• Вино
  • Вино Riesling Schoenenbourg Alsace Grand Cru AOC Dopff & Irion 0.75 л

Вино Riesling Schoenenbourg Alsace Grand Cru AOC Dopff & Irion 0.75 л
Франция

Рислинг Шоненбург Эльзас Гран Крю АОС Допфф & Ирион
Оценки покупателей

17 отзывов

Оставить отзыв
Код товара: 65415
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Полусухое
Страна производителя
Франция
Регион
Эльзас
Аппелласьон
Alsace Grand Cru AOС
Производитель
Dopff & Irion
Категория
AOC/AOP
Рислинг
Выдержка в ёмкости
Стальной чан
Содержание алкоголя
13%
Объем
0.75
Количество в упаковке
6
Показать все свойства
Органолептика
Яркий лимонный цвет с золотистыми отблесками. В букете переплетаются цветочные тона, оттенки белых фруктов и медовые нотки. Вкус чистый, мощный, минеральный, свежий и структурированный. Вино богатое, насыщенное, отлично сбалансированное.
Riesling Schoenenbourg Alsace Grand Cru AOC Dopff & Irion
Вино Riesling Schoenenbourg Alsace Grand Cru AOC Dopff & Irion 0.75 л
6 663
В наличии у поставщика
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
6 663

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из белой рыбы, морепродуктам, моллюскам.

Где купить?

17 отзывов

OR
Odd Ringdahl

 на 

«Lot's of body , very good»

HR
Hugo Romero

 на 

«Really good Riesling from Grand Cru Schoemenburg. Petrol and citric on nose. Richly aromatic. Slightly less dry than the regular Riesling by Dopff & Irion. Very well balanced.»

DM
Dymitr Mażar

 на 

«Nice fruity smell, great finish»

NR
Nuutti Rantatupa

 на 

«Just excellent, lemon, acidisity, I love the aftertaste. Superb!»

AQFTG
A Quest for the Grape

 на 

«Sorry to be biased again but I just love the Alsace varietals. Beautiful honeysuckle nose, demure yet sophisticated fruit enveloped in a gorgeous dribble of honey and finishing with a lasting limestone mineral pebble. Off-dry and very, very appealing. I'm going to defer dinner and enjoy this glass (bottle!) on it's own.»

JL
Juha Luusua

 на 

«Tasty Riesling, good wine with the food. Wine is not totally dry, has petrol, citrus and apple in the taste with very nice balance of acidity.»

T
Taxman

 на 

«Upfront honey and apricots, then a little minerality and acidity with quite a dry finish. For €9! Alas, that's the price in France. »

AJ
Adam James

 на 

«Light petrol on the nose with a hint of citrus. Lime and honey with a hint of the pith. It’s fairly simple but it does it well. Paired with fondue.»

BS
Barry Spooren

 на 

«Such a lovely Riesling. Excellent balance. Peach, raisins, petrol/nail polish, grapefruit, flint, hay. Slightly bitter on the long finish. Recommended.»

JG
Jan Gajdosik

 на 

«Very good wine with potential to develop to something exciting. Great minerality, juicy fruit, harmonic. Still very young but build for long life. 92/100»

JS
Jeff Stewart

 на 

«Strong petrol essence with honey and mild citrus. Forsure a strong syrop like wine with much lower sugar and flavors not too sweet but not too citrusy either creating a perfect balance»

AF
Anthony Ferri

 на 

«Aromas of mild petrol, minerality, Medium body, high acidity. Palate shows a nice balance of sweetness, minerals, finishing with a tart end and a lingering sweetness of honey.»

HK
Heikki Koivu

 на 

«Last time I tasted 2011 vintage, now it is 2012. Not as explosive petrol but still very good. Tones of elderflower, honey and buttery petroleum are still prominent but not with as much punch as 2011»

SW
Samuel Williams

 на 

«Golden straw and honey. Beautiful sweetness that just keeps opening up. There’s that mead-like simplicity with moderate acidity. Tasting notes mention ‘just a nuance of petrol’ – yeah, I’m getting that, and weirdly enough, it works. That petroleum-acidity makes this a middle-heavy wine, though. The finish feels muted in comparison.»

TS
Timo Suominen

 на 

«We had special dinner with wife. Selected something special too. And not disappointed! Color is pretty yellowish. Nose opens some complexity yet full. I can find aromas of citrus and a bit sweeter fruits and apricot. Taste was well balanced and had good acids. Being medium dry, the sweetnes appears clearly in the aftertaste including sweet fruity aromas, some citrus and petrol. I specially liked the long aftertaste. Enjoyed with grilled tuna, baby tomatoes and spinach. Again: yes!»

MS
Michael Sander

 на 

«95 rating! Wow! Beautiful, elegant and mature. It still has great acidity and beautiful fruit. On the nose it has notes of wax, lychee and vanilla. On the palate it is apricot, lychee, wax, lime, orange and vanilla. Absolutley amazing. No where near over the edge.»

TG
Thorsten Gerstner

 на 

«Alsatian Riesling the 4th. I hav'nt finished yet. Clear yellow colour. Pear, apple and petrol in the nose. Pear, petrol and mineral flavours. Very slightly sweet balanced wine. Nice balanced finish. Very nice wine.»

