Коньяк
Коньяк — крепкий алкоголь из винограда. Разновидность бренди был впервые изготовлен во Франции. Сегодня его производят в Грузии, Армении, России, Испании, других странах. Сырьем служат лишь определенные сорта винограда, которые собирают чаще всего в октябре. Для придания насыщенного цвета используют настойку на стружках дуба или карамель. Изысканный и насыщенный коньяк ценят и любят во всем мире. С Luding (ex L-Wine) вы откроете для себя великолепную коллекцию коньяка: от классического французского из Шаранта до богатого и согревающего армянского. Тем, кто хочет купить бутылку, наш проект предлагает изучить хорошие напитки, выставленные на интернет-витрине.
ПодробнееСвернуть
Код товара: 98239
Коньяк Ararat Nairi 20 y.o (gift box), 0.7 л Коньяк Арарат Наири 20 лет в подарочной упаковке, 0.7 л-
Производитель
Yerevan Brandy Company -
Крепость
40% -
Выдержка
20 лет
Код товара: 79492
Коньяк ARARAT Cherry (gift box), 0.5 л Коньяк АРАРАТ Вишня спиртной напиток на основе коньяка в подарочной упаковке, 0.5 л-
Производитель
Ереванский Коньячный Завод -
Крепость
30% -
Выдержка
6 лет
Код товара: 98246
Коньяк ARARAT Apricot (gift box), 0.5 л Коньяк АРАРАТ Абрикос спиртной напиток на основе коньяка в подарочной упаковке, 0.5 л-
Производитель
Ереванский Коньячный Завод -
Крепость
30% -
Выдержка
6 лет
Код товара: 95877
Коньяк ARARAT 5 y.o. (gift box), 0.5 л Коньяк АРАРАТ 5 лет в подарочной упаковке, 0.5 л-
Производитель
Ереванский Коньячный Завод -
Крепость
40% -
Выдержка
5 лет
Код товара: 98225
Коньяк Ararat Armenia, 0.75 л Коньяк Арарат Армения, 0.75 л-
Производитель
Ереванский Коньячный Завод -
Крепость
45% -
Выдержка
10 лет
Код товара: 73658
Коньяк Maxime Trijol Cognac VSOP (gift box), 0.7 л Коньяк Максим Трижоль Коньяк VSOP в подарочной упаковке, 0.7 л-
Страна / Регион
Франция , Коньяк -
Производитель
Maxim Trijol -
Крепость
40% -
Выдержка
4 года
Код товара: 98249
Коньяк ARARAT Coffee (gift box), 0.5 л Коньяк АРАРАТ Кофе спиртной напиток на основе коньяка в подарочной упаковке, 0.5 л-
Производитель
Ереванский Коньячный Завод -
Крепость
30% -
Выдержка
5 лет
Код товара: 98232
Коньяк ARARAT Yerevan (gift box), 0.75 л Коньяк АРАРАТ Ереван, 0.75 л-
Производитель
Ереванский Коньячный Завод -
Крепость
57% -
Выдержка
10 лет
Код товара: 97573
Коньяк ARARAT Erebuni 30 y.o. (gift box), 0.7 л Коньяк АРАРАТ Эребуни 30 лет в подарочной упаковке, 0.7 л-
Производитель
Ереванский Коньячный Завод -
Крепость
40% -
Выдержка
30 лет
Код товара: 98245
Коньяк ARARAT 3 y.o., 0.7 л Коньяк АРАРАТ 3 года, 0.7 л-
Производитель
Ереванский Коньячный Завод -
Крепость
40% -
Выдержка
3 года
Код товара: 93233
Коньяк Ararat Honey (gift box), 0.5 л Коньяк Арарат Мед в подарочной упаковке, 0.5 л-
Производитель
Ереванский Коньячный Завод -
Крепость
30%
Код товара: 98132
Коньяк Aivazovsky 10 y.o. (gift box), 0.5 л Коньяк Айвазовский 10 Лет в подарочной упаковке, 0.5 л-
Страна / Регион
Армения , Араратская долина -
Производитель
MAP Company -
Крепость
40%
Код товара: 94892
Коньяк Ararat 5 y.o. (gift box with cards), 0.7 л Коньяк Арарат 5 лет в подарочной упаковке с картами, 0.7 л-
Производитель
Ереванский Коньячный Завод -
Крепость
40%
Код товара: 98237
Коньяк ARARAT Charles Aznavour Signature Blend 25 y.o. (gift box), 0.75 л Коньяк АРАРАТ Шарль Азнавур Авторский Бленд 25 лет в подарочной упаковке, 0.75 л-
Производитель
Ереванский Коньячный Завод -
Крепость
40% -
Выдержка
25 лет
Код товара: 97574
