Материалы

Рецепты: гребешки с имбирем и рислинг

Переносимся на морское побережье вместе с нежными гребешками и сложным рислингом. Сочные нектарины, жимолость и пчелиный воск в бокале филигранно переплетаются с медово-имбирно-соевый соусом гребешков. Включите размеренный джаз и наслаждайтесь атмосферным ужином. 

shutterstock_1396904054.jpg

Ингредиенты:

✓ Морские гребешки – 500 г 

✓ Небольшой кусочек имбиря

✓ Зеленый лук 

✓ Жидкий мед – 2 ст.л.

✓ Сливочное масло – 2 ст.л.

✓ Сок одного лимона 

✓ Перец чили

✓ Соль, черный перец – по вкусу

Little Beauty Dry Riesling Marlborough, 0.75 л
В наличии
4 BC 91/100 0.75
Мясо
белое Новая Зеландия

Код товара: 82545

Little Beauty Dry Riesling Marlborough, 0.75 л Литтл Бьюти Драй Рислинг Мальборо, 0.75 л

Приготовление: 

1. Просушите полотенцем гребешки, посолите и поперчите. Растопите масло на горячей сковороде, добавьте перец чили, имбирь и лук и обжаривайте в течение минуты. 

2. Затем выложите на сковороду гребешки – не торопитесь сразу переворачивать,

пусть они немного подрумянятся! 

3. Полейте медом и лимонным соком и начните быстро перемешивать в течение минуты. 

4. Жарьте до готовности – гребешки должны быть в меру упругие на ощупь, белые и

непрозрачные, с хрустящей корочкой. В качестве соуса используйте оставшееся после жарки масло.



Теги
4 BC 91/100 0.75
Мясо
белое Новая Зеландия
Little Beauty Dry Riesling Marlborough, 0.75 л
Little Beauty Dry Riesling Marlborough, 0.75 л
5 186
В наличии
5 186
Little Beauty Dry Riesling Marlborough, 0.75 л
В наличии
4 BC 91/100 0.75
Мясо
белое Новая Зеландия

Код товара: 82545

Little Beauty Dry Riesling Marlborough, 0.75 л Литтл Бьюти Драй Рислинг Мальборо, 0.75 л
6 идей для подарков к Новому году

Подругу наверняка порадует сет для вечеринки, а коллегам можно презентовать ...

Итоги новогоднего розыгрыша 10 ящиков вина

Заполните мини-анкету и выиграйте один из подарков!

Икона стиля: рецепт коктейля Negroni

Бестселлер №1 среди классических коктейлей по версии Drinks International

Больше чем вино: все сервисы L-Wine теперь доступны под брендом LUDING

Объединяем все лучшее, что может предложить лидер индустрии

Wine Profi: первый в России phygital-курс о вине

Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и ...

09.03.2023, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1