Рецепт коктейля

New York Sour

Нью-Йорк сауэр

Рецепт коктейля

Ссылка скопирована

Ингредиенты

Количество коктейлей
  • бурбон
    60мл.
  • сок лимона
    30мл.
  • сахарный сироп
    20мл.
  • красное сухое вино
    15мл.
  • яичный белок
    1шт.
  • кубиковый лед

Характеристики

  • Вкус и аромат
    Сладкий, Кислый
  • Время приготовления
    2 минуты
  • Сложность
    Простой
  • Нужен шейкер

Приготовление

  • Налейте в шейкер бурбон, сок лимона, сахар и белок, хорошо взбейте.
  • Добавьте лед и взбейте еще раз.
  • Через стрейнер и ситечко перелейте напиток в бокал рокс со льдом.
  • помощью коктейльной ложки аккуратно налейте сверху красное сухое вино.

Состав

New York Sour
Buffalo Bill Bourbon, 0.7 л
Urban Sun Merlot Kuban’, 0.75 л
2 239 3 988

Описание

New York Sour («Нью-Йорк сауэр») – твист на классический коктейль Whiskey Sour, в который добавляют красное вино. Этот напиток появился в 1880-х годах, но слава пришла к нему не сразу. Считается, что коктейль придумал бармен из Чикаго, но изначально микс назывался иначе. Впервые рецепт под привычным названием был опубликован в 1934 году, а популярность ему принес манхэттенский бар.


Слой красного вина придает миксу не только эффектный вид, но и добавляет фруктовую кислинку и терпкость, делая вкус более интересным. Основой служит американский бурбон. В сочетании с лимонным соком и сиропом виски становится мягче и насыщеннее. Приготовление коктейля не займет много времени, но добавление слоя вина требует небольшой сноровки – он не должен смешаться с остальными ингредиентами. 


В зависимости от выбранного вина, можно получить интересные акценты – от ягодных до пряных. Обычно рекомендуют использовать бордо, но часто добавляют шираз или каберне из других регионов.

Товары из сета
4 0.7
Buffalo Bill Bourbon, 0.7 л
+50
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Buffalo Bill Bourbon, 0.7 л
3 070 1 689
В наличии в винотеках
Buffalo Bill Bourbon, 0.7 л
+50
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
В наличии в винотеках
4 0.7

Код товара: 89181

Buffalo Bill Bourbon, 0.7 л Баффало Билл Бурбон купажированный виски, 0.7 л
4 0.75
Urban Sun Merlot Kuban’, 0.75 л
+16
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Urban Sun Merlot Kuban’, 0.75 л
918 551
В наличии
Urban Sun Merlot Kuban’, 0.75 л
+16
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
В наличии
4 0.75

Код товара: 110821

Urban Sun Merlot Kuban’, 0.75 л Урбан Сан Мерло Кубань ЗГУ, 0.75 л
Сеты для любимых коктейлей

От освежающих спритцев до насыщенных сауэров – собрали коктейли для любого случая и настроения. Выбирайте рецепт, а все ингредиенты уже есть в сете – останется только заказать и смешать.

По промокоду DRINKDISCOVER действуют скидки до 45% на напитки для ваших любимых миксов! Подробности по ссылке.

Скачать PDF презентацию
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа.
Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.