Материалы

По коробочкам: чем запивать популярные блюда из доставки?

Доставка из ресторанов – одна из лучших вещей, которой обзавелось человечество. И хотя разнообразие меню может поразить воображение, мы то знаем, кто прочнее всех закрепил свои позиции в историях заказов. К ним вино и подберем – пусть вопрос «а что на ужин?» решается на раз-два.

Неаполитанская, римская, американская

shutterstock_1614453529.jpg

Начнем с классической маргариты – к ней возьмите легкое красное без буйных кислотности и танинов или даже розе: например, свежесть сицилийского фраппато выгодно подчеркнет соус и сыр. Салями потребует более плотных компаньонов, которым по зубам пикантность, и с этой задачей на ура справится санджовезе. Но стоит на вашей пицце с колбасой появиться овощам, и вот на горизонте уже маячит господин рислинг, способный кого угодно удивить своей гастрономичностью. А вот для сытной кватро (или чинкве) формаджи ищите белые вина с хрустящей кислотностью: мы выбираем шардоне без дуба с оттенком хлебной корочки от Italo Cescon. И особый вид удовольствия: к соблазнительному дуэту груши и горгонзолы возьмите бордоский сотерн – яркие впечатления обеспечены!

Привет, поке!

shutterstock_1306514227.jpg

Блюдо прибыло к нам с Гавайев, поэтому грамотным ходом будет искать тропические акценты и в вине. Совиньон блан в таком случае – всегда выигрышный вариант, но мы советуем обратить внимание и на галисийский альбариньо: его минеральность в тандеме с медовыми персиками освежит блюдо из простых ингредиентов, гармонично сочетающихся между собой.

Etiqueta Ámbar Albariño Rias Baixas DO Granbazan, 0.75 л
Нет в наличии
JS 93/100 2017 0.75
Рыба и морепродукты
белое Испания

Код товара: 58817

Etiqueta Ámbar Albariño Rias Baixas DO Granbazan, 0.75 л Этикета Амбар Альбариньо Риас Байшас DO Гранбазан, 0.75 л

Японская мудрость

shutterstock_357567086.jpg

Шефы не сидят сложа руки и придумывают все более затейливые сочетания для роллов, но классика в лице филадельфии и калифорнии с завидной упорностью держится в топе по количеству заказов. И здесь мы выбираем ронский тандем из гренаш блана, вионье и марсана, чьи цитрусово-луговые ноты и объемный вкус выгодно подчеркнут нежную текстуру морских обитателей и сливочного сыра. А к острым вариациям берите полусухой рислинг или эльзасский пино гри – остаточный сахар сгладит огненное послевкусие.

Cotes du Rhone AOC Domaine de la Présidente, 0.75 л
Только в винотеке
0.75
Рыба и морепродукты
белое Франция

Код товара: 69712

Cotes du Rhone AOC Domaine de la Présidente, 0.75 л Кот дю Рон AOC Домен де ля Президант, 0.75 л

Грузинское гостеприимство

shutterstock_1386883478.jpg

Любители хинкали выпивают в первую очередь бульон, но ограничиваться только им не стоит: удвоить удовольствие сможет саперави с бархатистыми танинами и сочными сливами в аромате. А из винограда киси в Кахетии рождаются белые с цитрусовой свежестью и яркой минеральностью, которые по принципу контраста станут прекрасной парой к увесистым хачапури. К сациви, пхали и салатам с орехами ищите ароматный чхавери, где гармонично уживаются тропики и пряности. А вот с аджапсандали стоит отойти от регионального принципа и взять сухой андалузский херес с приятными ореховыми нотками в послевкусии.

