Louis Vallon

У хозяйства Louis Vallon (Луи Валлон) существует красивая легенда создания. Давным давно, деревня Saint Pey была известна как место сражений между англичанами и французами. Когда бушевали бои, в деревенском монастыре пытался укрыться раненый английский солдат. Когда он открыл заднюю дверь здания, чтобы спрятаться там, он столкнулся лицом к лицу с французским аббатом. Полагая, что на него донесут, солдат немедленно повернул назад, но тут же потерял сознание. Когда он очнулся, он был удивлен. Настоятель не только не донес на него, но перенес в монастырь и лечил его раны. Настоятель заботился о солдате каждый день: кормил его и делал перевязки. Однажды он принес солдату бутылку газированного напитка, которую сам приготовил. Молодой англичанин обрадовался и с восторгом спросил аббата, что он пил. "Это — креман, который я делаю сам", — ответил аббат. "Он так называется, потому что мелкие пузырьки, поднимаясь на поверхность, создают нежную, как крем, пену". "Но как тебе удается безопасно собирать урожай?", - спросил солдат. "Я жду сумерек, так как бои заканчиваются с закатом", — сказал настоятель. "Когда два лагеря отступают, в долине наступает спокойствие, и можно без страха обходить виноградники. Вечерний свет великолепен. Кажется, что долина светится". "Долина светится", — задумчиво повторил солдат, очарованный увиденным. Когда солдат поправился, аббат подарил ему две бутылки кремана. Вернувшись в свой лагерь, солдат угостил своих сослуживцев напитком аббата. Поговаривают, что креман так им понравился, что они, не колеблясь, сбежали из лагеря и отправились в монастырь попросить бутылку волшебного "светящегося напитка". С тех пор это выражение прижилось, но из-за английского произношения стали полагать, что это имя некоего «Валлона Луи».

Подробнее Свернуть

2 товарa