Cave de Bissey
В 1928 году, по инициативе доктора Анри Озанона (Henri Ozanon) группа виноградарей решила основать кооператив Бисси-су-Крушо (Bissey-sous-Cruchaud), нынешний Cave de Bissey (Кав де Биссе). Это был первый кооператив в Кот-Шалонез. В ситуации винного кризис доктор Озанон, после поездки на юг Франции, решил создать кооперативный погреб для объединения средств и производственных мощностей. Кооперативный погреб является продолжением винных хозяйств, входящих в его состав. Это позволяет виноградарям объединять ресурсы, в случае Cave de Bissey – производство и сбыт вин, производимых виноградарями кооператива. Сегодня в составе кооператива около 35 членов, для 10 из которых – это их единственная деятельность. Все они живут в Бисси-су-Крушо или в городах, близких к погребу, и возделывают около 100 гектаров виноградников. Участок такой площади позволяет иметь большое разнообразие терруаров, в частности, песчано-гранитный анклав в коммуне Бисси. Сильной стороной винодельни является фирменный магазин, поскольку именно там продается большая часть продукции Cave de Bissey. Прямые продажи уже давно стали выбором виноделов. В магазине можно приобрести подарочные наборы, местные продукты, но, прежде всего, индивидуальный подход и внимательное отношение. Как кооперативная структура, Cave de Bissey имеют свои ценности: сотрудничество, взаимопомощь, социальная ответственность, люди. Члены кооператива всегда предпочитали инвестировать в свое дело с пристальным вниманием к качеству продукции, поэтому по возможности выбирают местных поставщиков малых и средних компаний в пользу поддержания с ними партнерских отношений, а не только коммерческих, таким образом, внося вклад в развитие местного бизнеса. Заботясь об экологическом состоянии своих виноградников, Cave de Bissey предпочитает разумный подход к культивированию виноградных лоз. Так, почти 90% площадей, обрабатываемых кооперативными виноградарями, имеют маркировку HEV (High Environmental Value). Кооператив Cave de Bissey занимается развитием Crémants de Bourgogne путем освоения процесса традиционного метода производства игристых вин. Креманы Cave de Bissey регулярно получают призы на конкурсах, отличаются утонченностью и элегантностью.
ПодробнееСвернутьКод товара: 110699
Игристое вино Adagum Reserve Zero Dosage, 0.75 л Игристое вино Адагум Резерв Зеро Дозаж, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Olymp Winery -
Сорт винограда
рислинг, совиньон блан -
Содержание алкоголя
12%
Код товара: 114289
Вино Avtorskoe Riesling Kuban', 0.75 л Вино Авторское Рислинг Кубань ЗГУ, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Olymp Winery -
Сорт винограда
рислинг -
Крепость
10% - 12%
Код товара: 84160
Ром El Ron Prohibido Reserva Añejo Mexican Rum 22 YO (wooden box), 0.7 л Ром Мексиканский Выдержанный Ром Эль Рон Проибидо Ресерва Аньехо 22 года в деревянном боксе, 0.7 л-
Производитель
El Ron Prohibido -
Крепость
40% -
Выдержка
22 года
Код товара: 75740
Игристое вино Victor Dravigny Semi-Sweet Abrau-Durso, 0.75 л Игристое вино Виктор Дравиньи Полусладкое Абрау-Дюрсо, 0.75 л-
Вино
красное, полусладкое -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Абрау-Дюрсо -
Сорт винограда
каберне совиньон -
Содержание алкоголя
11%
Код товара: 108733
Вино J & G Cabernet Sauvignon Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines, 0.75 л Вино Джей Энд Джи Каберне Совиньон Робертсон Вэлли WO Гудвервахт Фэмили Вайнс, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
ЮАР , Западный Кейп -
Производитель
Goedverwacht Family Wines -
Сорт винограда
каберне совиньон -
Крепость
13.5%
Код товара: 108348
Виски Tomatin Highland Single Malt Scotch Whisky 12 Years Old Sherry Cask (gift box), 0.7 л Виски Томатин Хайлэнд Солодовый Виски 12 лет Шерри Каск в подарочной упаковке, 0.7 л-
Страна / Регион
Великобритания (Шотландия) , Хайлэндс -
Производитель
Tomatin -
Крепость
40% -
Выдержка
12 лет
Код товара: 88862
Бренди Cardenal Mendoza Nebulis Sanchez Romate (gift box), 0.7 л Бренди Карденал Мендоса Нэбулис в подарочной упаковке, 0.7 л-
Страна / Регион
Испания , Андалусия -
Производитель
Sanchez Romate -
Крепость
40% -
Выдержка
15 лет
Код товара: 63815
Sublym Stemglass (set of 6 wine glasses), 0.45 л Саблим Стэмгласс (набор из 6 винных бокалов), 0.45 л-
Производитель
Chef & Sommelier