Коньяк ARARAT Erebuni 50 y.o. (gift box), 0.75 л Коньяк АРАРАТ Эребуни 50 лет в подарочной упаковке, 0.75 л-
Производитель
Ереванский Коньячный Завод -
Крепость
40% -
Выдержка
50 лет
Код товара: 73660
Коньяк Maxime Trijol Cognac XO Selection (gift box), 0.7 л Коньяк Максим Трижоль Коньяк XO Селексьон в подарочной упаковке, 0.7 л-
Страна / Регион
Франция , Коньяк -
Производитель
Maxim Trijol -
Крепость
40%
Код товара: 97575
Коньяк ARARAT Erebuni 70 y.o. (gift box), 0.75 л Коньяк АРАРАТ Эребуни 70 лет в подарочной упаковке, 0.75 л-
Производитель
Ереванский Коньячный Завод -
Крепость
40% -
Выдержка
70 лет
Код товара: 98251
Коньяк Ararat Otborny, 0.75 л Коньяк Арарат Отборный, 0.75 л-
Производитель
Ереванский Коньячный Завод -
Крепость
40% -
Выдержка
10 лет
Код товара: 98238
Коньяк Ararat Nairi 20 y.o (gift box), 0.5 л Коньяк Арарат Наири 20 лет в подарочной упаковке, 0.5 л-
Производитель
Yerevan Brandy Company -
Крепость
40% -
Выдержка
20 лет
Код товара: 86690
Коньяк Cognac 1755 Extra Maison Gautier (gift box), 0.7 л Коньяк Коньяк 1755 Экстра Мезон Готье в подарочной упаковке, 0.7 л-
Страна / Регион
Франция , Коньяк -
Производитель
Maison Gautier -
Крепость
40% -
Выдержка
до 45 лет
Код товара: 73663
Коньяк Maxime Trijol Cognac Elegance Grande Champagne Premier Cru (gift box), 0.7 л Коньяк Максим Трижоль Коньяк Элеганс Гранд Шампань Премье Крю в подарочной упаковке, 0.7 л-
Страна / Регион
Франция , Коньяк -
Производитель
Maxim Trijol -
Крепость
40% -
Выдержка
3 года
Интернет-витрина LUDING – это…
- выбор из более 6 000 вин и крепких напитков;
- онлайн-консультации сомелье;
- удобный каталог с фильтрами для выбора товаров;
- скидки для постоянных клиентов.
Следите на нами:
В нашем магазине
- На нашем сайте вы найдете коньяк от 72 руб.:
- 1153 позиции в наличии и под заказ
Краткая история
Родиной коньяка считается французский городок Cognac в Новой Аквитании, департамент Шаранта. История напитка окутана множеством красивых легенд, но по официальной версии бренди появился в XVI веке из слабоалкогольного вина Сент-Эмийон. Чтобы увеличить срок хранения, его стали перегонять на винный спирт с помощью медного аламбика — аппарата для дистилляции, заимствованного у голландцев. Позднее, в XVII-XVIII, предприимчивые торговцы из Шаранта модифицировали устройство. Оно получило название «шарантский аламбик для непрерывной двойной дистилляции». Технологические принципы производства сохранены и до сих пор применяются для изготовления настоящего коньяка и других хороших бренди.
В Российской империи производство коньяка по французской технологии началось в XIX веке, в небольших цехах Дагестана и Армении. Со временем эти предприятия превратились в крупнейшие. Дагестанская винокурня «Д.З. Сараджев» выросла в крупнейший «Кизлярский коньячный завод». Армянская винокурня была выкуплена товариществом «Шустов и сыновья», превратившись в «Ереванский коньячный завод».
Этапы производства
Для изготовления хорошего коньяка подходят только белые сорта винограда. Созревшие ягоды собирают вручную и отжимают для первичного трехнедельного брожения. Из полученного сырья делают 72 %-ный спирт (методом двойной перегонки). После повторной дистилляции самую чистую спиртовую фракцию выдерживают в дубовых бочках от 3 лет и более. Для производства коньяка используют несколько спиртов (купаж) разной выдержки. Готовый продукт разливают в фирменные бутылки. Возраст напитка исчисляется по количеству лет выдержки самого молодого спирта, входящего в купаж.
