Scheurebe Haardt Pfalz Muller-Catoir
Organic

Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

Vegan

Продукт, соответствующий вегетарианской системе питания, при производстве которого не использовались продукты животного происхождения.

L-collection
Organic

Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

Vegan

Продукт, соответствующий вегетарианской системе питания, при производстве которого не использовались продукты животного происхождения.

Вино Шойребе Хаардт Пфальц Мюллер-Катуар 2017 0.75л
Вино
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
JS 93/100 2016
Германия
L-collection
Германия

Код товара: 45876

Вино Scheurebe Haardt Pfalz Muller-Catoir 2017 0.75л

ШОЙРЕБЕ ХААРДТ ПФАЛЬЦ МЮЛЛЕР-КАТУАР
0.75л
2017
2 975 Р
Цена: 2 975 Р
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Коллекция

  • BiO

  • Friendly

Сочетаемость Рыба и морепродукты
Форма бокала Бокал для белого вина
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Müller-Catoir (Мюллер-Катуар) – престижное винодельческое хозяйство, которым управляет Филипп Дэвид Катуар (Philipp David Catoir) являющийся представителем девятого поколения семьи, основавшей его в 1744 году. Поместье расположено в Хаардте, одной из девяти винных деревень в окрестностях Нойштадт-ан-дер-Вайнштрассе (Neustadt an der Weinstrasse). Построенное в XVIII веке, поместье было расширено в неоклассическом стиле около 1890 года. Философия винного дома Müller-Catoir заключается в индивидуальном подходе к решению многочисленных задач, связанных с ритмом сезонов на виноградниках, все работы на которых выполняются вручную, методами винификации и последующей выдержки готовых вин. Все эти процессы требуют тщательного управления развитием бизнеса, готовность и открытость к применению новых методов, не нарушающих устоявшиеся традиции. Именно такой подход обуславливает неповторимый элегантный и изысканный стиль вин Müller-Catoir. Название Müller-Catoir сочетает в себе типичную пфальцскую прямолинейность с духом новаторства и непохожести. Эта комбинация была движущей силой винодельни на протяжении десятилетий, и сегодня практикуется в форме сотрудничества между нынешним владельцем, Филиппом Дэвидом Катуаром, и операционным менеджером и виноделом Мартином Франценом (Martin Franzen).

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Бережное прессование с использованием пневматических прессов. Терморегулируемая алкогольная ферментация в стальных резервуарах при температуре +18°С…+22°С в течение 2-8 недель с последующей выдержкой в течение не менее 6 месяцев. Без оклейки. Двойная фильтрация.

    Органолептика

    Светло-желтый цвет с соломенными переливами. Аромат раскрывается волной тропических тонов с акцентом на ананас и грейпфрут, в обрамлении оттенков крыжовника и черной смородины. Яркий освежающий вкус с легкой текстурой, с оттенками ягод и фруктов и прозрачными травянистыми нотками в богатом и продолжительном послевкусии.

    Терруар

    Почвы: песчано-каменистые. Возраст виноградных лоз: 7-40 лет. Площадь виноградника: 1,4 га. Урожайность: 55 гл/га. Тираж: 15-20 тыс. бутылок.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    Органолептика

    Светло-желтый цвет с соломенными переливами. Аромат раскрывается волной тропических тонов с акцентом на ананас и грейпфрут, в обрамлении оттенков крыжовника и черной смородины. Яркий освежающий вкус с легкой текстурой, с оттенками ягод и фруктов и прозрачными травянистыми нотками в богатом и продолжительном послевкусии.

    Легенда

    Müller-Catoir (Мюллер-Катуар) – престижное винодельческое хозяйство, которым управляет Филипп Дэвид Катуар (Philipp David Catoir) являющийся представителем девятого поколения семьи, основавшей его в 1744 году. Поместье расположено в Хаардте, одной из девяти винных деревень в окрестностях Нойштадт-ан-дер-Вайнштрассе (Neustadt an der Weinstrasse). Построенное в XVIII веке, поместье было расширено в неоклассическом стиле около 1890 года. Философия винного дома Müller-Catoir заключается в индивидуальном подходе к решению многочисленных задач, связанных с ритмом сезонов на виноградниках, все работы на которых выполняются вручную, методами винификации и последующей выдержки готовых вин. Все эти процессы требуют тщательного управления развитием бизнеса, готовность и открытость к применению новых методов, не нарушающих устоявшиеся традиции. Именно такой подход обуславливает неповторимый элегантный и изысканный стиль вин Müller-Catoir. Название Müller-Catoir сочетает в себе типичную пфальцскую прямолинейность с духом новаторства и непохожести. Эта комбинация была движущей силой винодельни на протяжении десятилетий, и сегодня практикуется в форме сотрудничества между нынешним владельцем, Филиппом Дэвидом Катуаром, и операционным менеджером и виноделом Мартином Франценом (Martin Franzen).

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Бережное прессование с использованием пневматических прессов. Терморегулируемая алкогольная ферментация в стальных резервуарах при температуре +18°С…+22°С в течение 2-8 недель с последующей выдержкой в течение не менее 6 месяцев. Без оклейки. Двойная фильтрация.

    Терруар

    Почвы: песчано-каменистые. Возраст виноградных лоз: 7-40 лет. Площадь виноградника: 1,4 га. Урожайность: 55 гл/га. Тираж: 15-20 тыс. бутылок.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    L-collection

    Коллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к летним салатам, цыпленку, приготовленному на гриле, блюдам азиаткой кухни, например суши и сашими, ризотто с овощами или лесными грибами, твердым и мягким сырам.

  • Muller-Catoir
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги

Лекция-дегустация для любителей «Двойной стандарт: шардоне и пино гриджо»

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.