Рецепт коктейля
Ингредиенты
Характеристики
Приготовление
Состав
Описание
Manhattan – классический коктейль, появившийся, вероятно, еще в 1860-70-х годах. Первое официальное упоминание о нем найдено в газете New-York Letter в 1882 году. Наиболее популярная история его происхождения рассказывает о светском вечере в Manhattan Club 29 декабря 1974 года, где подавали аперитив из виски, вермута и ангостуры. По другой версии, некий Джордж Блэк держал бар под названием Manhattan Inn, и готовил там одноименный коктейль. Ранние версии напитка содержали кюрасао, абсент и ликер мараскино, который по всей видимости, трансформировался со временем в традиционный гарниш.
В знаменитом фильме «В джазе только девушки» героиня Мэрилин Монро приготовила именно Manhattan!
Устоявшийся рецепт теперь выглядит так: ржаной виски, сладкий красный вермут и немного биттера. Однако за много десятилетий ничего не помешало бартендерам изобрести свои варианты «по мотивам». В Brooklyn вермут сухой, а не сладкий, а еще толика ликера мараскино. Bronx готовят на джине, сухом вермуте с добавлением апельсинового сока. Если вермут заменить на амаро, то получится Black Manhattan. А всего более 30 известных твистов на классику и без счета авторских миксов!
Код товара: 60227
Padró & Co. Rojo Clásico Vermouth, 0.75 л Падро & Ко Рохо Класико Вермут, 0.75 л-
Вино
красное, сладкое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Каталония -
Производитель
Padró & Co. -
Сорт винограда
вино из винограда сортов макабео и щарелло, сахарный сироп, винный спирт, экстракты ароматных трав (полынь), натуральный ароматизатор «корица» -
Крепость
18%
Код товара: 56668
Angostura Aromatic Bitters, 0.2 л Ангостура Ароматик Биттерс, 0.2 л-
Производитель
Angostura -
Крепость
44.7%
Код товара: 92699
Stork Club Straight Rye Whiskey, 0.7 л Сторк Клаб Стрейт Рай Виски, 0.7 л-
Производитель
Spreewood Distillers -
Крепость
45% -
Выдержка
3 года
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа.
Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.