Код товара: 75986
Игристое вино Raventos I Blanc De Nit Brut Conca Del Riu Anoia 2020 0.75 л
-
Цвет
розовое
-
Тип вина
игристое
-
Сахар
брют
-
Субрегион
Пенедес
-
Регион
Каталония
-
Страна производителя
Испания
-
Производитель
Raventós i Blanc
-
Производство
champenoise
-
Повод
14 февраля, 23 февраля, 8 марта, Деловой обед, Фуршет
-
Выдержка в ёмкости
бутылка
-
Содержание алкоголя
13%
-
Количество в упаковке
6
-
Коллекция
L-collection
-
BiO
Biodynamic
-
Легенда
Первое упоминание о семье Равентос относится к 1497 г.: уже тогда, шесть веков назад, семье принадлежало хозяйство, в котором сегодня производится вино. Известно, что среди Равентосов всегда находились люди, увлеченные виноградарством и виноделием. Таким человеком был и Хосе Равентос, который в 1872 г. первым в Испании начал выпускать игристые вина, теперь известные в мире как кава. Основателями винного хозяйства Raventos i Blanc (Равентос и Блан) в 1984 г. стали отец и сын Хосе-Мария и Мануэль Равентос. К несчастью, менее чем через месяц отец погиб, но Мануэль с честью продолжил начатое дело и вывел вина хозяйства на международный уровень. Винный дом Raventos i Blanc владеет 90 га земли в винодельческом регионе Пенедес в Каталонии. В настоящее время хозяйством управляют Мануэль Равентос и его сын Пепе. Используя методы биодинамического виноделия, они создают вина самого высокого качества. Все выпускаемые хозяйством вина – винтажные, а используемые сорта – автохтонные. Одним из главных стремлений хозяйства на сегодняшний день является создание собственного аппелласьона - Conca del Riu Anoia.
Особенности производстваРучной сбор винограда. На винодельне ягоды прессуют и охлаждают при помощи сухого льда. Первичная ферментация осуществляется при строго контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вторичная ферментация в бутылке с последующей выдержкой на осадке не менее 18 месяцев. Экспедиционный ликер не добавляется.
Потенциал хранения3-5 лет
ТерруарГлинистые почвы, террасные виноградники монастрель. Урожай собирают в несколько подходов, по мере созревания ягод.
ОрганолептикаВино нежного розового цвета с устойчивым перляжем. В аромате тона нектарина, кожицы красного яблока, цитрусовых, гранатовых зерен. В деликатном вкусе оттенки белого персика, розовых лепестков и специй. Среднее тело, освежающая кислотность и продолжительное элегантное послевкусие.
ОрганолептикаВино нежного розового цвета с устойчивым перляжем. В аромате тона нектарина, кожицы красного яблока, цитрусовых, гранатовых зерен. В деликатном вкусе оттенки белого персика, розовых лепестков и специй. Среднее тело, освежающая кислотность и продолжительное элегантное послевкусие.
ЛегендаПервое упоминание о семье Равентос относится к 1497 г.: уже тогда, шесть веков назад, семье принадлежало хозяйство, в котором сегодня производится вино. Известно, что среди Равентосов всегда находились люди, увлеченные виноградарством и виноделием. Таким человеком был и Хосе Равентос, который в 1872 г. первым в Испании начал выпускать игристые вина, теперь известные в мире как кава. Основателями винного хозяйства Raventos i Blanc (Равентос и Блан) в 1984 г. стали отец и сын Хосе-Мария и Мануэль Равентос. К несчастью, менее чем через месяц отец погиб, но Мануэль с честью продолжил начатое дело и вывел вина хозяйства на международный уровень. Винный дом Raventos i Blanc владеет 90 га земли в винодельческом регионе Пенедес в Каталонии. В настоящее время хозяйством управляют Мануэль Равентос и его сын Пепе. Используя методы биодинамического виноделия, они создают вина самого высокого качества. Все выпускаемые хозяйством вина – винтажные, а используемые сорта – автохтонные. Одним из главных стремлений хозяйства на сегодняшний день является создание собственного аппелласьона - Conca del Riu Anoia.
Особенности производстваРучной сбор винограда. На винодельне ягоды прессуют и охлаждают при помощи сухого льда. Первичная ферментация осуществляется при строго контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вторичная ферментация в бутылке с последующей выдержкой на осадке не менее 18 месяцев. Экспедиционный ликер не добавляется.
ТерруарГлинистые почвы, террасные виноградники монастрель. Урожай собирают в несколько подходов, по мере созревания ягод.
Потенциал хранения3-5 лет
L-collectionРекомендует«Удивительное вино, даст фору даже самым прославленным домам шампанских вин! Производится из автохтонных сортов – чувствуется страсть каталонцев ко всему независимому. Я бы подавал с гребешками или моллюсками – чтобы оценить минеральность этого розе и погрузиться в атмосферу побережья Испании, разумеется!»
