Calmel & Joseph

Calmel & Joseph (Калмель & Жозеф) был основан в 1995 году, как предприятие-негоциант, специализирующееся на винах с частных маленьких виноделен региона Лангедок-Руссийон. За годы тесных личных отношений с большим количеством производителей из всех аппелласьонов, Лоран Калмель (Laurent Calmel) и Жером Жозеф (Jerome Joseph) убедились в огромном потенциале Лангедок-Руссийона и решили работать вместе над винификацией, ассамблированием и выдержкой вин с целью продемонстрировать миру малоизвестные, но уникальные терруары этого южного региона. В стремлении производить вина, отражающие не только терруар, но и личные убеждения и опыт, в 2015 году Лоран и Жером приобрели винодельческое поместье в местечке Монтира (Montirat), что в Корбьере (Corbieres). 200 га земли, в том числе 20 га виноградников, 35 га пахотных земель с посадками люцерны, пшеницы и различных зерновых культур, 2000 оливковых деревьев, миндальная роща и небольшой участок с лавандой – уютное место для реализации амбициозных планов без угрозы для лучших традиций истинно средиземноморского образа жизни. Виноградные лозы рассредоточены на небольших участках среди кустарников и окружены множеством деревьев, которые служат убежищем для различных видов животных (летучих мышей, птиц, насекомых). Сортовое разнообразие включает в себя превосходный выбор типично средиземноморских сортов винограда, таких как гренаш нуар или гренаш гри, сира, марсан и, что еще более удивительно для аппелласьона Корбьер (Corbières AOC), несколько гектаров пино нуар. На самом деле расположение поместья и его континентальный климат идеально подходят для выращивания именно этого винограда. Из-за своей изолированности Домен является идеальным местом для воплощения инновационных методов выращивания без влияния соседних культур на результаты экспериментов. Лоран и Жером перешли на органическое земледелие, как только приехали сюда: – «Мы не используем никаких химических веществ, будь то пестициды, гербициды или фунгициды, а только натуральные продукты в чрезвычайно низких дозах, такие как сера или медь и, главным образом, растительные экстракты и эссенции для защиты от болезней. Наша задача состоит в восстановлении жизни в почвах, чтобы стимулировать микоризу, червей, бактериальную активность, грибки и насекомых. Для этого мы обогащаем землю озимым посевом бобов «faba», овса и ячменя, корневые системы которых пронизывают и аэрируют глинистые слои и повышают уровень азота в почве. Мы не применяем глубокую вспашку. Анализы почв, проводимые ежегодно, определяют наилучший курс действий для получения богатых, живых, сбалансированных почв. Всего за несколько лет мы стали свидетелями огромного всплеска количества и разнообразия флоры и фауны.».

ПодробнееСвернуть
5 товаров
4 0.75
Вино Villa Blanche Grenache Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph, 0.75 л
2 223 1 223
4 0.75

Код товара: 69004

Вино Villa Blanche Grenache Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph, 0.75 л Вино Вилла Бланш Гренаш Пэи д'Ок IGP Калмель Жозеф, 0.75 л
3 0.75
Вино Villa Blanche Marselan Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph, 0.75 л
2 872
3 0.75

Код товара: 69003

Вино Villa Blanche Marselan Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph, 0.75 л Вино Вилла Бланш Марселан Пэи д'Ок IGP Калмель Жозеф, 0.75 л
Вино Villa Blanche Syrah Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph, 0.75 л
2 227 1 225

Код товара: 71285

Вино Villa Blanche Syrah Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph, 0.75 л Вино Вилла Бланш Сира Пэи д'Ок IGP Калмель Жозеф, 0.75 л
3 0.75
Вино Villa Blanche Picpoul de Pinet AOP Calmel & Joseph, 0.75 л
2 630 1 447
3 0.75

Код товара: 69002

Вино Villa Blanche Picpoul de Pinet AOP Calmel & Joseph, 0.75 л Вино Вилла Бланш Пикпуль де Пине AOP Калмель Жозеф, 0.75 л
4 0.75
Вино Villa Blanche Chardonnay Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph, 0.75 л
2 227 1 225
4 0.75

Код товара: 76062

Вино Villa Blanche Chardonnay Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph, 0.75 л Вино Вилла Бланш Шардоне Пэи д'Ок IGP Калмель Жозеф, 0.75 л
Вам может понравиться:
4 0.7
Текила Olmeca Tequila Silver, 0.7 л
1 977
1 977
4 0.7

