Коньяк Арарат

Коньяк «Арарат» производят из отборного винограда, который растет в Араратской долине и в горном регионе Тавуш (Армения). У каждого напитка — оригинальный вкус с нотами меда, орехов, фруктов, карамели, шоколада или даже кофе. Крепость — от 35 до 60 %.


Подробнее Свернуть
Сортировать: По популярности
  • По популярности
  • По возрастанию цены
  • По убыванию цены
5 0.7
Коньяк ARARAT Ani 7 y.o.(gift box), 0.7 л
Коньяк ARARAT Ani 7 y.o.(gift box), 0.7 л
BEST PRICE
3 034
3 034
Коньяк ARARAT Ani 7 y.o.(gift box), 0.7 л
5 0.5
Коньяк ARARAT Akhtamar 10 y.o. (gift box), 0.5 л
Коньяк ARARAT Akhtamar 10 y.o. (gift box), 0.5 л
BEST PRICE
4 307
4 307
Коньяк ARARAT Akhtamar 10 y.o. (gift box), 0.5 л
«Люди готовы к экспериментам»: федеральный бренд-амбассадор LUDING Александр Мигалко о развитии барной культуры в России
5 0.7
Коньяк Ararat Nairi 20 y.o (gift box), 0.7 л
Коньяк Ararat Nairi 20 y.o (gift box), 0.7 л
BEST PRICE
10 429
10 429
Коньяк Ararat Nairi 20 y.o (gift box), 0.7 л
5 0.5
Коньяк ARARAT Cherry (gift box), 0.5 л
Коньяк ARARAT Cherry (gift box), 0.5 л
BEST PRICE
2 019
2 019
Коньяк ARARAT Cherry (gift box), 0.5 л
Сливки, кофе и виски: как пить двойной ликер Sheridan's
5 0.7
Коньяк Ararat Dvin Collection Reserve 10 y.o. (gift box), 0.7 л
Коньяк Ararat Dvin Collection Reserve 10 y.o. (gift box), 0.7 л
BEST PRICE
6 818
6 818
Коньяк Ararat Dvin Collection Reserve 10 y.o. (gift box), 0.7 л
0.5
Коньяк ARARAT 3 y.o., 0.5 л
Коньяк ARARAT 3 y.o., 0.5 л
BEST PRICE
1 353
1 353
Коньяк ARARAT 3 y.o., 0.5 л
0.5

Код товара: 95876

Коньяк ARARAT 3 y.o., 0.5 л Коньяк АРАРАТ 3 года, 0.5 л
5 0.5
Коньяк ARARAT Apricot (gift box), 0.5 л
Коньяк ARARAT Apricot (gift box), 0.5 л
BEST PRICE
2 019
2 019
Коньяк ARARAT Apricot (gift box), 0.5 л
5 0.5
Коньяк ARARAT Coffee (gift box), 0.5 л
Коньяк ARARAT Coffee (gift box), 0.5 л
BEST PRICE
2 019
2 019
Коньяк ARARAT Coffee (gift box), 0.5 л
Коньяк ARARAT Yerevan (gift box), 0.75 л
5 0.75

Код товара: 98232

Коньяк ARARAT Yerevan (gift box), 0.75 л Коньяк АРАРАТ Ереван, 0.75 л
Получайте подарки за покупку коньяка ARARAT!
5 0.5
Коньяк Ararat Nairi 20 y.o (gift box), 0.5 л
Коньяк Ararat Nairi 20 y.o (gift box), 0.5 л
BEST PRICE
7 792
7 792
Коньяк Ararat Nairi 20 y.o (gift box), 0.5 л
5 0.5
Коньяк ARARAT 5 y.o. (gift box), 0.5 л
Коньяк ARARAT 5 y.o. (gift box), 0.5 л
BEST PRICE
1 608
1 608
Коньяк ARARAT 5 y.o. (gift box), 0.5 л
5 0.7
Коньяк ARARAT 5 y.o. (gift set with 3 shot glasses), 0.7 л
Коньяк ARARAT 5 y.o. (gift set with 3 shot glasses), 0.7 л
BEST PRICE
2 260
2 260
Коньяк ARARAT 5 y.o. (gift set with 3 shot glasses), 0.7 л
5 0.7
Коньяк ARARAT Ani 7 y.o.(gift set with 2 glasses), 0.7 л
Коньяк ARARAT Ani 7 y.o.(gift set with 2 glasses), 0.7 л
BEST PRICE
3 267
3 267
Коньяк ARARAT Ani 7 y.o.(gift set with 2 glasses), 0.7 л
5 1
Коньяк ARARAT 5 y.o., 1 л
Коньяк ARARAT 5 y.o., 1 л
BEST PRICE
2 939
2 939
Коньяк ARARAT 5 y.o., 1 л
5 1

