Tempranillo Organic Rueda DO Cuatro Rayas
Вино - Cuatro Rayas
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
IOWA Silver 2017

Код товара: 75036

Испания

Вино Tempranillo Organic Rueda DO Cuatro Rayas 2021 0.75 л

ТЕМПРАНИЛЬО ОРГАНИК РУЭДА DO КУАТРО РАЙАС
0.75л
2018 2019 2020 2021 2016 2017
2 613
Мало
Много
Цена: 2 613
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • BiO

  • Friendly

  • Рейтинговое вино

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    История винодельни Cuatro Rayas (Куатро Райас) началась в 1935 году. 80 лет вложений и трудов сделали вина Cuatro Rayas эталоном среди испанских белых. Сегодня Cuatro Rayas производит около 20% вина, которое разливается в Руэде (DO Rueda), являясь крупнейшим производителем с годовым объемом производства 15 миллионов бутылок. Вина компании, производимые в Руэде (DO Rueda) широко известны и пользуются неизменным успехом не только в Испании, но и за ее пределами, с представительствами более чем в 50 странах, включая Японию, Китай, США, Германию, Великобританию, Голландию и Мексику. Более 2150 га виноградников винодельни Cuatro Rayas тщательно контролируется в течение всего жизненного цикла лозы. Культивируется в основном вердехо, есть небольшие посадки совиньон блана, виуры, паломино фино и темпранильо. Особая гордость компании - маленький участок виноградников со старыми дофиллоксерными лозами, урожайность тут совсем низкая, а виноград собирается исключительно вручную. С этого виноградника происходит Куатро Райас Виньедос Сентенариос (Cuatro Rayas Vinedos Centenarios) – плод трудов главного винодела Анхеля Кальеха (Ángel Calleja), квинтэссенция вердехо и мечта истинного ценителя вин. Винодельня Cuatro Rayas сертифицирована в соответствии со стандартами качества BRC (British Retail Consulting) и IFS (International Food Standard), что гарантирует высочайшее качество конечного продукта. Командная работа является краеугольным камнем философии Cuatro Rayas. Тесное взаимодействие виноградарей и агрономов с виноделами - это залог успеха всего проекта. Анхель Кальеха, чей опыт в производстве вина накоплен в течение сорока лет, делится знаниями с двумя другими виноделами компании: Еленой М. Ойягуэ (Elena M. Oyagüe) и Роберто Л. Телло (Roberto L. Tello).

    Особенности производства

    Сбор урожая в ночное время. Отбор ягод. Терморегулируемая алкогольная ферментация в течение 10-12 дней при температуре 28°C в емкостях из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация. Микробиологическая фильтрация. Без культурных рас дрожжей. В течение 3 месяцев в дубовых бочках (новые и старые) и 2 месяца в бутылках перед выпуском в продажу.

    Органолептика

    Рубиновый цвет средней интенсивности с пурпурными бликами. Насыщенный фруктовый аромат раскрывается оттенками спелой вишни, малины и черники, дополняемыми нотами пряной ванили. Яркий ягодный вкус с прохладной шелковистой текстурой и оттенками ванили и бальзамического крема в продолжительном элегантном послевкусии.

    Терруар

    Почвы: аллювиальные с высоким содержанием извести, с гравийно-глинистой подпочвой, богатой железом. Средний возраст виноградной лозы: 15 лет.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Органолептика

    Рубиновый цвет средней интенсивности с пурпурными бликами. Насыщенный фруктовый аромат раскрывается оттенками спелой вишни, малины и черники, дополняемыми нотами пряной ванили. Яркий ягодный вкус с прохладной шелковистой текстурой и оттенками ванили и бальзамического крема в продолжительном элегантном послевкусии.

