Maison Perrier-Jouët

Maison Perrier-Jouët (Мезон Перрье-Жуэ) был основан в 1811 году, через год после свадьбы Пьера-Николя Перрье и Розы-Аделаиды Жуэ, двух страстных и предприимчивых любителей шампанского, жаждущих успеха. С особым вниманием к деталям они начали выращивать виноград и быстро осознали потенциал шардоне в Кот-де-Блан. Судьба Maison Perrier-Jouët всегда определялась смелыми решениями, начиная с решения сделать сорт винограда шардоне визитной карточкой Дома, став первооткрывателем сложного цветочного стиля, благодаря которому его знаменитое шампанское признано во всем мире. Maison Perrier-Jouët выбрали Кот-де-Блан, расположенный в самом сердце «Золотого треугольника» Шампани, как идеальный терруар для выращивания шардоне и налаживания отношений с производителями лучших крю. Сегодня это один из самых восхитительных виноградников Шампани, оцениваемый в 99,2% по шкале качества Echelle des Crus, с исключительными участками в Крамане и Авизе. Верный философии своих основателей, которые были известны своими прогрессивными взглядами на естественное виноградарство, Maison Perrier-Jouët стремится к экологически ответственному управлению своими виноградниками в Шампани. Виноградники Perrier-Jouët имеют сертификат устойчивого виноградарства в Шампани. В 2016 году эти виноградники получили высшую французскую экологическую сертификацию HVE за их биоразнообразие и эко-стандарты. За более чем 200 лет у Perrier-Jouët было всего 8 мастеров погреба, каждый из которых обучался у своего предшественника, как мастера, создавая исключительное преимущество в сохранении стиля. В октябре 2020 года Северин Фрерсон (Séverine Frerson) стала восьмым мастером погреба и первой женщиной, занявшей эту должность в истории Дома. В подвалах в Эперне находится особый погреб Perrier-Jouët для самых ценных зрелых шампанских вин, датируемых 1825 годом. Эти сокровища сохраняются, чтобы будущие поколения могли насладиться ими в самых торжественных случаях.

Подробнее Свернуть

8 товаров