Markus Molitor

Markus Molitor (Маркус Молитор) - представитель семьи, которая на протяжении восьми поколений занимается виноделием в Германии. Виноградники Markus Molitor имеют уникальное расположение: они высажены преимущественно на крутых склонах, от Браунеберга до Трабен-Трарбаха и реки Саар. Благодаря разнообразию сланцевых почв и микроклиматов, хозяйство может работать с разными стилями мозельских вин. Большое внимание в Markus Molitor уделяют процессу сбора и обработки винограда: урожай собирают вручную и тщательно отбирают ягоды в несколько этапов. В хозяйстве предпочитают спонтанную ферментацию - без осветлителей, дрожжей и других добавок. Выдерживают вина в старом трехэтажном погребе, высеченном в сланцевой скале. Вина Markus Molitor имеют свою цветовую маркировку бутылки в зависимости от вида: сухие - с белой «шапочкой»; полусухие - с зеленой, а сладкие - с золотой. Одна, две или три звезды в названии вина указывают не на вкус или тип вина, а на степень зрелости винограда.

Подробнее Свернуть

2 товарa