Sena Aconcagua Valley DO
Sustainable

Экологически рациональный подход к производству, предполагающий бережное использование природных ресурсов с учетом баланса экосистемы.

Grand Cru
Sustainable

Экологически рациональный подход к производству, предполагающий бережное использование природных ресурсов с учетом баланса экосистемы.

Вино Сенья Долина Аконкагуа DO 2016 0.75 л
Вино - Seña
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
RP (2016) The Wine Advocate 97/100
Чили
Grand Cru
Чили

Код товара: 71235

Вино Sena Aconcagua Valley DO 2016 0.75 л

СЕНЬЯ ДОЛИНА АКОНКАГУА DO
0.75л
2016
35 706
В наличии
Мало
Много
Цена: 35 706
В наличии
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Аппелласьон

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Friendly

Сочетаемость Мясо Сыр
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    В 1995 году Эдуардо Чедвик, посол качественного виноделия Чили в мире, создал совместное предприятие с Робертом Мондави для производства высококлассного чилийского вина. Чедвик и Мондави четыре долгих года искали идеальный терруар в Чили, в Долине Аконкагуа. Seña (Сенья) – кульминация их поисков и выражение непревзойденного качества и уникального характера чилийского виноделия. Виноградник Seña был высажен в 1999 году, в 40 километрах от Тихого океана, на склоне холма, для выращивания исключительно красных бордосских сортов винограда. Площадь виноградника составляет 42 гектара. Климат средиземноморский, с продолжительным засушливым сезоном и зимними осадками. Из-за близости к Тихому океану средние температуры низкие, однако расположение виноградника на восточной стороне гор защищает виноградные лозы от прямого воздействия холодных ветров океана и создает идеальные климатические условия. Вина Seña стали всемирно известными благодаря «Берлинской дегустации» в 2004 году, и вертикальным слепым дегустациям, проведенным в Гонконге, Тайбэе, Сеуле в 2011 году, где разные винтажи Seña заняли призовые места. Винодел Seña с 2003 года – Франциско Беттинг, магистр факультета энологии Университета Бордо, удостоен звания «Винодел 2011 года» в Чили. На виноградниках Seña практикуют биодинамическое виноградарство, добиваясь идеального отражения терруара в вине. Архитектор Герман Дель Соль создал здания дегустационного зала и биодинамического центра, идеально вписывающихся в ландшафт и отражающих природную красоту региона.

    Особенности производства

    Сбор винограда производится вручную, в утреннее время, для сохранения свежести ягод. Тщательная двойная сортировка винограда. Деликатное дробление. Алкогольная ферментация происходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-30°С. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 22 месяцев, 73% из которых – новые.

    Органолептика

    Глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками. В аромате спелая черника, вишня и фиалка в обрамлении орехов и свежеиспеченной сдобы. Вкус с нотами лепестков роз. Свежее, сочное вино с элегантными танинами и большим потенциалом выдержки.

    Терруар

    Коллювиальные почвы, разнообразные по составу, преимущественно гравийные, каменистые, глинистые. Возраст лоз: 20 лет.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    Органолептика

    Глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками. В аромате спелая черника, вишня и фиалка в обрамлении орехов и свежеиспеченной сдобы. Вкус с нотами лепестков роз. Свежее, сочное вино с элегантными танинами и большим потенциалом выдержки.

    Легенда

    В 1995 году Эдуардо Чедвик, посол качественного виноделия Чили в мире, создал совместное предприятие с Робертом Мондави для производства высококлассного чилийского вина. Чедвик и Мондави четыре долгих года искали идеальный терруар в Чили, в Долине Аконкагуа. Seña (Сенья) – кульминация их поисков и выражение непревзойденного качества и уникального характера чилийского виноделия. Виноградник Seña был высажен в 1999 году, в 40 километрах от Тихого океана, на склоне холма, для выращивания исключительно красных бордосских сортов винограда. Площадь виноградника составляет 42 гектара. Климат средиземноморский, с продолжительным засушливым сезоном и зимними осадками. Из-за близости к Тихому океану средние температуры низкие, однако расположение виноградника на восточной стороне гор защищает виноградные лозы от прямого воздействия холодных ветров океана и создает идеальные климатические условия. Вина Seña стали всемирно известными благодаря «Берлинской дегустации» в 2004 году, и вертикальным слепым дегустациям, проведенным в Гонконге, Тайбэе, Сеуле в 2011 году, где разные винтажи Seña заняли призовые места. Винодел Seña с 2003 года – Франциско Беттинг, магистр факультета энологии Университета Бордо, удостоен звания «Винодел 2011 года» в Чили. На виноградниках Seña практикуют биодинамическое виноградарство, добиваясь идеального отражения терруара в вине. Архитектор Герман Дель Соль создал здания дегустационного зала и биодинамического центра, идеально вписывающихся в ландшафт и отражающих природную красоту региона.

    Особенности производства

    Сбор винограда производится вручную, в утреннее время, для сохранения свежести ягод. Тщательная двойная сортировка винограда. Деликатное дробление. Алкогольная ферментация происходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-30°С. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 22 месяцев, 73% из которых – новые.

    Терруар

    Коллювиальные почвы, разнообразные по составу, преимущественно гравийные, каменистые, глинистые. Возраст лоз: 20 лет.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам.

  • Seña
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Знать меру: сколько рекомендуют пить в разных странах
Приводим наглядное сравнение национальных норм потребления алкоголя, принятых на государственном уровне
Американец посетил 18 ресторанов Мишлен за сутки и установил мировой рекорд
Американец посетил 18 ресторанов Мишлен за сутки и установил мировой рекорд
85% покупателей выбирают вино по красивой этикетке
Таковы результаты опроса пользователей приложения Vivino
В петербургском Salone pasta&bar пройдет серия гостевых ужинов от звездных шефов из Москвы
Гостей ждут авторские блюда в сопровождении лучших вин LUDING
Россия заняла четвертое место в мире по потреблению пива
Наша страна обогнала Германию и Великобританию
Вино с историей: южнотирольские биодинамисты из Cantina Tramin
Родина гевюрцтраминера в итальянских Альпах
Греческая водка: как делают напиток Ouzo
История узо, традиционное употребление в Греции и рецепты коктейлей
5 вопросов виноделу: Олег Репин, создатель крымских вин Oleg Repin, Esse, Kacha Valley и других
«Семь-восемь лет в бутылке для сиры и каберне совиньона с виноградника Listva – не предел, они еще не достигли пика своей формы»
Поймай меня, если сможешь: как мошенничают с винами
Собрали самые громкие истории – от краж из частных коллекций до поддельных лотов на аукционах
Тепло и сытно: выбираем вина к французским зимним блюдам
Узнайте, с чем сочетаются луковый суп, говядина по-бургундски, кассуле и не только!

Мечты сбываются: в США придумали чемодан для вина

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Sena Aconcagua Valley DO 2016 0.75 л по цене 35 706 р. с оплатой наличными или банковской картой.