Видеозаписи

Видео: как подобрать вино к пасте?

Уже в который раз сомелье и бренд-амбассадор проекта L-Wine Сергей Антонов знакомит с простыми принципами сочетания еды и вина. На этот раз он подобрал пары к пасте: узнайте, какие вина лучше всего дополнят варианты с морепродуктами, мясом и грибами!

Паста – огромный пласт итальянской культуры. Но сама по себе она – основа, на которую ложатся соусы и продукты. Поэтому когда мы выбираем винные пары к пасте, то первое, на что нужно обращать внимание – это ингредиенты.

С мясными вариациями подружатся среднетелые красные вина вроде кьянти или монтепульчано д'абруццо, а к пасте с грибами возьмите неббиоло. Морепродукты в тарелке потребуют белого вина с хорошей кислотностью, например верментино из Тосканы, которое, кстати, станет отличной парой к любым блюдам на основе теста. Больше рекомендаций ищите в нашем видео!

По промокоду LWINEVIDEO на все вина из этого ролика действует скидка 20%.

Теги