Kisi Askaneli , 0.75 л
В наличии
3 0.75
Рыба и морепродукты
белое Грузия

Код товара: 76767

Kisi Askaneli , 0.75 л Киси Асканели, 0.75 л

Все дело в соусе

shutterstock_1111296143.jpg

Главное правило гласит: чем больше соевого или устричного соуса оказалось у вас в тарелке, тем насыщеннее нужно брать вино. Но предугадать такие характеристики удается не всегда, поэтому мы подготовили отдельные рекомендации. Под пад-тай сами тайцы советуют брать французское вино. Мы не спорим и предлагаем вариант из Эльзаса, в составе которого, помимо прочего, фигурируют главные друзья всея Азии рислинг и гевюрцтраминер. В аромате вина притаились апельсиновый сорбет и вербена, а во вкусе – цветы и свежесть трав, поэтому можно не сомневаться, что оно идеально дополнит плотное и пряное блюдо. Если на ужин у вас лапша с морепродуктами или лососем, любое игристое вам в помощь, а к овощным вариантам ищите петнат, например из редкого испанского автохтона сумоль.

Can Sumoi Ancestral Sumoll, 0.75 л
В наличии
0.75
Рыба и морепродукты
розовое Испания

Код товара: 72445

Can Sumoi Ancestral Sumoll, 0.75 л Кан Сумои Ансестраль Сумоль, 0.75 л

Суповой набор

shutterstock_454366336.jpg

К сытному и маслянистому рамену очевидной парой будет саке, а также вездесущий рислинг – вариант из Мозеля со своей солоноватой минеральностью и хрустящими зелеными яблоками и грушами выступит на ура. А полусухой рислинг с россыпью цитрусовых и свежестью луговых трав станет достойным компаньоном для острого том-яма.

Michel Scheid Riesling Mosel Einig-Zenzen, 0.75 л
В наличии
4 0.75
Рыба и морепродукты
белое Германия

Код товара: 82681

Michel Scheid Riesling Mosel Einig-Zenzen, 0.75 л Михель Шайд Рислинг Мозель Айних Зензен, 0.75 л

Быстрый фуд

shutterstock_559253851.jpg

Любой бургер знает: кава и другие хрустящие игристые станут для него идеальной парой. Что до красных, истина «мясо и мальбек» еще никого не подвела, но к классике с сочной говяжьей котлетой мы советуем взять гармоничное и бархатистое трио в лице мальбека, мерло и танны с юго-запада Франции. Чизбургер подружите с примитиво из Апулии – сочные ягоды и терпкая пряность уравновесят микс сыра, мяса и огурцов. Если в деле бекон, на его солоноватую копченость идеально ляжет новозеландский пино нуар, раскрывающийся нотами малины в дыму и лакрицы. А когда душа просит картофеля фри, а бургер предлагает отдать другу, ваш выбор – шампань (да-да) или тропический совблан.

Clos Triguédina, 0.75 л
Нет в наличии
4 WE 90/100 0.75
Мясо
красное Франция

Код товара: 42911

Clos Triguédina, 0.75 л Кло Тригедина, 0.75 л

Читайте также:

Блинпейринг: подбираем вино к масленичному меню

Икорный слуга: как сочетать деликатес с вином?

Средиземноморская диета: какие вина выбрать к испанским блюдам?

6 вин, которые сочетаются с попкорном лучше кока-колы

10 продуктов, к которым сложно выбрать винную пару

5 винно-гастрономических сочетаний для воскресного бранча

Теги
Связанные товары
4 LAIWC Gold 0.75
Рыба и морепродукты
белое Италия
Villa Sandi Prosecco Di Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Dry, 0.75 л
2 302 1 151
В наличии
2 302 1 151
В наличии
4 LAIWC Gold 0.75
Рыба и морепродукты
белое Италия

Код товара: 75258

Villa Sandi Prosecco Di Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Dry, 0.75 л Вилла Санди Просекко Ди Вальдоббьядене DOCG Супериоре Экстра Драй, 0.75 л
4 0.75
Мясо
красное Грузия
Saperavi Premium Askaneli , 0.75 л
Saperavi Premium Askaneli , 0.75 л
1 751 1 226
В наличии
1 751 1 226
Saperavi Premium Askaneli , 0.75 л
В наличии
4 0.75
Мясо
красное Грузия

Код товара: 73178

Saperavi Premium Askaneli , 0.75 л Саперави Премиум Асканели, 0.75 л
Biodynamic

Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

Sustainable

Экологически рациональный подход к производству, предполагающий бережное использование природных ресурсов с учетом баланса экосистемы.

