Terre di Cariano Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Cecillia Beretta
Вино - Cecilia Beretta
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
-20%

Код товара: 61947

Италия

Вино Terre di Cariano Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Cecillia Beretta 0.75 л

ТЕРРЕ ДИ КАРЬЯНО АМАРОНЕ ДЕЛЛА ВАЛЬПОЛИЧЕЛЛА DOCG КЛАССИКО РИЗЕРВА ЧЕЧИЛИЯ БЕРЕТТА
0.75л
9 648 7 718
Цена:
9 648 7 718
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Бренд / Серия

Сочетаемость Мясо Сыр
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Cecilia Beretta (Чечилия Беретта) – гордость известного итальянского винного семейства – Pasqua (Паскуа). Бренд Cecilia Beretta существует с 80-х годов ХХ века, был специально создан для продвижения высококачественных вин региона Венето. История виноградников насчитывает уже не одно столетие. Еще в ХVI веке они принадлежали агроному и известному поэту из Вероны – Giuseppe Beretta (Джузеппе Беретта). Спустя столетия семья Паскуа приобрела виноградники у потомков Джузеппе и начала активно вкладывать средства для повышения качества продукции. Отдав дань памяти первоначальному владельцу земель, компания Pasqua оставила в названии фамилию талантливого винодела, а вторая часть Cecilia названа в честь дочери главы компании – Cecilia Pasqua (Чечилии Паскуа), в знак особого внимания к бренду. Приоритетная цель хозяйства — возрождение силы и влияния традиционных вин региона Венето – Вальполичелла и Соаве.

    Особенности производства

    Сбор винограда в конце сентября, тщательный отбор лучших ягод. После этого виноград помещают в деревянные ящики на три месяца, чтобы он подсох и превратился практически в изюм. Заизюмленные ягоды давят и оставляют для брожения на 25-30 дней. Около 70% вина помещают в дубовые и вишневые бочки для прохождения спонтанной малолактической ферментации. Потом вино переливается в небольшие дубовые баррики, где созревает 14-16 месяцев. Еще минимум полгода Амароне выдерживается в бутылках.

    Органолептика

    Глубокий и насыщенный рубиновый цвет. Чарующий аромат вина раскрывается тонами дикой и черной вишни, шоколада и подогретых специй. Благородный, полный, округлый, теплый и элегантный вкус с мягкими, бархатными танинами и долгим послевкусием.

    Терруар

    Ягоды выращиваются на винограднике Terre de Cariano (Терре ди Кариано), расположенном в деревне Сан Пьетро ди Кариано в центре Вальполичелла Классико. Почвы — аллювиального происхождения, состоящие из слоев известняка и глины.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    Органолептика

    Глубокий и насыщенный рубиновый цвет. Чарующий аромат вина раскрывается тонами дикой и черной вишни, шоколада и подогретых специй. Благородный, полный, округлый, теплый и элегантный вкус с мягкими, бархатными танинами и долгим послевкусием.

    Легенда

    Cecilia Beretta (Чечилия Беретта) – гордость известного итальянского винного семейства – Pasqua (Паскуа). Бренд Cecilia Beretta существует с 80-х годов ХХ века, был специально создан для продвижения высококачественных вин региона Венето. История виноградников насчитывает уже не одно столетие. Еще в ХVI веке они принадлежали агроному и известному поэту из Вероны – Giuseppe Beretta (Джузеппе Беретта). Спустя столетия семья Паскуа приобрела виноградники у потомков Джузеппе и начала активно вкладывать средства для повышения качества продукции. Отдав дань памяти первоначальному владельцу земель, компания Pasqua оставила в названии фамилию талантливого винодела, а вторая часть Cecilia названа в честь дочери главы компании – Cecilia Pasqua (Чечилии Паскуа), в знак особого внимания к бренду. Приоритетная цель хозяйства — возрождение силы и влияния традиционных вин региона Венето – Вальполичелла и Соаве.

    Особенности производства

    Сбор винограда в конце сентября, тщательный отбор лучших ягод. После этого виноград помещают в деревянные ящики на три месяца, чтобы он подсох и превратился практически в изюм. Заизюмленные ягоды давят и оставляют для брожения на 25-30 дней. Около 70% вина помещают в дубовые и вишневые бочки для прохождения спонтанной малолактической ферментации. Потом вино переливается в небольшие дубовые баррики, где созревает 14-16 месяцев. Еще минимум полгода Амароне выдерживается в бутылках.

    Терруар

    Ягоды выращиваются на винограднике Terre de Cariano (Терре ди Кариано), расположенном в деревне Сан Пьетро ди Кариано в центре Вальполичелла Классико. Почвы — аллювиального происхождения, состоящие из слоев известняка и глины.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдами из красного мяса, приготовленным на гриле или тушеным, блюдам из дичи, выдержанным сырам.

  • Cecilia Beretta
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Узнайте главное о принципах пейринга на дегустациях в WineState 17 и 31 мая
Пробуйте вино в сочетании с разными блюдами и делитесь впечатлениями
Рецепты: сырные палочки и шардоне
Тягучая нежность в хрустящей панировке
Рецепты: хачапури по-имеритински и цоликаури
Ароматная лепешка с тягучим сыром
Рецепты: фондю и мюскаде
Блюдо для прохладного вечера
Рецепты: мак-н-чиз и полусухой рислинг
Любимое блюдо в новом прочтении!
«Для шампанского не нужно искать повод»: бренд-менеджер LUDING Максим Васильев о стилях и последних трендах в игристых
Стоит ли охотиться за винами от маленьких хозяйств и почему возвращается мода на полусладкие образцы
Рецепты: паста качо-э-пепе и верментино
Популярное блюдо из Рима
Рецепты: хачапури по-аджарски и совиньон блан
Визитная карточка грузинской кухни

Рецепты: блины с красной икрой

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Terre di Cariano Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Cecillia Beretta 0.75 л по цене 7 718 р. с оплатой наличными или банковской картой.