РейтингиВидеообзор эксперта
Сергей АнтоновСергей Антонов, сомелье, бренд-амбассадор LUDING: «На бутылке вина от Raventos i Blanc вы не увидите слова cava – этот производитель решил отличаться от остальных и работает по биодинамическим принципам. Строгое, элегантное игристое вино из классического бленда местных сортов винограда пареллада, макабео, щарелло с добавление монастреля, чтобы придать этот розоватый, лососевый оттенок вину. Это вино одно из лучших в сочетании с классическими новогодними закусками: бутербродами с красной икрой»
-
Raventós i Blanc
-
«В этом вине собралось, пожалуй, все, что я так обожаю в игристых. Тут тебе и биодинамика, и выдержка трехлетняя на осадке, пронзительная кислотность, свежесть во вкусе и очень мелкие пузырьки! Хочется наслаждаться этим вином бесконечно и его никогда не бывает много!»
MMiguelitoна
«Very good cava rosado. You can pair it practically with anything as well as drink alone. Delicate and elegant, fine bubbles - definitely worth trying »
JMJoris Mertensна
«Delightful cava with a nice faded pink colour, a nose with wild strawberries, some grape juice and a good minerality. Nice mousse and a refreshing acidity. Perfectly in balance.»
TWRThe Wine Rangerна
«I had a few bottles of this just to be sure and it really is quite good. A 4.2 easily for me and the value is incredible. A reasonable €40 at a great hotel and then i looked it up on Vinissimus- £12! Anyway, beautiful light pink hue, fine bubbles. Floral and slightly fruity but very fresh on the nose. The palate is light on its feet, super clean and fresh with a light zip. Some saltiness in there too. Nice finish that was quite pure and my guess is that no wood is involved. Will be buying a case »
SJStephen Jacksonна
«4 »
G-ITGoswijn - IG: thestoryofmywineна
«De Nit Rosado is a tasteful pink Cava from the heart of the cava's, the Penedes region in the northeast of Spain. A blend of the Macabeo, Xarel Lo and Parellada, and the Monastrell. This biological sparkling shows a beautiful pink color (light golden) with tiny bubbles and a light mousse. On the nose aromas of red berry fruit, strawberries, citrus and dried fruits. Light vegetabel with hints of passtries and toast. On the palate mid complex, well balanced with a nice creamy texture, nice minerality and ac»
AFNAntonio Fernando Nunesна
«Wine Day Decanter (17/05)»
JKJonathan Kirklandна
«Subtle rosé notes, decent sparkler by the glass.»
.DG...Jochem de Grootна
«Nice dry Cava, distant flavour of red fruits, mainly brioche, toast and raisin. Good aperitif»
ECEmma Campbellна
«Crisp. “Mineral finesse” at Webster’s wine bar »
GGemmaна
«2015 House sparkling at Webster's»
MDMassimo D'Andreaна
«Great combination of crispy cava with Rose fruity and flowery notes. Not too sweet either. Nice summer drink.»
LRLeslie Richardsonна
«Very nice cava: dry but has good red fruit.»
JKJustin Kawaна
«Light and soft with fine bubbles and balance of rocky mineral notes and ripe berries.»
JTJoe Tна
«Served as apéro »
BKBaard Kjelsaasна
«Great cava rose the best of spain? Must try»
IRInyenieur Ramonна
«Younger brother of Manuel Raventos Cava; a piece of singular presence, amazing performance, beautiful soft touch, delicate bubbles and unique color. I'm pleased to meet this beauty again!»
SScubaGirrrlна
«Wonderful aperitif! Forward fruit w a crisp clean, dry finish. Kind of like what you like about a cava with a champagne influence. At this price point it's a must for any lover of sparkling wine! »
TFVThe Frugal Vinophileна
«Nice rose cava from our wine club sparkling tasting. Good aroma and taste. A fun bubbly but... this was quoted as 26 bucks. You can do better for the same or less money.»
CHChristine Havensна
«One of the more serious Cava's I've had the pleasure of tasting. In part, due to calcareous soils and a long, long tenure of the land. Raventos estate vineyards have been tended by the same family since the late 1400s. Aside from the gorgeous pink hue and lively bubbles, the nose is pure fruit. Wild strawberries, honeydew melon and charming floral notes. The prettiness of the nose is slightly deceptive, on the palate, serious minerally shines through a firm acid backbone, making this a food friendly Cava.»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Что такое кава, и с чем ее пьют? Узнайте больше в нашей статье!
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить игристое вино Raventos I Blanc De Nit Brut Conca Del Riu Anoia 2020 0.75 л по цене 2 859 р. с оплатой наличными или банковской картой.