    Легенда

    История винодельни Cuatro Rayas (Куатро Райас) началась в 1935 году. 80 лет вложений и трудов сделали вина Cuatro Rayas эталоном среди испанских белых. Сегодня Cuatro Rayas производит около 20% вина, которое разливается в Руэде (DO Rueda), являясь крупнейшим производителем с годовым объемом производства 15 миллионов бутылок. Вина компании, производимые в Руэде (DO Rueda) широко известны и пользуются неизменным успехом не только в Испании, но и за ее пределами, с представительствами более чем в 50 странах, включая Японию, Китай, США, Германию, Великобританию, Голландию и Мексику. Более 2150 га виноградников винодельни Cuatro Rayas тщательно контролируется в течение всего жизненного цикла лозы. Культивируется в основном вердехо, есть небольшие посадки совиньон блана, виуры, паломино фино и темпранильо. Особая гордость компании - маленький участок виноградников со старыми дофиллоксерными лозами, урожайность тут совсем низкая, а виноград собирается исключительно вручную. С этого виноградника происходит Куатро Райас Виньедос Сентенариос (Cuatro Rayas Vinedos Centenarios) – плод трудов главного винодела Анхеля Кальеха (Ángel Calleja), квинтэссенция вердехо и мечта истинного ценителя вин. Винодельня Cuatro Rayas сертифицирована в соответствии со стандартами качества BRC (British Retail Consulting) и IFS (International Food Standard), что гарантирует высочайшее качество конечного продукта. Командная работа является краеугольным камнем философии Cuatro Rayas. Тесное взаимодействие виноградарей и агрономов с виноделами - это залог успеха всего проекта. Анхель Кальеха, чей опыт в производстве вина накоплен в течение сорока лет, делится знаниями с двумя другими виноделами компании: Еленой М. Ойягуэ (Elena M. Oyagüe) и Роберто Л. Телло (Roberto L. Tello).

    Особенности производства

    Сбор урожая в ночное время. Отбор ягод. Терморегулируемая алкогольная ферментация в течение 10-12 дней при температуре 28°C в емкостях из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация. Микробиологическая фильтрация. Без культурных рас дрожжей. В течение 3 месяцев в дубовых бочках (новые и старые) и 2 месяца в бутылках перед выпуском в продажу.

    Терруар

    Почвы: аллювиальные с высоким содержанием извести, с гравийно-глинистой подпочвой, богатой железом. Средний возраст виноградной лозы: 15 лет.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к холодным закускам и деликатесам из белого и красного мяса, типа хамона или запеченного свиного карбонада, основным мясным блюдам, например к пасте с чоризо (pasta con chorizo).

    Рекомендует

    «Редкий гость. Органический Темпранильо из Руэды. Не похож на старших братьев из Риохи и Риберы. Но сопоставим по богатству стиля. Однозначный тренд ближайших лет.»

  • Cuatro Rayas
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Рецепты: вегетарианский чили кон карне и зинфандель
Вариация мексикано-техасского блюда без мяса
Рецепты: мусака и кьянти
Запеканка с мясом, овощами и пряностями
Есть повод: праздники, посвященные вину и другим напиткам
Переворачивайте календарь – каждый месяц найдется, что отметить
Гид по эко-сертификатам на этикетках
Чем различаются органика, биодинамика и устойчивое производство, и как находить «ответственные» бутылки
Рецепты: паэлья с курицей и морепродуктами
Для тех, кто скучает по Испании!
Туманы и дрозды: что означают названия сортов винограда
Рассказываем, как появились мерло, неббиоло, пино нуар и другие имена
Светлая революция в Испании: вердехо и Руэда
Как легким белым удалось потеснить красную классику и причем здесь Эмиль Пейно?
Гриль-мания: 3 шага до удачных шашлыков
В чем мариновать и что налить в бокал, пока жарится мясо

Лекция-дегустация для любителей «Все оттенки розе»

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Tempranillo Organic Rueda DO Cuatro Rayas 2021 0.75 л по цене 2 613 р. с оплатой наличными или банковской картой.