потенциал хранения3-5 лет
L-collectionСочетаемостьРекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из рыбы и морепродуктов.
РекомендуетРейтинги -
Raventós i Blanc
-
«На мой взгляд, 2015 год – один из лучших винтажей этого вина и самая интересная кава, которую я до сих пор пробовал. Пузырьки в идеальном балансе. Много уровней вкуса и долгое послевкусие: от лилий до ванили.»
RGRobert Gulbahceна
«Sparkling wine from Catalonia, Spain »
IKIstván Kutasна
«A nice and refreshing Cava. It is definitely not as refined as a Champagne, but it is a vibrant and interesting bubbly with good mousse and appealing fruit.»
GGGabor Gyarmatiна
«A crisp, refreshing style cava with lots of citruses and green apple, lemon grass notes. Vivid acidity. Balanced but lacks the real complexity. Nice pairing for grilled seafood. »
DBD Bна
«Easily the most complex and interesting cava tasted so far. Bubbles were just right, quite some layers and a long aftertaste. House cava of Akelare restaurant in San Sebastian»
JMJulien Miquelна
«I scored this wine a 93/100 pts on Social Vignerons. This bubbly comes in a shiny and bright gold color. Literally, shiny like sparkling gold! Straight from the first smell, it strikes with its intensity, and more importantly its depth.Lilly and daisy flowers, roasted hazelnut, vanilla, amaretto (almond) liqueur. While the nose was horizontal, with all the notes playing together none taking the lead, in your mouth, they all find their place. Complex, balanced and long. Full review on SocialVignerons.com »
JVAJoris van Almenkerkна
«So pink, biscuitty nose. Firm acid, fruit driven on palate. Broad mouthfeel, textured, dry finish, no bitterness. Clean finale»
DDocна
«Clean but minimal Mousse. Aromas of fresh apple sauce and cut dry hay. Overtones of green apples and pear tarts. Wisps of brioche. Yummy.»
NNapanookна
«A vibrant bouquet of peach and lemon peel complemented by a subtle, crushed stone aroma. The palate is crisp and defined on the entry, with fine poise and build in the mouth. It leads harmoniously towards a succinct rosewater and white peach finish that is fresh and tense.»
MMMichael Mckeownна
«This is the best Cava I have had. It has a wonderful light aroma of fruit, but underneath there is a complex taste. It has an incredible long taste»
MPMatt Paiceна
«Very dry, salty xarel-lo blend»
POPeter Olsenна
«Pale yellow miniscule bubbly bubbles. Bread Grass buttery creamy on the nose Explodes with a Clear cleansing fresh taste Citrus ,twist of grapestalks and seeds Pineapple minerals chalky Dry but with a long lingering taste Can do well with cellaring 10 more years Still young and cheeky.»
RLRaymond Lamontagneна
«Nose of fresh sourdough, brown butter, cinnamon bun, almonds, bruised apple. Very sharp acids even in 2017, recalls fresh lime juice/zest, unripe pears. Acids harsh initially but mellow out to reveal more nuanced flavours of mace, toffee, fig, orange peel. Sourdough bread soaked in citrus juice. Massive complexity with an epically long finish. »
JOJM Ostojaна
«Very good Cava, made with 50% Xarel-lo, 40% Macabeu and 10% Parellada. Pale straw yellow in color with fine bubbles. Peach, grapefruit, mineral and toasted bread notes on the nose. Refreshing, crispy acidity, citrus fruit and toasted notes in the mouth with elegant finish. Very good paired with Spanish seafood Paella. WE 91 »
ACAnders Cна
«Biodynamic. Fantastic sparkling wine from ny favorite producer of Spanish sparkling. Dry and yet very fresh. Excellent balance and good acidity. Some mature notes but it still has several years ahead. Very recommendable.»
EErikна
«This producer continue to please me. Green plums, white peaches, white flowers, rose water. Beautiful (slightly elegant) nose. The palate is acidic and have that "Cava typical" (I know, I know, this is not Cava) plummy bitterness in the finish. Really lovable, especially at such a fair price!»
MMMaurizio Marianiна
«The nose has very pretty red fruit aromas, the mouth is surprisingly fresh and citric, though the red fruits carry on through, especially on the long finish. Many rosado cavas are a bit heavy-handed but this retains all the elegance of the Raventos i Blanc white cavas with an elegant and pretty layer of red fruit added in from the Monastrell.»
JPJonathan Pellicanoна
«Great Cava with pale straw yellow in color with fine and persistent bubbles and aromas and notes of apricot, peach, grapefruit, pastry, pastry, cake, orange, mineral and toasted bread notes on the nose. On the palate is well balanced, complex, refreshing with crispy acidity, citrus fruit and toasted notes with an elegant and refreshing finish.»
KBKyle Berglinна
«Enjoyed this more than the 2013, which I also found very enjoyable. Lemon, orange peel, and brioche, toasty and buttery flavors. Medium bodied. Little tart and extremely comforting. Beautiful expression of cava and a fine example of what it can be when it meets its potential.»
Nnjcна
«Excellent cava with lots of structure and character. Impressive value. Very pale amber colour with a fine bead. Yeast and melon on the nose. Bone dry. Nice mousse in the mouth with straw, minerality and steely green fruit. Serious acid structure. »
RVLRick van Leeuwenна
«Wow what a nice sparkle wine from catalunia Spain. Very fine bubble, fresh, dry, little bitter like a green apple. »
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить игристое вино Raventos I Blanc De La Finca Brut Conca Del Riu Anoia 2019 0.75 л по цене 6 265 р. с оплатой наличными или банковской картой.