0.75
Рыба и морепродукты
розовое Испания
Can Sumoi Ancestral Sumoll, 0.75 л
Can Sumoi Ancestral Sumoll, 0.75 л
4 193
В наличии
4 193
Can Sumoi Ancestral Sumoll, 0.75 л
Biodynamic

Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

Sustainable

Экологически рациональный подход к производству, предполагающий бережное использование природных ресурсов с учетом баланса экосистемы.

В наличии
0.75
Рыба и морепродукты
розовое Испания

Код товара: 72445

Can Sumoi Ancestral Sumoll, 0.75 л Кан Сумои Ансестраль Сумоль, 0.75 л
3 0.75
Мясо
красное Италия
Gatto Matto Primitivo Salento IGT Villa Degli Olmi, 0.75 л
Gatto Matto Primitivo Salento IGT Villa Degli Olmi, 0.75 л
1 486
В наличии
1 486
Gatto Matto Primitivo Salento IGT Villa Degli Olmi, 0.75 л
В наличии
3 0.75
Мясо
красное Италия

Код товара: 74329

Gatto Matto Primitivo Salento IGT Villa Degli Olmi, 0.75 л Гатто Матто Примитиво Саленто IGT Вилла Дельи Олми, 0.75 л
4 0.75
Рыба и морепродукты
белое Германия
Michel Scheid Riesling Mosel Einig-Zenzen, 0.75 л
Michel Scheid Riesling Mosel Einig-Zenzen, 0.75 л
1 330 931
В наличии
1 330 931
Michel Scheid Riesling Mosel Einig-Zenzen, 0.75 л
В наличии
4 0.75
Рыба и морепродукты
белое Германия

Код товара: 82681

Michel Scheid Riesling Mosel Einig-Zenzen, 0.75 л Михель Шайд Рислинг Мозель Айних Зензен, 0.75 л
5 FSAFTCY Gold 0.72
Рыба и морепродукты
Япония
Toko Junmai Ginjo Genshu, 0.72 л
Toko Junmai Ginjo Genshu, 0.72 л
5 259
В наличии
5 259
Toko Junmai Ginjo Genshu, 0.72 л
В наличии
5 FSAFTCY Gold 0.72
Рыба и морепродукты
Япония

Код товара: 41197

Toko Junmai Ginjo Genshu, 0.72 л Токо Дзюнмай Гиндзё Генсю, 0.72 л
  • Страна / Регион

    Япония , Ямагата
  • Производитель

    Kojima Sohonten
  • Состав

    вода подготовленная, рис сортов хаенуки и девакирари (степень шлифовки до 55%), кодзи
  • Содержание алкоголя

    16%
Biodynamic

Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

Sustainable

Экологически рациональный подход к производству, предполагающий бережное использование природных ресурсов с учетом баланса экосистемы.

3 WE 90/100 2016 0.75
Рыба и морепродукты
белое Чили
EQ Coastal Sauvignon Blanc Casablanca Valley DO Matetic, 0.75 л
EQ Coastal Sauvignon Blanc Casablanca Valley DO Matetic, 0.75 л
2 784
В наличии
2 784
EQ Coastal Sauvignon Blanc Casablanca Valley DO Matetic, 0.75 л
Biodynamic

Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

Sustainable

Экологически рациональный подход к производству, предполагающий бережное использование природных ресурсов с учетом баланса экосистемы.

В наличии
3 WE 90/100 2016 0.75
Рыба и морепродукты
белое Чили

Код товара: 74530

EQ Coastal Sauvignon Blanc Casablanca Valley DO Matetic, 0.75 л Экилибрио Коустал Совиньон Блан Касабланка Вэлли DO Матетич, 0.75 л
Organic

Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

Sustainable

Экологически рациональный подход к производству, предполагающий бережное использование природных ресурсов с учетом баланса экосистемы.

