Philippe Pacalet

Винодел Philippe Pacalet (Филипп Пакале) давно укоренился в мире вина, его предки занимались виноделием еще в 1780 году. В юности его учил дядя Марсель Лапьер – легенда из винодельческого региона Моргон. Дипломированный энолог, Филипп в течение 10 лет практиковался на виноградниках Кот-де-Нюи, специализируясь на местных видах дрожжей, и изучая их влияние на вкус вина.
В 2001 году Philippe Pacalet обосновался в Боне, чтобы реализовать свои знания и накопленный опыт. Maison Philippe Pacalet владеет как собственными виноградниками, так и контрактами на покупку исключительно органического винограда. Филипп лично контролирует почвы и качество лоз, зная, что именно терруар – основа будущего вина. Не менее важно использование местных видов винодельческих дрожжей для ферментации, это еще один критерий, усиливающий терруарность вин. Методы виноделия – натуральные и традиционные, винификацию проводят в деревянных чанах, оксид серы не используется в процессе ферментации и выдержки. Для Филиппа самое главное – изысканный стиль, присущий винам Бургундии.
Годовой объем производства около 50 000 бутылок вина из аппелласьонов Кот-де-Нюи, Кот-де-Бон и Шабли.

Подробнее Свернуть
81 товар
0.75
Вино Ladoix AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
Вино Ladoix AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
24 328
24 328
Вино Ladoix AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
0.75

Код товара: 87972

Вино Ladoix AOC Philippe Pacalet, 0.75 л Вино Ладуа AOC Филипп Пакале, 0.75 л
0.75
Вино Beauroy Chablis 1er Cru AOС Philippe Pacalet, 0.75 л
Вино Beauroy Chablis 1er Cru AOС Philippe Pacalet, 0.75 л
29 547
29 547
Вино Beauroy Chablis 1er Cru AOС Philippe Pacalet, 0.75 л
0.75

Код товара: 93340

Вино Beauroy Chablis 1er Cru AOС Philippe Pacalet, 0.75 л Вино Боруа Шабли Премье Крю AOC Филипп Пакале, 0.75 л
Статус single: вина с отдельных виноградников
0.75
Вино Cornas AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
Вино Cornas AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
26 387
26 387
Вино Cornas AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
0.75

Код товара: 87981

Вино Cornas AOC Philippe Pacalet, 0.75 л Вино Корнас AOC Филипп Пакале, 0.75 л
Вино Les Bressandes Corton Grand Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
0.75

Код товара: 69587

Вино Les Bressandes Corton Grand Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л Вино Ле Брессанд Кортон Гран Крю AOC Филипп Пакале, 0.75 л
0.75
Вино Les Bressandes Corton Grand Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
Вино Les Bressandes Corton Grand Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
100 244
100 244
Вино Les Bressandes Corton Grand Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
0.75

Код товара: 87970

Вино Les Bressandes Corton Grand Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л Вино Ле Брессанд Кортон Гран Крю AOC Филипп Пакале, 0.75 л
0.75
Вино Ladoix AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
Вино Ladoix AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
25 605
25 605
Вино Ladoix AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
0.75

Код товара: 93520

Вино Ladoix AOC Philippe Pacalet, 0.75 л Вино Ладуа AOC Филипп Пакале, 0.75 л
0.75
Вино Les Joyeuses Ladoix 1er Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
Вино Les Joyeuses Ladoix 1er Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
32 670
32 670
Вино Les Joyeuses Ladoix 1er Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
0.75

Код товара: 87973

Вино Les Joyeuses Ladoix 1er Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л Вино Ле Жуаез Ладуа Премье Крю AOC Филипп Пакале, 0.75 л
0.75
Вино Moulin A Vent AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
Вино Moulin A Vent AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
16 773
16 773
Вино Moulin A Vent AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
0.75

Код товара: 80735

Вино Moulin A Vent AOC Philippe Pacalet, 0.75 л Вино Мулен А Ван AOC Филипп Пакале, 0.75 л
1.5
Вино Les Joyeuses Ladoix 1er Cru AOC Philippe Pacalet, 1.5 л
Вино Les Joyeuses Ladoix 1er Cru AOC Philippe Pacalet, 1.5 л
58 371
58 371
Вино Les Joyeuses Ladoix 1er Cru AOC Philippe Pacalet, 1.5 л
1.5

Код товара: 69557

Вино Les Joyeuses Ladoix 1er Cru AOC Philippe Pacalet, 1.5 л Вино Ле Жуаез Ладуа Премье Крю AOC Филипп Пакале, 1.5 л
0.75
Вино Moulin A Vent AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
Вино Moulin A Vent AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
16 759
16 759
Вино Moulin A Vent AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
0.75

