Материалы

Вино с историей: пино нуары и шардоне от «женской сборной» Cambria

Хозяйство Cambria («Камбрия») в Калифорнии было основано женщиной, управляется женщинами и даже главным виноделом в нем является женщина. О Cambria говорят, что это «виноделие с женским лицом», а еще, что здесь делают превосходные пино нуары в прохладном стиле и пышные шардоне. Так кто же они, «женщины Камбрии»?

53340248_10155715127770670_8898261738604986368_o (1).jpg

15844664_10153959007690670_1101163326609593100_o (1).jpg

41552601_10155379430195670_2636392883543867392_o (1).jpg

46118115_10155496362110670_3020830466996436992_n (1).jpg

16601871_10154049737620670_8144041257099944057_o (1).jpg

19984085_10154455498610670_4471302212381231319_o (1).jpg

39467701_10155329105095670_8572247762056249344_o (1).jpg

41158181_10155369654445670_6910353357060177920_o (1).jpg

18922783_10154353735715670_6725048025433874884_o (1).jpg

52664540_10155687156790670_480331876616110080_o (1).jpg

51231804_10155630474515670_5434801764672995328_o (1).jpg

45322411_10155475727360670_8478874318342717440_o (1).jpg

50771868_10155641702695670_5209836321215873024_o (1).jpg

Семья Джексон купила виноградники в долине Санта-Мария (Санта-Барбара, Калифорния) в 1987 году, став пионером в популяризации местных вин. Почвы здесь состоят из древних окаменелых ракушек, сланцев, известняка и песка, а культивация лоз ведется уже пару сотен лет. Но регион прославился как интереснейший прохладный аппелласьон в Калифорнии во многом благодаря Cambria. Их участок – один из самых прохладных в штате! Лозы в поместье имеют очень длинный вегетационный период благодаря туманам, которые приходят с тихоокеанского залива.

Katherine’s Vineyard Chardonnay Santa Maria Valley AVA Cambria Estate Winery, 0.75 л

А. Ушаков

Нет в наличии

4 0.75

Код товара: 70136

Katherine’s Vineyard Chardonnay Santa Maria Valley AVA Cambria Estate Winery, 0.75 л Кэтрин’с Виньярд Шардоне Санта Мария Вэлли AVA Камбрия Истейт Вайнери, 0.75 л

Цвет
белое
Сахар
сухое
Тип
тихое
Регион
США , Калифорния
Производитель
Cambria Estate Winery
Состав
шардоне
Содержание алкоголя
14.6%

Вина Cambria получаются очень терруарными: сложными, насыщенными, с богатым вкусом. Джексоны считают себя в большей степени виноградарями и фермерами, нежели виноделами, и верят, что создание вина начинается с виноградника. Поэтому уважение к труду предшественников и бережливое отношение к земле ради будущих поколений чувствуется во всем, что происходит в Cambria.

Julia’s Vineyard Pinot Noir Santa Maria Valley AVA Cambria Estate Winery, 0.75 л

Спец.цена

Нет в наличии

4 0.75

Код товара: 70956

Julia’s Vineyard Pinot Noir Santa Maria Valley AVA Cambria Estate Winery, 0.75 л Джулиа’с Виньярд Пино Нуар Санта Мария Вэлли AVA Камбрия Истейт Вайнери, 0.75 л

Цвет
красное
Сахар
сухое
Тип
тихое
Регион
США , Калифорния
Производитель
Cambria Estate Winery
Состав
пино нуар
Содержание алкоголя
14.5%

Владелица поместья – Барбара Бэнки управляет предприятием вместе с двумя дочерьми: Кейти и Джулией Джексон, которые буквально выросли среди лоз. Джексоны символично назвали виноградники в честь своих детей, а вина время от времени посвящают одной из трех хозяек винодельни.

Кейти принципиальна в вопросах экологии и ответственного производства, Джулия имеет креативный ум и прекрасно ладит с людьми, Барбара обладает деловой хваткой и отвечает за управление компанией. Вместе они создают не только бизнес, но и сообщество, «семью» Cambria. Винодельня даже учредила ежегодную грантовую программу для поощрения деятельности других общественных активисток – Cambria Stewards of the Land. «Камбрия – это исключительное качество и сильные женщины, которые работают вместе ради этого», – говорит Джулия. Кстати, именно ее виноградник с пино нуаром используется для создания авторской коллекции вин, на этот раз, с мужским взглядом: три приглашенных винодела дают три разных прочтения одному урожаю, создавая каждый – свое моносортовое вино.

Но главный винодел компании все же Джилл Рассел. Она стремится отражать в вине нюансы и особенности отдельных участков виноградника или даже клонов лозы. Джилл гордится тем, что вместе с Cambria помогла сделать регион заметным на мировой винодельческой арене. Сама Барбара Бэнки говорит об этом успехе так: «Мне нравится взять кусок земли и раскрыть его потенциал, или взять идеальную почву и идеальное расположение и превратить их в продукт, который прославится на весь мир». И сегодня Cambria действительно стало символом изящных калифорнийских вин.

Попробуйте вина Cambria из коллекции Luding и вы тоже станете преданным поклонником «женщин Камбрии»!

Вино с историей: как простые фермеры Майи уже 90 лет создают шампанское в стиле высокой моды

Вино с историей: Семья Бьонди Санти – виноделы-новаторы, опережающие время

Вино с историей: лучшие рислинги Германии от «веселого молочника» Кауфманна

Вино с историей: брунелло от главного перфекциониста Тосканы Джулио Сальвиони

Теги