Код товара: 98242

Коньяк ARARAT 5 y.o., 1 л Коньяк АРАРАТ 5 лет, 1 л
5 0.5
Коньяк ARARAT Ani 7 y.o.(gift box), 0.5 л
Коньяк ARARAT Ani 7 y.o.(gift box), 0.5 л
BEST PRICE
2 258
2 258
Коньяк ARARAT Ani 7 y.o.(gift box), 0.5 л
5 0.7
Коньяк ARARAT 5 y.o. (gift box), 0.7 л
Коньяк ARARAT 5 y.o. (gift box), 0.7 л
BEST PRICE
2 186
2 186
Коньяк ARARAT 5 y.o. (gift box), 0.7 л
Коньяк ARARAT 5 y.o., 0.05 л
0.05

Код товара: 98240

Коньяк ARARAT 5 y.o., 0.05 л Коньяк АРАРАТ 5 лет, 0.05 л
Показать ещё

Интернет-витрина LUDING – это…

  • выбор из более 6 000 вин и крепких напитков;
  • онлайн-консультации сомелье;
  • удобный каталог с фильтрами для выбора товаров;
  • скидки для постоянных клиентов.

В нашем магазине

  • На нашем сайте вы найдете коньяк от 267 руб.:
  • 44 позиции в наличии и под заказ, в том числе 33 в подарочной упаковке
  • Объем от 0.05 до 1 л; крепость от 30% до 57%;
  • Страны производства: Армения.

Технология производства

  • Коньяк (разновидность бренди) изготавливают из винограда белых сортов, в том числе редких. Ягоды собирают вручную в период, когда они становятся достаточно сладкими. От уровня сахара зависит вкус будущего напитка.

  • На ереванском заводе каждую гроздь внимательно проверяют и отправляют на отжим. Под пневматическими прессами получается концентрированный сок. В течение недели он ферментируется.

  • Из полученного виноматериала делают спирт для бренди. Для этого проводится двойная дистилляция. После второй перегонки он делится на три фракции, из которых в дальнейшее производство берут только самую чистую. На производстве в Ереване спирт проходит дистилляцию паром. Она бережно сохраняет первоначальные оттенки вкуса винограда.

  • Выдержка. Дистиллят выдерживают в бочках из кавказского дуба. Их производят на заводе вручную. Во многом от бочек зависят пряность, ноты шоколада и сухофруктов во вкусе коньяка. Минимальный срок выдержки ― три года. Но для некоторых видов этот процесс занимает десятки лет. Мастера внимательно следят за условиями, в которых находятся бочки, и снимают пробы.

  • Купажирование. Для создания коньяка применяются спирты разной выдержки. У каждого из них своя палитра вкуса и цвета. В процессе купажирования мастера могут использовать до 700 спиртов. Основная задача ― получить сбалансированный напиток с гармоничным вкусом, характерным только для коньяка «Арарат». К спиртам добавляют кристально чистую воду из источника Катнахпюр. Полученный купаж снова выдерживают в дубовых бочках, затем разливают по фирменным бутылкам.

Исторические сведения

Вкус армянского виноградного алкоголя известен человечеству с библейских времен. История коньяка «Арарат» началась позже, в XIX веке. Купец Нерсес Таирян и его брат Василий Таиров запустили производство алкоголя по французской технологии. Цех развернули в небольшом каменном здании, установили в нем новейшие медные шарантские аламбики (дистилляторы), доставленные прямо из Франции. Чтобы раскрыть эксклюзивный вкус крепкого алкоголя и увеличить продажи, братья усовершенствовали технологию. Однако из-за транспортных сложностей торговля ограничивалась пределами Армении.

Выйти на международный уровень армянский коньяк «Арарат» смог в начале XX века, когда предприятие было куплено самым влиятельным в России торгово-промышленным товариществом «Шустов и сыновья». В 1902 году был создан «Финь-Шампань Отборный» — первый марочный коньяк, получивший мировое признание. После советской национализации производство перешло в собственность АССР.

В 30-е годы на Ереванском коньячном заводе работал талантливый мастер купажа М. Седракян. Под его руководством были разработаны и выпущены элитарные марочные напитки — «Юбилейный», «Армения» «Двин». Эксклюзивным продуктом мастера стал коньяк «Ереван» крепостью 57 %. Он был создан по государственному спецзаказу для полярных экспедиций.

В 60-70-е годы в СССР «Арарат» был самым узнаваемым брендом крепкого армянского алкоголя. Трехзвездочными бутылками Ереванского коньячного завода украшали советские новогодние столы, а вот на подарок всегда стремились купить коньяк «Арарат 5 звезд».

После развала Советского Союза в независимой Армении был принят государственный регламент о производстве армянского коньяка только на территории страны и только из сырья, выращенного в Армении.

В 2010 году коньяк «Арарат» экспортировался в 35 стран. С 2011 бренд Ararat ежегодно представляет Ереван на Международном конкурсе в Сан-Франциско. Марка «Наири» трижды становилась обладателем Гран-при.

О звездах и не только

Возраст коньяка исчисляется по годам выдержки в дубовых бочках самого молодого спирта, входящего в купаж. Для классификации «Арарата» используют «звездную» систему, разработанную еще в Советском Союзе. Одна звезда на этикетке означает 1 год выдержки, три звезды — 3 года и т. д.

