Кашаса
Кашаса – дистиллят из сока сахарного тростника родом из Бразилии и считается неотъемлемой частью ее культуры. Обжигающе крепкий вкус кашасы со сладковатыми и фруктовыми нотами в аромате понравится любителям граппы и других фруктовых бренди. Попробуйте со льдом или приготовьте классический коктейль кайпиринья, уместный для любого времени суток.
Подробнее Свернуть
Код товара: 50358
Кашаса Cachaca 51, 0.7 л Кашаса 51, 0.7 л-
Производитель
Muller de Bebidas -
Состав
вода подготовленная, дистилляты из сахарного тростника, сахар -
Крепость
40%
Код товара: 53716
Кашаса Cachaca 51, 1 л Кашаса 51, 1 л-
Производитель
Muller de Bebidas -
Состав
вода подготовленная, дистилляты из сахарного тростника, сахар -
Крепость
40%
Код товара: 50359
Кашаса Terra Brazilis, 0.75 л Терра Бразилис, 0.75 л-
Производитель
Muller de Bebidas -
Состав
вода подготовленная, дистилляты из сахарного тростника, сахар -
Крепость
38%
Код товара: 50490
Кашаса Pitu, 0.7 л Питу, 0.7 л-
Производитель
Pitú – Importadora Exportadora -
Состав
вода подготовленная, дистиллят из сахарного тростника -
Крепость
38%
Код товара: 91115
Кашаса Velho Barreiro, 1 л Вельо Баррейро, 1 л-
Производитель
Tatuzinho Tres Fazendas -
Крепость
39%
Код товара: 76746
Кашаса Velho Barreiro Gold, 0.7 л Вельо Баррейро Голд, 0.7 л-
Производитель
Tatuzinho Tres Fazendas -
Крепость
39%
Код товара: 76747
Кашаса Velho Barreiro Ouro (gift box), 0.7 л Вельо Баррейро Оуро в подарочной упаковке, 0.7 л-
Производитель
Tatuzinho Tres Fazendas -
Крепость
39%
Код товара: 82105
Игристое вино Belvila Prosecco DOC Spumante Extra Dry Villa Degli Olmi, 0.75 л Белвила Просекко DOC Спуманте Экстра Драй Вилла Дельи Олми, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
игристое -
Производитель
Villa Degli Olmi -
Сорт винограда
глера -
Содержание алкоголя
11%
Код товара: 92183
Вино Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.75 л Пино Гриджо Фриули Граве DOC Итало Ческон, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Фриули-Венеция-Джулия -
Производитель
Italo Cescon -
Сорт винограда
пино гриджо -
Крепость
12%
Код товара: 73315
Вино Passo Sardo Vermentino di Sardegna DOC Enoitalia, 0.75 л Пассо Сардо Верментино ди Сардиния DOC Эноиталия, 0.75 л
Код товара: 87014
Вино Petit Chablis AOC Maison Olivier Tricon, 0.75 л Пти Шабли AOC Мезон Оливье Трикон, 0.75 л
Код товара: 76078
Вино La Moynerie Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils , 0.75 л Ля Моенри Пюйи-Фюме AOC Мишель Ред э Фис, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Michel Redde et Fils -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13%
Код товара: 80864
Вино Cacciata Chianti Classico DOCG Castellani, 0.75 л Каччиата Кьянти Классико DOCG Кастеллани, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Castellani -
Сорт винограда
санджовезе, каберне совиньон -
Крепость
12.5%
Код товара: 60214
Игристое вино Saint Louis Blanc de Blancs Barton & Guestier, 0.75 л Сан Луи Блан де Блан Бартон & Гестье, 0.75 л-
Вино
белое, брют -
Тип
игристое -
Производитель
Barton & Guestier -
Сорт винограда
айрен, уни блан -
Содержание алкоголя
11%
Код товара: 60579
Игристое вино Charles Roux Blanc de Blancs Brut Veuve Ambal, 0.75 л Шарль Ру Блан де Блан Брют Вёв Амбаль, 0.75 л
Код товара: 88672
Вино Cuvee Reserve Chardonnay Bourgogne AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л Кюве Резерв Шардоне Бургонь AOC Мезон Рош де Беллен, 0.75 л
Код товара: 61355
Игристое вино Saint Louis Demi-Sec Barton & Guestier, 0.75 л Сан Луи Деми-Сек Бартон & Гестье, 0.75 л-
Вино
белое, полусухое -
Тип
игристое -
Производитель
Barton & Guestier -
Сорт винограда
айрен, уни блан -
Содержание алкоголя
11%
Код товара: 80829
Вино Primavoce Negroamaro Salento IGT San Marzano, 0.75 л Примавоче Негроамаро Саленто IGT Сан Марцано, 0.75 л-
Вино
красное, полусухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Апулия -
Производитель
San Marzano -
Сорт винограда
негроамаро
Особенности производства
Напиток производят двумя способами — артизанальным и фабричным. В первом случае кашасу перегоняют в кубах и выдерживают в бочках из разных пород дерева, включая местные редкие, больше года. Этот напиток выпускается маленькими партиями и вывозится за пределы страны в очень редких случаях. В фабричном производстве сок тростника перегоняют в колоннах. Готовая Кашаса может не выдерживаться в бочках и иметь прозрачный, белый цвет.
Вкусовые характеристики
Бразильская Кашаса отдаленно напоминает ром или коньяк, имеет приятный чайный оттенок. Аромат — с легкими нотками фруктов и свежесрезанного тростника. Встречаются земляные и травянистые оттенки. Вкус — сладковатый, мягкий, с пряностями и небольшой остротой в послевкусии. Крепость напитка от 38% до 50%.
Все преимущества алкоголя раскрываются при употреблении в чистом виде. Но к кашасе можно добавить кусочек лайма. Напиток выступает основным ингредиентом для коктейля «Кайпиринья».
В коллекции LUDING представлена кашаса от лучших производителей. Например, Cachaca 51 с небольшой солоноватостью и едва присутствующим травяным привкусом. Любителям цитрусовых ноток предлагаем попробовать Terra Brazilis, а более сложных вкусов — Velho Barreiro Gold с ванилью, дымом, сеном и карамелью во вкусе.