Рецепт коктейля
Ингредиенты
Характеристики
Приготовление
Состав
Описание
Никербокерами в XIX веке называли нью-йоркцев голландского происхождения. Они носили подвернутые до колен штаны (knickers – панталоны) и отличались веселым нравом, любовью к скачкам, еде и хорошим напиткам, в отличие от янки, выходцев из Новой Англии, которые шума не любили.
Первый задокументированный рецепт Knickerbocker («Никербокер») можно найти в книге Джерри Томаса «Руководство бармена» 1862 года. В 1869 году коктейль встречается в издании Уильяма Террингтона «Cooling Cup and Dainty Drinks» в варианте «а ля монсеньор» и «а ля мадам» (с хересом или мадерой вместо рома). Эти версии подавались с колотым льдом, что делает их прообразом коктейлей тики. А вот более позднее прочтение рецепта от отеля «Савой» льда в подаче не предусматривает. Зато отель предлагает еще и альтернативный Knickerbocker – из джина с вермутом. Как часто случается с винтажными коктейлями, рецепт неоднократно дорабатывали.
Для более насыщенного вкуса используйте темный ром, а чтобы добавить приятной кислинки возьмите лимонный или лаймовый сок.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа.
Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.