Легенда

Dopff & Irion (Допфф и Ирион) - хозяйство, обязанное своим появлением на свет двум старейшим винодельческим семьям Эльзаса, которые проживали в городе Риквир с незапамятных времен, в городских летописях их имена в связи с виноградниками упоминаются еще в XVI веке. Объединение семей и создание винодельческого Дома произошло в 1945 году благодаря Рене Допффу, человеку выдающемуся во многих смыслах: активный участник движения Сопротивления, соратник генерала де Голля, и друг поэта Андре Мальро, принимал участие в освобождении Эльзаса в составе бригады «Эльзас-Лотарингия». После окончания войны он остался в родном Эльзасе и занялся виноделием. Главным послевоенным начинанием Рене Допффа стала реорганизация семейного хозяйства, ради чего он объединил свои усилия с мадам Ирион. Мадам Ирион, в свою очередь, принадлежало Chateau de Riquewihr, замок, построенный в 1549 году, виноградники которого частично располагались на территории гран крю Schoenenbourg, одного из лучших в Эльзасе. Сам замок, при этом, находится в черте города Риквир. Кроме этого во владения новой компании, которая получила имя Dopff et Irion, также вошли еще четыре небольших виноградника - Les Murailles, Les Sorcières, Les Maquisards и Les Amandiers. Довольно быстро хозяйство стало одним из лучших в регионе, что стало возможным благодаря инновационным для того времени решениям Рене. Некоторые из них предопределили развитие Эльзаса как региона на долгие годы вперед. Рене Допфф стал первым виноделом в Эльзасе, пришедшим к принципам терруарного виноделия: перестал использовать такой традиционно популярный в регионе метод высадки лоз как “полевая смесь”, при котором разные сорта винограда сажаются вперемешку. Желая подчеркнуть сортовое начало в своих винах, Рене занялся поисками виноградников, почвы которых больше других подходили для тех или иных сортов. Он также одним из первых снизил урожайность, что позволило получить более яркие, глубокие вина, более стабильные и предсказуемые в выдержке и хранении. Оказалось, что Рене обладает прогрессивным маркетинговым видением - он одним из первых отказался от красивого, но совершенно не читаемого готического шрифта на этикетках в пользу более узнаваемого оформления. Его усилия привели к известности и коммерческому успеху Дома, вина подавались на официальных приемах в Букингемском и Елисейском дворцах, сам он стал влиятельной фигурой и даже был избран мэром города Риквир. Сегодня хозяйство успешно поддерживает баланс между традициями виноделия Эльзаса и прогрессивными технологиями. К терруарным линейкам Дома относятся Domaines du Chateau de Riquewihr а также Le Clos du Chateau Isenbourg. В коммуне Риквир Дому принадлежит 27 гектаров, что, по эльзасским меркам, довольно много, особенно учитывая уникальное разнообразие почв в этих местах. Известняк, гипс, глина, песчаник - все эти типы почв могут соседствовать на одном гектаре. Дом имеет возможность собирать урожай сразу с четырех эльзасских гран крю - Sporen, Vorbourg, Schoenenbourg и Goldert. Для наибольшей концентрации в ягодах веществ, формирующих вкус и букет вина, виноградари хозяйства держат уровень урожайности на виноградниках ниже уровня, установленного INAO. На участках категории grand cru урожайность никогда не превышает 45-50 гектолитров с гектара. Для поддерживания биологического равновесия терруара используются органические удобрения и естественные способы борьбы с вредителями. Высаженная в междурядье трава и пасущиеся между лоз животные «загоняют» корни лозы в поисках питательных веществ глубоко в землю, что позволяет делать более насыщенные и концентрированные вина. При уходе за лозами практикуется радикально короткая подрезка. В качестве саженцев на новых участках используются черенки старых лоз, что уменьшает урожайность и придает винам еще большую индивидуальность. Помимо собственных виноградников под контролем Дома находятся еще более 100 гектаров, принадлежащих местному кооперативу, виноград из которых используется для базовых линеек и полностью соответствует высоким стандартам качества хозяйства. Именно из этого винограда делается линейка Rene Dopff, состоящая из четырех моносортовых вин - Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Muscat. Кроме того, компания производит линейку игристых вин категории Crémant d’Alsace, традиционно отличающихся элегантностью. Если обобщить приоритеты стиля хозяйства, то cреди них, безусловно, окажутся свежесть, минеральность, стремление показать всю ту силу, которую классические вина Эльзаса обретают на виноградниках Dopff et Irion.

Особенности производства

Ручной сбор винограда, отбор лучших ягод. Мягкое прессование, ферментация при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали с последующей выдержкой на осадке в течение 9 месяцев, затем еще два года вино выдерживается бутылках.

Терруар

Глинисто-мергелевые почвы с вкраплениями песка. Возраст лоз 25 лет.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Спец. предложения
Материалы
Эльзас: пять стилей, которые стоит попробовать
Какие четыре сорта считаются «благородными», что такое эдельцвикер и как получают десертные вина
Разыгрываем бутылку белого вина!
Победителя определим 24 апреля в Telegram-канале
Топ-10 ресторанов России по версии премии WHERETOEAT– 2024
Первое место поделили петербургский Bourgeois Bohemians и московский Savva
Классика вне времени: что такое сауэры
Спойлер: мохито тоже к ним относится!
Рецепты: ягодный чизкейк и айсвайн
Простой рецепт без выпечки
Рецепты: тирамису и сладкий мускат
Знаменитый итальянский десерт
На завтрак и ужин: винные пары к бельгийским вафлям
С лососем, индейкой, карамелью и другими начинками!
Кофе или сыр? С чем пить кальвадос
Происхождение и правила употребления нормандского яблочного дистиллята

Где пить розе: винный маршрут от Сергея Антонова

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Riesling Schoenenbourg Alsace Grand Cru AOC Dopff & Irion 0.75 л по цене 6 663 р. с оплатой наличными или банковской картой.