Классификация коньяка
В РФ и некоторых других странах для ординарных коньяков используют «звездную» систему, разработанную еще в СССР. Количество звезд на бутылочной этикетке означает возраст алкоголя. Одна звезда — 1 год выдержки, три звезды — 3 года и т. д.
Если нужно купить хороший коньяк, лучше обратиться к марочным экземплярам старше 6 лет. Алкоголь с выдержкой 6-7 лет обозначен аббревиатурой КВ, напиток высшего качества 8-10-летней выдержкой — КВВК, старый коньяк 10-12-летней выдержки — КС, очень старый (больше 12 лет) — ОС.
Во Франции принята другая классификация. Ординарный коньяк, выдержанный от 2 до 3 лет, маркируют V.S. Напиток старше 3 лет — Superior, старше 4 лет — V.S.O.P., старше 5 лет— V.V.S.O.P. Возрастной алкоголь с выдержкой более 10 лет — X.O. (Extra Old). Помимо этой символики, на бутылочной этикетке могут быть дополнительные буквы, указывающие на особенности. Например, Vieille Reserve (старый резерв), Rare (редкий), Selection (отборный), Royal (королевский).
Производители-фавориты
Рейтинг мировых лидеров возглавляют французы:
-
Hennessy — эталон коньячного вкуса во всех без исключения напитках.
-
Courvoisier — молодой перспективный бренд. Самая популярная марка Курвуазье V.S.
-
Camus — пятый в мире коньячный дом по международному объему продаж.
Российские образцовые бренды:
-
ЗАО «Ставропольский винно-коньячный завод». Самые известные коньяки — «Барклай де Толли», «Старейшина».
-
АО «Кизлярский коньячный завод». Марки — «Кизляр», «Лезгинка», «Казбек».
-
ОАО «Агропромышленная фирма «Фанагория»» на Кубани. Лидеры продаж — «Анри», «Фанагория».
-
Завод «Альянс-1892», выпускающий «Старый Кенигсберг».
-
Симферопольский винодельческий завод в Крыму с маркой «Ай-Петри».
-
Крымский ООО «Маглив» с коньяками «Массандра», «Магарыч».
Лучшие армянские образцы представляет Ереванский завод. Это «Арарат», «Ной», «Наири», «Васпуракан», «Эребуни». Эталонные марки Грузии — «Асканели», «Энисели», «Старый Кахети», «Сараджишвили».
Что учитывать при покупке
У настоящего алкогольного напитка крепость от 40 %. Его выдержка указывается на этикетке — звездочками, русской или французской аббревиатурой. Цена хорошего коньяка зависит от выдержки. Элитные (коллекционные) образцы дороже ординарных и марочных.
Качественный ординарный коньяк в магазине стоит не так много. Цены на марочные экземпляры и коллекционные напитки выше.
На этикетке и контрэтикетке должна быть русскоязычная информация, включающая название и состав продукта, крепость, объем, полное наименование предприятия-производителя, дату, адрес производства.
Перед покупкой коньяка желательно ознакомиться с его характеристиками на специальных платформах, интернет-витринах. Здесь можно зарезервировать понравившиеся товары, а позже выкупить их в магазине. Если интересующего алкоголя нет в наличии, его можно заказать онлайн с доставкой в один из магазинов торговой сети.
Коллекция
Проект LUDING представляет коллекцию, подобранную нашими экспертами. В каждом разделе указаны актуальные цены, производители, дается подробное описание.
В разделах размещены познавательные статьи, экспертные видеообзоры алкоголя, а также адреса магазинов, где можно купить хороший коньяк. Если ищете коньяк конкретной марки, укажите ее в поисковике или воспользуйтесь фильтром по стране-производителю. Забрать заказ можно в сети магазинов «Академия вина» в Москве или другом городе. Мы предлагаем только фирменный алкоголь. Наши покупатели защищены от контрафактных товаров и суррогата. Если остались вопросы по заказу, свяжитесь с нашим консультантом по телефону.
Цены на коньяк
| Название | Цена | |
| 1 | Коньяк Ararat Nairi 20 y.o (gift box), 0.7 л | 11 439 руб. |
| 2 | Коньяк ARARAT Cherry (gift box), 0.5 л | 1 601 руб. |
| 3 | Коньяк ARARAT Apricot (gift box), 0.5 л | 1 601 руб. |
| 4 | Коньяк ARARAT 5 y.o. (gift box), 0.5 л | 1 689 руб. |
| 5 | Коньяк Ararat Armenia, 0.75 л | 5 305 руб. |