От количества звезд зависят дегустационные характеристики:

  • Трехлетний молодой напиток светло-янтарного цвета. У него довольно резкий вкус, слегка оттененный фруктами и маслами. В послевкусии чувствуются нотки изюма.

  • «Арарат» 4-летней выдержки темно-янтарной палитры. Обжигающий первый глоток сменяется тонким сладковато-пряным вкусом, послевкусием хлеба с медом. В аромате прослеживаются тона миндального ореха и табака.

  • Пять звезд — ординарный бренди из пятилетних спиртов. Характеризуется плотным и насыщенным вкусом с выраженными тонами инжира, яблока, спелой груши. В послевкусии ярко чувствуется абрикосовая косточка. Аромат — многослойный, с табачными, грушевыми, шоколадно-ванильными оттенками, нотками свежей выпечки и чернослива.

Цена на ординарные («звездные») ереванские коньяки в магазине относительно низкие.

Марочный «Арарат»

Если спирт старше 6 лет, коньяк переходит в категорию «марочный». На бутылочной этикетке указывается аббревиатура:

  • выдержанный 6-7 лет — КВ;

  • выдержанный 8-10 лет высшего качества — КВВК;

  • старый (10-12 лет) — КС;

  • очень старый (больше 12 лет) — ОС.

Самый большой объем продаж приходится на ординарный напиток пятилетней выдержки. Его используют на домашних праздниках, свадебных торжествах, корпоративных вечеринках.

У поклонников коньяка «Арарат» в фаворитах числятся:

  • 10-летний «Арарат Ахтамар». Купаж из 12 спиртов отличается оттенками дуба, горького шоколада, сухофруктов и рябины. Устойчивый насыщенный аромат отдает медом, хвойной смолой, сладкими яблоками.

  • 7-летней «Отборный». Изготавливается по аутентичному рецепту 1902 года «Финь-Шампань Отборный». Орехово-ягодный вкус сочетается с ароматом специй и свежих цитрусовых.

  • 10-летний «Двин». Титулованный коньяк, во вкусе которого гармонично сочетаются можжевельник, орех, вишневая косточка. В аромате прослеживаются чернослив, табак и гвоздика.

  • 15-летний «Васпуракан». Напиток создан из отборных коньячных спиртов (в память о Макаре Седракяне). В шоколадно-ореховой палитре вкусов улавливается чернослив. В аромате — тона лакрицы и ванильного сахара.

Коньяк 10-летней выдержки можно найти по приятной цене.

Коллекционный «Арарат»

В копилке Ереванского коньячного завода есть старые коллекционные коньяки с элитарным купажом, многолетней выдержкой, изысканными вкусами и ароматами. Настоящие гурманы предпочитают:

  • 20-летний «Наири». Насыщенный медово-ванильный вкус дополняют фрукты. Гамма ароматов включает яркие оттенки сухофруктов, цукатов, специй, легкие нюансы табака.

  • 30-летний «Арарат Эребуни». Премиальный купаж из 30 коньячных спиртов, самому старому из которых почти 90 лет. Букет обволакивающих вкусов раскрывается бархатной карамельной сладостью, оттененной нотками груши и абрикосового варенья. Пряный аромат специй перекликается с цитрусами, цветами акации, кофейными леденцами.

  • 50-летний «Эребуни». Шедевр и гордость производителя. Создается из 50 спиртов, включая жемчужину завода — 104-летний коньячный спирт. Напиток с шелковым ореховым вкусом, пряными ароматами выдержанного дуба, специй и сухофруктов.

Стоимость коллекционного напитка в магазинах Москвы достигает 500-600 тыс. рублей. В 2015 году на аукционе Sotheby's бутылка 70-летнего «Арарата» была продана за 120 тыс. долларов.

Фирменный стиль

Бутылки, крышка, подарочные упаковки отмечены логотипом производителя. В стилистике присутствуют переосмысленные и адаптированные под современность армянские орнаменты. Бутылки разных коллекций отмечены силуэтами горы Арарат и анфиладами, которые символизируют спирты разной выдержки.

Где купить коньяк «Арарат»

Ознакомиться с ассортиментом Ереванского завода можно в интернет-витрине Luding. Здесь представлены самые популярные марки — от трехзвездочного алкоголя до премиальных коллекционных коньяков в подарочной упаковке. Если вы хотите купить конкретную марку, укажите название в поисковике. Вся продукция продается в сети магазинов «Академия вин» в Москве. Цена зависит от выдержки, купажа, количества звезд, упаковки и других факторов. Если у вас есть вопросы о характеристиках и выборе элитного алкоголя, позвоните по телефону.



Цены на коньяк
Название Цена
Коньяк ARARAT Ani 7 y.o.(gift box), 0.7 л 3 034 руб.
Коньяк ARARAT Akhtamar 10 y.o. (gift box), 0.5 л 4 307 руб.
Коньяк ARARAT Charles Aznavour Signature Blend 25 y.o. (gift box), 0.75 л 20 893 руб.
Коньяк Ararat Nairi 20 y.o (gift box), 0.7 л 10 429 руб.
Коньяк ARARAT Vaspurakan 15 y.o. (gift box), 0.5 л 5 783 руб.