Код товара: 105932

Текила Olmeca Tequila Silver, 0.7 л Текила Ольмека Текила Сильвер, 0.7 л
4 0.5
Виски Johnny Volmer Bourbon Whiskey, 0.5 л
Виски Johnny Volmer Bourbon Whiskey, 0.5 л
934 560
934 560
Виски Johnny Volmer Bourbon Whiskey, 0.5 л

Код товара: 78155

Виски Johnny Volmer Bourbon Whiskey, 0.5 л Виски Джонни Волмер Бурбон зерновой виски, 0.5 л
4 0.75
-20%
Игристое вино Freixenet Ice Rose Cava DO, 0.75 л
Игристое вино Freixenet Ice Rose Cava DO, 0.75 л
1 042 834
1 042 834
Игристое вино Freixenet Ice Rose Cava DO, 0.75 л
-20%
4 0.75

Код товара: 109159

Игристое вино Freixenet Ice Rose Cava DO, 0.75 л Игристое вино Фрешенет Айс Розе Кава DO, 0.75 л
4 0.7
-20%
Ром Legendario Anejo Blanco, 0.7 л
Ром Legendario Anejo Blanco, 0.7 л
3 706 2 965
3 706 2 965
Ром Legendario Anejo Blanco, 0.7 л
-20%
4 0.7

Код товара: 65038

Ром Legendario Anejo Blanco, 0.7 л Ром Легендарио Аньехо Бланко, 0.7 л
4 0.75
-20%
Игристое вино Russian Sparkling Wine Semi-Sweet Abrau-Durso, 0.75 л
Игристое вино Russian Sparkling Wine Semi-Sweet Abrau-Durso, 0.75 л
639 511
639 511
Игристое вино Russian Sparkling Wine Semi-Sweet Abrau-Durso, 0.75 л
-20%
4 0.75

Код товара: 71477

Игристое вино Russian Sparkling Wine Semi-Sweet Abrau-Durso, 0.75 л Игристое вино Русское Шампанское Полусладкое Абрау-Дюрсо, 0.75 л
5 0.75
-20%
Игристое вино Mionetto Rose Extra Dry, 0.75 л
Игристое вино Mionetto Rose Extra Dry, 0.75 л
1 031 825
1 031 825
Игристое вино Mionetto Rose Extra Dry, 0.75 л
-20%
5 0.75

Код товара: 99708

Игристое вино Mionetto Rose Extra Dry, 0.75 л Игристое вино Мионетто Розе Экстра Драй, 0.75 л
0.05
-20%
Джин Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Sardinian Citrus, 0.05 л
Джин Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Sardinian Citrus, 0.05 л
940 752
940 752
1.5
Вино Rose Sicilia DOC Planeta (gift box), 1.5 л
Вино Rose Sicilia DOC Planeta (gift box), 1.5 л
10 553
10 553
Вино Rose Sicilia DOC Planeta (gift box), 1.5 л
1.5

Код товара: 106739

Вино Rose Sicilia DOC Planeta (gift box), 1.5 л Вино Розе Сицилия DOC Планета в подарочной упаковке, 1.5 л
0.7
Danza del Fuego Spiced, 0.7 л
Danza del Fuego Spiced, 0.7 л
1 499
1 499
Danza del Fuego Spiced, 0.7 л

Код товара: 111804

Danza del Fuego Spiced, 0.7 л Данса дэль Фуэго Спайсд, 0.7 л
0.75
Вино Les Belles Croix Nuits-Saint-Georges AOC Thibault Liger-Belair, 0.75 л
Вино Les Belles Croix Nuits-Saint-Georges AOC Thibault Liger-Belair, 0.75 л
33 958
33 958
0.75
Вино Vieilles Vignes Chambolle-Musigny AOC Thibault Liger-Belair, 0.75 л
Вино Vieilles Vignes Chambolle-Musigny AOC Thibault Liger-Belair, 0.75 л
51 369
51 369
0.75
Вино Les Grands Chaillots Bourgogne AOC Thibault Liger-Belair, 0.75 л
Вино Les Grands Chaillots Bourgogne AOC Thibault Liger-Belair, 0.75 л
14 474
14 474