Джин
Рожденный в Нидерландах, джин из напитка английских люмпенов быстро превратился в напиток настоящих джентльменов! Сегодня джин – база для множества классических коктейлей, от Негрони до Веспера, фирменного напитка Джеймса Бонда. Найдите своего любимого производителя джина в портфолио Luding (ex L-Wine)!
ПодробнееСвернуть
Код товара: 97564
Джин Chameleon Gin, 0.7 л Джин Хамелеон Джин, 0.7 л-
Цвет
хамелеон -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Абрау-Дюрсо -
Крепость
43%
Код товара: 114889
Джин Gordon's London Dry Gin, 0.7 л Джин Гордонс Лондон Драй Джин, 0.7 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
Gordon’s -
Крепость
37.5% - 40%
Код товара: 63240
Джин Beefeater London Dry Gin, 0.7 л Джин Бифитер Лондон Драй Джин, 0.7 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
Chivas Brothers -
Крепость
40%
Код товара: 97565
Джин Chameleon Gin, 0.5 л Джин Хамелеон Джин, 0.5 л-
Цвет
хамелеон -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Абрау-Дюрсо -
Крепость
43%
Код товара: 97999
Джин Berkshire Rhubarb & Raspberry, 0.5 л Джин Беркшир Ревень и Малина, 0.5 л-
Цвет
розовый -
Производитель
Halewood -
Крепость
40.3%
Код товара: 108224
Джин Flowstone Marula (gift box), 0.75 л Джин Флоустон Марула в подарочной упаковке, 0.75 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
Flowstone Distillery -
Крепость
43%
Код товара: 81780
Джин 7 trav Abrau-Durso, 0.5 л Джин 7 трав Абрау-Дюрсо, 0.5 л-
Цвет
прозрачный -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Абрау-Дюрсо -
Крепость
43%
Код товара: 110519
Джин Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Sardinian Citrus, 0.05 л Джин Драмшанбо Ганпаудер Айриш Джин Сардиниан Сайтрус, 0.05 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
The Shed Distillery -
Крепость
43%
Код товара: 95852
Джин South Bank London Dry Gin, 1 л Джин Саут Бэнк Лондон Драй Джин, 1 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
Burlington Drinks -
Крепость
37.5%
Код товара: 82058
Джин J.J. Whitley Blue Raspberry, 0.7 л Джин Дж. Дж. Уитли Голубая Малина , 0.7 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
J.J. Whitley Distillery -
Крепость
40%
Код товара: 76496
Джин Neroli, 0.7 л Джин Нероли, 0.7 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
Atom Brands -
Крепость
46%
Код товара: 88606
Джин Old Pilot's London Dry Gin, 0.7 л Джин Олд Пайлотс Лондон Драй Джин, 0.7 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
Old Pilot's -
Крепость
45%
Код товара: 74133
Джин J.J. Whitley Elderflower Gin, 0.7 л Джин Дж. Дж. Уитли Элдерфлауэр Джин, 0.7 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
J.J. Whitley Distillery -
Крепость
40%
Код товара: 105982
Джин Broom Citrus, 0.5 л Джин Брум Цитрус, 0.5 л-
Цвет
желтый -
Производитель
Алкогольная Сибирская Группа -
Крепость
37.5%
Код товара: 83565
Джин J.J. Whitley London Dry Cin, 0.5 л Джин Дж. Дж. Уитли Лондон Драй Джин, 0.5 л-
Цвет
прозрачный -
Производитель
J.J. Whitley Distillery -
Крепость
40%
Код товара: 111146
Джин Ginarte Frida Kahlo, 0.05 л Джин Джинарте Фрида Кало, 0.05 л-
Производитель
Fratelli Francoli -
Крепость
43.5%
Код товара: 82068
Джин J.J. Whitley Pink Cherry, 0.7 л Джин Дж. Дж. Уитли Розовая Вишня, 0.7 л-
Цвет
розовый -
Производитель
J.J. Whitley Distillery -
Крепость
40%
Интернет-витрина LUDING – это…
- выбор из более 6 000 вин и крепких напитков;
- онлайн-консультации сомелье;
- удобный каталог с фильтрами для выбора товаров;
- скидки для постоянных клиентов.