4 0.75
Мясо
красное Италия
Sangiovese Maremma Toscana DOC Tenuta Sassoregale, 0.75 л
Sangiovese Maremma Toscana DOC Tenuta Sassoregale, 0.75 л
3 358
В наличии
3 358
Sangiovese Maremma Toscana DOC Tenuta Sassoregale, 0.75 л
Organic

Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

Sustainable

Экологически рациональный подход к производству, предполагающий бережное использование природных ресурсов с учетом баланса экосистемы.

В наличии
4 0.75
Мясо
красное Италия

Код товара: 72675

Sangiovese Maremma Toscana DOC Tenuta Sassoregale, 0.75 л Санджовезе Маремма Тоскана DOC Тенута Сассорегале, 0.75 л
4 0.75
Рыба и морепродукты
белое Германия
Riesling Kabinett Royal Rheingau Prinz von Hessen, 0.75 л
Riesling Kabinett Royal Rheingau Prinz von Hessen, 0.75 л
3 611
В наличии
3 611
Riesling Kabinett Royal Rheingau Prinz von Hessen, 0.75 л
В наличии
4 0.75
Рыба и морепродукты
белое Германия

Код товара: 79159

Riesling Kabinett Royal Rheingau Prinz von Hessen, 0.75 л Рислинг Кабинетт Роял Рейнгау Принц фон Хэссен, 0.75 л
Organic

Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

4 0.75
Рыба и морепродукты
белое Италия
Chardonnay Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л
Chardonnay Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л
3 028
В наличии
3 028
Chardonnay Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л
Organic

Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

В наличии
4 0.75
Рыба и морепродукты
белое Италия

Код товара: 75753

Chardonnay Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л Шардоне Пиаве DOC Итало Ческон, 0.75 л
4 0.75
Мясо
красное Новая Зеландия
Insight Single Vineyard Pinot Noir Marlborough, 0.75 л
Insight Single Vineyard Pinot Noir Marlborough, 0.75 л
4 470
В наличии
4 470
Insight Single Vineyard Pinot Noir Marlborough, 0.75 л
В наличии
4 0.75
Мясо
красное Новая Зеландия

Код товара: 78272

Insight Single Vineyard Pinot Noir Marlborough, 0.75 л Инсайт Сингл Вайнярд Пино Нуар Мальборо, 0.75 л
4 0.75
Рыба и морепродукты
белое Франция
Pinot Gris Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75 л
Pinot Gris Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75 л
3 776
В наличии
3 776
Pinot Gris Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75 л
В наличии
4 0.75
Рыба и морепродукты
белое Франция

Код товара: 69178

Pinot Gris Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75 л Пино Гри Резерв Эльзас AOC Гюстав Лоренц, 0.75 л
3 0.75
Рыба и морепродукты
белое Грузия
Kisi Askaneli , 0.75 л
Kisi Askaneli , 0.75 л
1 476
В наличии
1 476
Kisi Askaneli , 0.75 л
В наличии
3 0.75
Рыба и морепродукты
белое Грузия

Код товара: 76767

Kisi Askaneli , 0.75 л Киси Асканели, 0.75 л
5 0.75
Идеальный аперитив
белое Франция
Eugene III Tradition Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville, 0.75 л
Eugene III Tradition Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville, 0.75 л
4 828
Только в винотеке
4 828
Eugene III Tradition Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville, 0.75 л
Только в винотеке
5 0.75
Идеальный аперитив
белое Франция

Код товара: 68924

Eugene III Tradition Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville, 0.75 л Еужен III Традисьон Брют Шампань АOC Кооператив Виниколь де ла Режьон де Баровиль, 0.75 л
0.75
Рыба и морепродукты
белое Франция
Cotes du Rhone AOC Domaine de la Présidente, 0.75 л
Cotes du Rhone AOC Domaine de la Présidente, 0.75 л
1 343
Только в винотеке
1 343
Cotes du Rhone AOC Domaine de la Présidente, 0.75 л
Только в винотеке
0.75
Рыба и морепродукты
белое Франция

Код товара: 69712

Cotes du Rhone AOC Domaine de la Présidente, 0.75 л Кот дю Рон AOC Домен де ля Президант, 0.75 л
4 0.75
Рыба и морепродукты
белое Грузия
Artwine Chkhaveri Askaneli , 0.75 л
1 910
Нет в наличии
Нет в наличии
4 0.75
Рыба и морепродукты
белое Грузия

