Код товара: 92264
Вино Tino Vermentino Di Sardegna DOC Mora & Memo 0.75 л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Регион
Сардиния
-
Страна производителя
Италия
-
Производитель
Mora & Memo
-
Аппелласьон
Vermentino di Sardegna DOC
-
Повод
Подарок ценителю, Торжество
-
Выдержка в ёмкости
стальной чан
-
Содержание алкоголя
13.5%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
DOC/DOP
-
Легенда
Mora & Memo – это семейное винодельческое предприятие, в которой на протяжении четырех поколений передаются традиции и страсть к вину. На создание винодельческого хозяйства повлияло желание ее основателей донести до остального мира яркие краски Сардинии через её уникальные вина. В настоящее время винодельней владеет Элизабетта Пала (Elisabetta Pala). Хозяйство расположено на юго-востоке Сардинии на 40 гектарах земли, состоящей в основном из известняковой глины и песка. Виноградники Mora & Memo расположены в юго-восточной части Сардинии, на холмистой местности, окруженной пиками горного массива Sette Fratelli, являющихся самыми высокими горами на юге острова. Это часть острова, постоянно продуваемая ветрами Средиземноморья, обеспечивающими соленый океанический воздух, является наиболее благоприятным местом для развития виноградарства. Здесь культивируются сорта каннонау, верментино, моника, небольшая часть совиньон блан, а также традиционные сардинские сорта – боваль (bovale), нурагус (nuragus) и древнейший наско (nasco). Отдельное внимание стоит уделить внешнему оформлению вин Mora & Memo, на этикетках которых изображены 4 персонажа, олицетворяющих участников знаменитой битвы, благодаря которой Сардиния была освобождена от мавританского владычества. Философией Mora & Memo является бескомпромиссное качество и высокое позиционирование своих уникальных вин.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое прессование. Предферментационная мацерация при низкой температуре. Терморегулируемая алкогольная ферментация при температуре 15°С в течение 8-10 дней. Выдержка в стальных резервуарах в течение 6-8 месяцев с последующей выдержкой в бутылках в течение 3-6 месяцев. Двукратная фильтрация.
ОрганолептикаБлестящий соломенный цвет с лаймовыми бликами. Волнующий аромат с тонами белых цветов и луговых трав, оттенками розмарина, тимьяна и шалфея. Сбалансированный округлый вкус с доминирующими оттенками трав и продолжительным сухим послевкусием.
ТерруарПочвы: глина, известняк. Средний возраст виноградных лоз: 30 лет с экспозицией на юг и юго-восток (200-220 м над уровнем моря). Площадь виноградников: 40 га. Урожайность: 45 гл/га.
Потенциал хранения1-2 года
ОрганолептикаБлестящий соломенный цвет с лаймовыми бликами. Волнующий аромат с тонами белых цветов и луговых трав, оттенками розмарина, тимьяна и шалфея. Сбалансированный округлый вкус с доминирующими оттенками трав и продолжительным сухим послевкусием.
ЛегендаMora & Memo – это семейное винодельческое предприятие, в которой на протяжении четырех поколений передаются традиции и страсть к вину. На создание винодельческого хозяйства повлияло желание ее основателей донести до остального мира яркие краски Сардинии через её уникальные вина. В настоящее время винодельней владеет Элизабетта Пала (Elisabetta Pala). Хозяйство расположено на юго-востоке Сардинии на 40 гектарах земли, состоящей в основном из известняковой глины и песка. Виноградники Mora & Memo расположены в юго-восточной части Сардинии, на холмистой местности, окруженной пиками горного массива Sette Fratelli, являющихся самыми высокими горами на юге острова. Это часть острова, постоянно продуваемая ветрами Средиземноморья, обеспечивающими соленый океанический воздух, является наиболее благоприятным местом для развития виноградарства. Здесь культивируются сорта каннонау, верментино, моника, небольшая часть совиньон блан, а также традиционные сардинские сорта – боваль (bovale), нурагус (nuragus) и древнейший наско (nasco). Отдельное внимание стоит уделить внешнему оформлению вин Mora & Memo, на этикетках которых изображены 4 персонажа, олицетворяющих участников знаменитой битвы, благодаря которой Сардиния была освобождена от мавританского владычества. Философией Mora & Memo является бескомпромиссное качество и высокое позиционирование своих уникальных вин.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое прессование. Предферментационная мацерация при низкой температуре. Терморегулируемая алкогольная ферментация при температуре 15°С в течение 8-10 дней. Выдержка в стальных резервуарах в течение 6-8 месяцев с последующей выдержкой в бутылках в течение 3-6 месяцев. Двукратная фильтрация.
ТерруарПочвы: глина, известняк. Средний возраст виноградных лоз: 30 лет с экспозицией на юг и юго-восток (200-220 м над уровнем моря). Площадь виноградников: 40 га. Урожайность: 45 гл/га.
Потенциал хранения1-2 года
СочетаемостьРекомендуется подавать к морепродуктам, рыбным блюдам, например, тартару из сибаса, белому мясу, пастам и ризотто, шпинатной пасте с томатами и моцареллой, мягким козьим сырам.
-
Mora & Memo
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Tino Vermentino Di Sardegna DOC Mora & Memo 0.75 л по цене 4 123 р. с оплатой наличными или банковской картой.