6 вин, которые сочетаются с попкорном лучше кока-колы
Вино и попкорн – не такое экзотическое сочетание, как может показаться на первый взгляд. Мода на фастфуд открывает гастрономические границы и рушит стереотипы – а значит, можно смело пробовать новые комбинации! Пожалуй, у пары вино+попкорн только один недостаток: с ней не пустят в кинозал. Зато правильно подобранное сочетание для домашнего киносеанса доставит не меньше удовольствия, чем хороший фильм!
Классический попкорн и шардоне
Это сочетание понятное и популярное, как хорошая мелодрама с непременным хэппи-эндом. Воздушная кукуруза прекрасна и без добавок – ее нежный и слегка дрожжевой вкус прекрасно дополнит белые вина с кремовой текстурой. Легкие ореховые тона шардоне станут еще более выразительными, а кислотность напитка, в свою очередь, уравновесит маслянистый вкус попкорна. Хорошим аккомпанементом к кукурузе может стать и более пикантный шенен блан: выдержанное в дубе вино обретает дополнительный аромат ирисок, крекеров и попкорна.
Кукуруза с маслом и вионье
Попкорн, щедро сдобренный ароматным маслом, придется очень кстати, если вы решили провести зимний вечер за просмотром исторического романа и бокалом любимого вина. Откройте бутылку выдержанного белого – к примеру, изысканный купаж вионье и шардоне. У итальянского вина Antinoo Casale del Giglio богатый аромат желтых цветов, фундука и поджаренного хлеба.
Соленый попкорн и совиньон блан
Код товара: 63287
Sauvignon Blanc North Coast AVA Murphy Goode, 0.75 л Совиньон Блан Норд Коаст AVA Мёрфи Гуд, 0.75 л-
Цвет
белое -
Сахар
сухое -
Тип
тихое -
Регион
США , Калифорния -
Производитель
Murphy-Goode -
Состав
совиньон блан, семильон -
Содержание алкоголя
13.5%
Эта пара – как сценарий остросюжетного фильма: невозможно оторваться. Попкорн с солью – достойный компаньон для совиньон блана с его пронзительной кислотностью. Пикантная закуска поможет раскрыть свежие цитрусовые тона одного из самых популярных сортов в мире. Не стоит гнаться за слишком сложным букетом. Легкий и сбалансированный совиньон блан из Нового Света – то, что нужно, для непринужденной атмосферы.
Сладкий попкорн и игристое розе
Код товара: 62149
Cuvee De L’Ecusson Brut Pinot Noir Rose Bernard-Massard, 0.75 л Кюве Де Л’Екюссон Брют Пино Нуар Розе Бернар-Массар, 0.75 л-
Цвет
розовое -
Сахар
брют -
Тип
игристое -
Производитель
Bernard-Massard -
Состав
пино нуар -
Содержание алкоголя
12.5%
Ассоциация с романтической комедией – самая очевидная. Но и в этом легком сочетании вы найдете для себя неожиданные нюансы. Карамелизированный попкорн составит хорошую пару игристому пино нуару с характерным вкусом спелых красных ягод.
Креман и попкорн с пармезаном
Код товара: 88384
Premiere Bulle Premium Brut Cremant de Limoux AOC Sieur d‘Arques, 0.75 л Премьер Бюлль Премиум Брют Креман де Лиму AOC Сьёр д’Арк, 0.75 л-
Цвет
белое -
Сахар
брют -
Тип
игристое -
Регион
Франция , Лангедок-Руссийон -
Производитель
Sieur d'Arques -
Состав
шардоне, шенен блан, мозак -
Содержание алкоголя
12.5%
Посыпьте теплую кукурузу пармезаном, добавьте немного трюфельного масла и налейте в бокал игристого. А пока вино «дышит», раскрывая свой аромат, включите классику итальянского кинематографа. Вкус грибов и пряного, острого сыра наилучшим образом дополнит элегантный креман с тонами бриоши и белых фруктов.
Просекко и попкорн с имбирем и лимоном
Код товара: 95343
52 Prosecco di Valdobbiadene DOCG Superiore, 0.75 л 52 Просекко Ди Вальдоббьядене DOCG Супериоре, 0.75 лЭта неожиданная комбинация очарует и определенно оставит запоминающееся послевкусие – прямо как визуальный ряд в хорошем европейском артхаусе. Добавьте к горячему попкорну сливочное масло, лимонную цедру и немного молотого имбиря и подавайте к холодному просекко. Пикантное блюдо поможет раскрыть освежающий аромат яблок и тропических фруктов, характерный для вина.
Читайте также:
5 винных пар для зимнего ужина
10 продуктов, к которым сложно выбрать винную пару
С чем пить шампанское: 8 сочетаний для лучшего в мире игристого
Код товара: 88384
Premiere Bulle Premium Brut Cremant de Limoux AOC Sieur d‘Arques, 0.75 л Премьер Бюлль Премиум Брют Креман де Лиму AOC Сьёр д’Арк, 0.75 л-
Вино
белое, брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Лангедок-Руссийон -
Производитель
Sieur d'Arques -
Сорт винограда
шардоне, шенен блан, мозак -
Содержание алкоголя
12.5%
Код товара: 63287
Sauvignon Blanc North Coast AVA Murphy Goode, 0.75 л Совиньон Блан Норд Коаст AVA Мёрфи Гуд, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
США , Калифорния -
Производитель
Murphy-Goode -
Сорт винограда
совиньон блан, семильон -
Крепость
13.5%
Код товара: 62149
Cuvee De L’Ecusson Brut Pinot Noir Rose Bernard-Massard, 0.75 л Кюве Де Л’Екюссон Брют Пино Нуар Розе Бернар-Массар, 0.75 л-
Вино
розовое, брют -
Тип
игристое -
Производитель
Bernard-Massard -
Сорт винограда
пино нуар -
Содержание алкоголя
12.5%
Как одно из старейших гран крю в Бордо отвечает на вызовы времени
Пробуйте вино в сочетании с разными блюдами и делитесь впечатлениями
Главные навыки для успешной работы в HoReCa
20.09.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Расширенная программа для специалистов, которые хотят повысить квалификацию в ...
16.09.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и ...
12.08.2024, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Вводный курс для сомелье и кавистов
15.07.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1