Код товара: 60523

Artwine Chkhaveri Askaneli , 0.75 л Артвайн Чхавери Асканели, 0.75 л
Organic

Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

4 WE 90/100 0.75
Мясо
красное Франция
Clos Triguédina, 0.75 л
4 011
Нет в наличии
Organic

Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

Нет в наличии
4 WE 90/100 0.75
Мясо
красное Франция

Код товара: 42911

Clos Triguédina, 0.75 л Кло Тригедина, 0.75 л
Organic

Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

0.75
Рыба и морепродукты
белое Германия
Riesling Herrgottspfad Rheinhessen Weingut Becker Landgraf, 0.75 л
5 667
Нет в наличии
Organic

Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

Нет в наличии
0.75
Рыба и морепродукты
белое Германия

Код товара: 45963

Riesling Herrgottspfad Rheinhessen Weingut Becker Landgraf, 0.75 л Рислинг Геррготспфад Райнхессен Вайнгут Беккер Ландграф, 0.75 л
5 IWC Gold 0.75 белое Испания
Del Duque Amontillado VORS Jerez DO Gonzalez Byass (gift box), 0.75 л
12 122
Нет в наличии
Нет в наличии
5 IWC Gold 0.75 белое Испания

Код товара: 69588

Del Duque Amontillado VORS Jerez DO Gonzalez Byass (gift box), 0.75 л Дель Дюк Амонтильядо VORS Херес DO Гонсалеc Биас в подарочной упаковке, 0.75 л
0.75
Рыба и морепродукты
розовое Италия
Frappato Rosato Terre Siciliane IGT Baglio di Pianetto, 0.75 л
1 943
Нет в наличии
Нет в наличии
0.75
Рыба и морепродукты
розовое Италия

Код товара: 45391

Frappato Rosato Terre Siciliane IGT Baglio di Pianetto, 0.75 л Фраппато Розато Терре Сичилиане IGT Бальо ди Пьянетто, 0.75 л
JS 93/100 2017 0.75
Рыба и морепродукты
белое Испания
Etiqueta Ámbar Albariño Rias Baixas DO Granbazan, 0.75 л
3 700
Нет в наличии
Нет в наличии
JS 93/100 2017 0.75
Рыба и морепродукты
белое Испания

Код товара: 58817

Etiqueta Ámbar Albariño Rias Baixas DO Granbazan, 0.75 л Этикета Амбар Альбариньо Риас Байшас DO Гранбазан, 0.75 л
0.75
Рыба и морепродукты
белое Франция
Hugel Gentil Alsace AOC Famille Hugel, 0.75 л
2 024
Нет в наличии
Нет в наличии
0.75
Рыба и морепродукты
белое Франция

Код товара: 52555

Hugel Gentil Alsace AOC Famille Hugel, 0.75 л Хюгель Жанти Эльзас АOC Фамий Хюгель, 0.75 л
0.375
Десерты
Франция
La Chapelle De Lafaurie-Peyraguey Sauternes AOC Chateau Lafaurie-Peyraguey, 0.375 л
3 623
Нет в наличии
Нет в наличии
0.375
Десерты
Франция

Код товара: 54700

La Chapelle De Lafaurie-Peyraguey Sauternes AOC Chateau Lafaurie-Peyraguey, 0.375 л Ля Шапель де Лафори-Пейраге Сотерн AOC Шато Лафори-Пейраге, 0.375 л
6 идей для подарков к Новому году

Подругу наверняка порадует сет для вечеринки, а коллегам можно презентовать ...

Итоги новогоднего розыгрыша 10 ящиков вина

Заполните мини-анкету и выиграйте один из подарков!

Икона стиля: рецепт коктейля Negroni

Бестселлер №1 среди классических коктейлей по версии Drinks International

Больше чем вино: все сервисы L-Wine теперь доступны под брендом LUDING

Объединяем все лучшее, что может предложить лидер индустрии

Wine Profi: первый в России phygital-курс о вине

Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и ...

09.03.2023, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1