Видеозаписи

Видео: что нужно знать об ирландском виски

Бренд-амбассадор проекта L-Spirits Дмитрий Краснов рассказывает главное, что нужно знать об ирландском виски.

Первое документальное упоминание об ирландском виски относится к XII веку, а уже в XIX веке 60% мирового оборота виски производилось именно в Ирландии. После наступил период стагнации и лишь сейчас мы наблюдаем период ренессанса ирландского виски. Самый популярный ирландский виски в мире — Jameson, в 2019 году было продано более 8 млн ящиков.

Категории ирландского виски:

✓  Irish pot still (чистый виски) – минимум 30% соложенного ячменя, 30% несоложенного ячменя и могут быть добавлены другие виды зерна;

✓ Single malt (односолодовый) – 100% соложенного ячменя;

✓ Grain whiskey (зерновое) – производится из нескольких злаков;

✓ Blended Irish whiskey (купажированный) – самая популярная категория виски.

По регламенту производства виски в Ирландии, все спирты должны выдерживаться в дубовых бочках минимум три года.


Теги
Цитрусовый, Травяной, Пряный
1 минута
Простой
Ингредиенты
  • апельсиновый биттер
    20 мл.
  • амаро
    20 мл.
  • бурбон
    20 мл.
  • лимонный сок
    20 мл.
  • кубиковый лед
Paper Plane
Внутри 3 товара
Gambini Aperitivo, 0.5 л
Amaro d‘Erbe del Fattore Perlino, 0.7 л
Johnny Volmer Bourbon Whiskey, 0.5 л
3 971
Травяной, Пряный
1 минута
Простой
Ингредиенты
  • ржаной виски
    50 мл.
  • красный сладкий вермут
    20 мл.
  • ароматический биттер
    2 дэш.
  • коктейльная вишня
  • кубиковый лед
Manhattan
Внутри 3 товара
Padró & Co. Rojo Clásico Vermouth, 0.75 л
Stork Club Straight Rye Whiskey, 0.7 л
Angostura Aromatic Bitters, 0.2 л
14 488
Пряный, Сухой
1 минута
Простой
Ингредиенты
  • бурбон
    45 мл.
  • ароматический биттер
    3 дэш.
  • вода
    10 мл.
  • кубик сахара
    1 шт.
  • коктейльная вишня
  • цедра апельсина
  • кубиковый лед
Old Fashioned
Внутри 2 товара
Johnny Volmer Bourbon Whiskey, 0.5 л
Angostura Aromatic Bitters, 0.2 л
4 934
Фруктовый, Кислый, Сладкий
1 минута
Средний
Ингредиенты
  • виски
    50 мл.
  • персиковый ликер
    10 мл.
  • сироп демерара
    15 мл.
  • сок лимона
    30 мл.
  • абсент
    5 мл.
  • яичный белок
    10 мл.
  • кубиковый лед
Peach & Herb
Внутри 3 товара
Kentucky Boat Straight Blended American Whiskey, 0.7 л
Absinth Hypno L’Or Special Drinks, 0.7 л
Gambini Peach, 0.7 л
9 850
Сладкий, Фруктовый
1 минута
Средний
Ингредиенты
  • виски
    60 мл.
  • ликер Crème de Cassis
    15 мл.
  • сахарный сироп
    15 мл.
  • сок лимона
    30 мл.
  • ангостура
    1 дэш.
  • ягоды ежевики
    3 шт.
  • кубиковый лед
Bourbon Renewal
Внутри 3 товара
Kentucky Boat Straight Blended American Whiskey, 0.7 л
Gambini Crème De Cassis, 0.7 л
Angostura Aromatic Bitters, 0.2 л
8 013
Горький, Пряный