Код товара: 87967

Вино Moulin A Vent AOC Philippe Pacalet, 0.75 л Вино Мулен А Ван AOC Филипп Пакале, 0.75 л
0.75
Вино Cornas AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
Вино Cornas AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
26 309
26 309
Вино Cornas AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
0.75

Код товара: 93517

Вино Cornas AOC Philippe Pacalet, 0.75 л Вино Корнас AOC Филипп Пакале, 0.75 л
0.75
Вино Ladoix AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
Вино Ladoix AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
24 458
24 458
Вино Ladoix AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
0.75

Код товара: 87974

Вино Ladoix AOC Philippe Pacalet, 0.75 л Вино Ладуа AOC Филипп Пакале, 0.75 л
0.75
Вино Meursault AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
Вино Meursault AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
36 838
36 838
Вино Meursault AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
0.75

Код товара: 93521

Вино Meursault AOC Philippe Pacalet, 0.75 л Вино Мерсо AOC Филипп Пакале, 0.75 л
Вино Clos Gauthey Monthelie 1er Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
0.75

Код товара: 69599

Вино Clos Gauthey Monthelie 1er Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л Вино Кло Готей Монтели Премье Крю AOC Филипп Пакале, 0.75 л
Рецепты: паста с лисичками в сливочном соусе и бленд оксеруа и пино блан
Вино Clos Gauthey Monthelie 1er Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
0.75

Код товара: 87965

Вино Clos Gauthey Monthelie 1er Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л Вино Кло Готей Монтели Премье Крю AOC Филипп Пакале, 0.75 л
0.75
Вино Corton-Charlemagne Grand Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
Вино Corton-Charlemagne Grand Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
108 144
108 144
Вино Corton-Charlemagne Grand Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
0.75

Код товара: 69592

Вино Corton-Charlemagne Grand Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л Вино Кортон-Шарлемань Гран Крю AOC Филипп Пакале, 0.75 л
0.75
Вино Corton-Charlemagne Grand Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
Вино Corton-Charlemagne Grand Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
76 788
76 788
Вино Corton-Charlemagne Grand Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
0.75

Код товара: 55799

Вино Corton-Charlemagne Grand Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л Вино Кортон-Шарлемань Гран Крю AOC Филипп Пакале, 0.75 л
Вино Echézeaux Grand Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л

Код товара: 55804

Вино Echézeaux Grand Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л Вино Эшезо Гран Крю AOC Филипп Пакале, 0.75 л
0.75
Вино Pommard AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
Вино Pommard AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
27 606
27 606
Вино Pommard AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
0.75

Код товара: 87969

Вино Pommard AOC Philippe Pacalet, 0.75 л Вино Поммар AOC Филипп Пакале, 0.75 л
0.75
Вино Meursault AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
Вино Meursault AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
34 138
34 138
Вино Meursault AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
0.75

Код товара: 80941

Вино Meursault AOC Philippe Pacalet, 0.75 л Вино Мерсо AOC Филипп Пакале, 0.75 л
Рецепты: паста с лисичками и беконом в томатном соусе и пино нуар
0.75
Вино Nuits-Saint-Georges AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
Вино Nuits-Saint-Georges AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
28 018
28 018
Вино Nuits-Saint-Georges AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
0.75

Код товара: 60645

Вино Nuits-Saint-Georges AOC Philippe Pacalet, 0.75 л Вино Нюи-Сен-Жорж AOC Филипп Пакале, 0.75 л
0.75
Вино Ruchottes-Chambertin Grand Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
Вино Ruchottes-Chambertin Grand Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
127 293
127 293
Вино Ruchottes-Chambertin Grand Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
0.75

Код товара: 60648

Вино Ruchottes-Chambertin Grand Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л Вино Рюшот-Шамбертен Гран Крю AOC Филипп Пакале, 0.75 л
0.75
Вино Gevrey-Chambertin AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
Вино Gevrey-Chambertin AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
30 759
30 759
Вино Gevrey-Chambertin AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
0.75

Код товара: 93519

Вино Gevrey-Chambertin AOC Philippe Pacalet, 0.75 л Вино Жевре-Шамбертен AOC Филипп Пакале, 0.75 л
0.75
Вино Ruchottes-Chambertin Grand Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
Вино Ruchottes-Chambertin Grand Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
112 683
112 683
Вино Ruchottes-Chambertin Grand Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л
0.75

Код товара: 69607

Вино Ruchottes-Chambertin Grand Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л Вино Рюшот-Шамбертен Гран Крю AOC Филипп Пакале, 0.75 л
Показать ещё
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.