Видеозаписи

Видео: готовим коктейли на основе виски с Романом Табаковым!

Шотландский или ирландский? Дайте два! Бренд-амбассадор проекта L-Spirits Роман Табаков делится простыми рецептами коктейлей с участием шотландского и ирландского виски – Rob Roy и Irish Sour.

Коктейли на основе этого крепкого напитка стали популярны еще в конце XIX века, но в те времена бартендеры предпочитали использовать американский ржаной виски или бурбон: с их участием готовили такую классику, как Manhattan, Old Fashioned, Boulevardier и Old Pal. Шотландский виски, к интенсивному и плотному вкусу которого сложнее подобрать дружественные ингредиенты, заблистал в коктейльных картах значительно позже, а его ирландские родственники и вовсе переживают ренессанс прямо на наших глазах.

Rob Roy

Ингредиенты:

60 мл шотландского виски Wemyss Malts The Hive

25 мл вермута Padró & Co. Rojo Clásico

Цедра лимона

В смесительном стакане со льдом смешать виски и вермут. Через стрейнер перелить напиток в коктейльную рюмку. Украсить цедрой лимона.

Irish Sour

Ингредиенты:

50 мл ирландского виски Lambay Small Batch 4 y.o.

20 мл сахарного сиропа

25 мл лимонного сока

5 мл абсента Hypno, настоянного на гибискусе

10 мл яичного белка

Цедра лимона

Смешать со льдом виски, сахарный сироп, лимонный сок, яичный белок и абсент в шейкере. С помощью стрейнера перелить коктейль в рокс. Украсить цедрой лимона.

По промокоду LWINEVIDEO на все напитки из этого ролика действует скидка 20%.

Теги