1 минута
Простой
Ингредиенты
  • Виски
    50 мл.
  • Красный сладкий вермут
    30 мл.
  • Красный биттер
    25 мл.
  • Цедра лимона
  • Кубиковый лед
Boulevardier
Внутри 3 товара
Eldermen Blended Scotch Whisky, 0.5 л
Berto Vermouth Di Torino Rosso, 1 л
Berto Bitter, 1 л
11 988
Цитрусовый
2 минуты
Средний
Ингредиенты
  • Виски
    50 мл.
  • Ликер Blue Curacao
    25 мл.
  • Апельсиновый сок
    50 мл.
  • Зеленое яблоко
    100 гр.
  • Мандарин
    200 гр.
  • Кубиковый лед
Pacha
Внутри 3 товара
Eldermen Blended Scotch Whisky, 0.5 л
Gambini Blue Curacao, 0.7 л
Franz Josef Rauch Orange, 0.2 л
2 597
Сладкий, Фруктовый
1 минута
Простой
Ингредиенты
  • Виски
    60 мл.
  • Ликер Amaretto
    30 мл.
  • Долька апельсина
    1 шт.
  • Кубиковый лед
Godfather
Внутри 2 товара
Highland Cattle Blended Scotch Whisky, 0.7 л
Liqueur Amaretto San Giorgio Cristiani, 0.7 л
4 441
Горький, Сухой, Пряный
2 минуты
Средний
Ингредиенты
  • Коньяк
    45 мл.
  • Виски
    30 мл.
  • Абсент
    15 мл.
  • Ароматический биттер
    3 дэш.
  • Кубик сахара
    1 шт.
  • Цедра лимона
  • Кубиковый лед
Sazerac
Внутри 3 товара
Eldermen Blended Scotch Whisky, 0.5 л
Aivazovsky Armenian Brandy 5 Y.O., 0.5 л
Absinth Hypno L’Or Special Drinks, 0.7 л
8 523
Сладкий, Пряный
1 минута
Простой
Ингредиенты
  • Виски
    50 мл.
  • Имбирный эль
    120 мл.
  • Долька лайма
    1 шт.
  • Кубиковый лед
Whisky and Ginger Beer
Внутри 1 товар
Highland Cattle Blended Scotch Whisky, 0.7 л
1 837
Цитрусовый, Кислый, Сладкий
3 минуты
Средний
Ингредиенты
  • Виски
    50 мл.
  • Лимонный сок
    30 мл.
  • Сахарный сироп
    15 мл.
  • Белок
    5 мл.
  • Цедра лимона
    1 шт.
  • Кубиковый лед
Whisky Sour
Внутри 1 товар
Highland Cattle Blended Scotch Whisky, 0.7 л
1 837
Травяной
1 минута
Простой
Ингредиенты
  • Виски
    50 мл.
  • Вода
    10 мл.
  • Листья мята
    4 шт.
  • Кубик сахара
    1 шт.
  • Дробленый лед
Mint julep
Внутри 1 товар
Eldermen Blended Scotch Whisky, 0.5 л
1 261
Сладкий
1 минута
Простой
Ингредиенты
  • Виски
    20 мл.
  • Кофейный ликер
    20 мл.
  • Апельсиновый биттер
    1 дэш.
  • Цедра апельсина
  • Кубиковый лед
Revolver
Внутри 2 товара
Gambini Coffee, 0.7 л
William Watt Blended Scotch Whisky, 0.5 л
2 346
Свежий, Пряный
1 минута
Простой
Ингредиенты
  • Бурбон
    40 мл.
  • Лимонад «Ginger Beer»
    160 мл.
  • Долька лимона
    2 шт.
  • Слайс имбиря
    1 шт.
  • Кубиковый лед
Bourbon Bak
Внутри 2 товара
Franklin & Sons Original Ginger Ale, 0.2 л
Johnny Volmer Bourbon Whiskey, 0.5 л
1 515
Голос земли: знакомство с региональными сортами

Вина, которые несут в себе историю места и становятся знаковыми для своей малой ...

Ножка и шляпка: блюда из грибов и вина к ним в пару

Ароматные белые, универсальные шампиньоны или необычные эноки?