Ventuno 21 Merlot Cantine Rasore
Вино - Cantine Rasore
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 82686

Италия

Вино Ventuno 21 Merlot Cantine Rasore 2021 0.75 л

ВЕНТУНО 21 МЕРЛО КАНТИНЕ РАЗОРЕ
0.75л
2021
1 717
Цена: 1 717
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

Сочетаемость Мясо Птица
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Компания Cantine Rasore (Кантине Разоре) была основана в 1949 году Луиджи Разоре в Тальоло-Монферрато. Луиджи воплотил эту мечту в реальность опираясь на винодельческие амбиции своего отца. В 80-х годах к Луиджи присоединились его дети Анна, Карло и Марко, которые занялись производством, администрированием, менеджментом и продажами. В сентябре 1996 года компания ввела в эксплуатацию 6 тысяч квадратных метров погребов Сильвано д‘Орба (Cantine di Silvano d'Orba), оснащенных самым современным оборудованием, позволяющим контролировать каждый этап производства. Кроме тщательного отбора продукции двумя энологами компании, под управлением Карло Разоре, на предприятии используются инновационные технологии для процессов фильтрации и стабилизации, от холодильных баков до тангенциальных фильтров. Наиболее тщательный контроль упаковки и качества гарантирует оборудование последнего поколения, размещенное в цехе розлива. Cantine Rasore оснащено автоклавами и емкостями из нержавеющей стали с контролируемой температурой. Общий объем винных хранилищ — 15 тысяч гектолитров. С 2000 года компания занимается производством и приобретением вин из различных регионов Италии, что помогло ей адаптироваться к запросам на международном рынке. Сегодня Cantine Rasore занимается сбытом своей продукции в Европе, Южной Америке, Юго-Восточной Азии и Австралии.

    Особенности производства

    Сбор и сортировка винограда. Бережное прессование. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Фильтрация. Розлив.

    Органолептика

    Насыщенный рубиновый цвет. Аромат с нотами спелых темных ягод, сливы, черешни, ежевики, малины, с легкими оттенками пряных трав. Вкус сочный, округлый, среднетелый, с мягкой танинностью и обволакивающей фруктовостью в послевкусии.

    Терруар

    Основные виноградники Венето расположены на равнинах, холмах и в предгорьях. Климат региона разнообразен. Со стороны Адриатического моря средиземноморский климат, приближаясь к Альпам, климат становится континентальным. Здесь он смягчается близостью озера Гарда и горными массивами, которые защищают область от холодных ветров.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Органолептика

    Насыщенный рубиновый цвет. Аромат с нотами спелых темных ягод, сливы, черешни, ежевики, малины, с легкими оттенками пряных трав. Вкус сочный, округлый, среднетелый, с мягкой танинностью и обволакивающей фруктовостью в послевкусии.

    Легенда

    Компания Cantine Rasore (Кантине Разоре) была основана в 1949 году Луиджи Разоре в Тальоло-Монферрато. Луиджи воплотил эту мечту в реальность опираясь на винодельческие амбиции своего отца. В 80-х годах к Луиджи присоединились его дети Анна, Карло и Марко, которые занялись производством, администрированием, менеджментом и продажами. В сентябре 1996 года компания ввела в эксплуатацию 6 тысяч квадратных метров погребов Сильвано д‘Орба (Cantine di Silvano d'Orba), оснащенных самым современным оборудованием, позволяющим контролировать каждый этап производства. Кроме тщательного отбора продукции двумя энологами компании, под управлением Карло Разоре, на предприятии используются инновационные технологии для процессов фильтрации и стабилизации, от холодильных баков до тангенциальных фильтров. Наиболее тщательный контроль упаковки и качества гарантирует оборудование последнего поколения, размещенное в цехе розлива. Cantine Rasore оснащено автоклавами и емкостями из нержавеющей стали с контролируемой температурой. Общий объем винных хранилищ — 15 тысяч гектолитров. С 2000 года компания занимается производством и приобретением вин из различных регионов Италии, что помогло ей адаптироваться к запросам на международном рынке. Сегодня Cantine Rasore занимается сбытом своей продукции в Европе, Южной Америке, Юго-Восточной Азии и Австралии.

    Особенности производства

    Сбор и сортировка винограда. Бережное прессование. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Фильтрация. Розлив.

    Терруар

    Основные виноградники Венето расположены на равнинах, холмах и в предгорьях. Климат региона разнообразен. Со стороны Адриатического моря средиземноморский климат, приближаясь к Альпам, климат становится континентальным. Здесь он смягчается близостью озера Гарда и горными массивами, которые защищают область от холодных ветров.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам из мяса птицы, дичи. Хорошо сочетается с холодными мясными закусками, например: тар-тар из говядины, вителло тоннато.

  • Cantine Rasore
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Финал Российского конкурса сомелье пройдет 30 марта в Москве
LUDING представит вина из своего портфолио
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов
Рецепты: блины с грибами и пино нуар
С шампиньонами, лисичками, белыми и не только!
Рецепты: блины с черной икрой и шампанское
Идея для праздничного завтрака!

Фото: проект Luding представил интересные новинки на Wine Picnic – 2020

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Ventuno 21 Merlot Cantine Rasore 2021 0.75 л по цене 1 717 р. с оплатой наличными или банковской картой.