Следите на нами:
В нашем магазине
- На нашем сайте вы найдете джин от 119 руб.:
- 478 позиций в наличии и под заказ
Джин ― популярный во всем мире крепкий алкоголь, который содержит от 37,5 до 47,3% этилового спирта. Крепость зависит от марки и типа напитка. Традиционно во вкусе присутствуют ноты можжевеловых ягод.
История
Родиной джина является Англия. Этот напиток стали делать из зернового спирта, в который добавляли ягоды можжевельника. Изначально его использовали как лекарственное средство.
В период тридцатилетней войны Англия и Голландия были союзниками. Британские солдаты заметили, что голландцы что-то пили и становились бесстрашными в бою. Это оказалась настойка из можжевельника. В дальнейшем на ее основе стали производить женевер (genever). Он настолько понравился англичанам, что они привезли его в свою страну.
С приходом к власти Вильгельма III Оранского, у которого были голландские корни, популярность женевера возросла. Но королю не нравились вкусовые качества напитка, он казался слишком скудным. Поэтому винокурам было поручено добавить в женевер новые компоненты. Так получился джин. Помимо можжевеловых ягод в него стали добавлять кориандр, цедру цитрусовых, корень дягиля, анис, корицу, другие специи.
Король оценил новый напиток. К XVII веку его пили по всей Великобритании, готовили почти в каждом доме Лондона. Крепость джина была высокой, практически достигала 50%.
Виды джина
В 2008 году Евросоюз установил единую классификацию для джина. Его делят на три большие группы.
-
Джин. В этой группе представлен классический крепкий алкоголь с выраженным оттенком ягод можжевельника. В составе могут быть ароматизаторы, но нет дополнительных растительных компонентов и пряностей.
-
Дистиллированный джин. Алкогольный напиток из натуральных растительных ингредиентов. Его готовят из спирта крепостью 96%.
-
Лондонский джин. Категория премиального алкоголя, который отвечает всем критериям оценки качества. Например, крепость не менее 37,5%, можжевеловый аромат, ароматизация только природными компонентами и т. д.
Известные марки
London Dry Gin ― известная марка высшего качества. В сухом джине нет сахара. В основе ― пшеничный спирт. В названии отражается специфика, а не принадлежность к месту изготовления. Джин может производиться не только в Лондоне.
Джин Beefeater и Tanqueray, наоборот, изготавливаются только в Лондоне.
Оригинальный Plymouth Gin производится в Плимуте. Это крепкий алкоголь с ярким ароматом и сильным характером. Напиток изначально выпускали для королевского морского флота. Потом он стал традиционным для Плимута.
Знаменитый Old Tom считается самой старой маркой джина. В него добавляют сахар при производстве. Этот алкоголь часто подавали в пабах и барах.
Yellow Gin ― редкий дорогой алкоголь, который обязательно выдерживается в дубовых бочках из-под хереса. За время выдержки джин становится янтарного цвета.
Технология изготовления
Производители используют традиционную технологию и методы, но соревнуются в рецептах. Поэтому возможен необычный вкус и аромат, в частности, лепестков розы (Gin Bols Genever).
Джин делают из готового зернового спирта крепостью 96%. Сырье ― ячмень, пшеница, рожь, или сахарный тростник, реже ― свекла. Ягоды можжевельника предварительно хранятся в мешках в течение года. Так они дают более яркий аромат. Вспомогательные компоненты растительного происхождения называются ботаникалами.
Спирт разбавляют водой, прошедшей деминерализацию, и заливают в перегонные кубы для дистилляции. Спирт проходит смешивание с растительными ингредиентами, в том числе с можжевеловыми ягодами. Смесь подогревают, из нее испаряются эфирные масла и спиртовые пары. Пары поднимаются к горлышку аппарата, достигают холодильника, при охлаждении превращаются в жидкость. Именно она становится джином, который после перегонки разбавляют водой до нужной крепости.
Как правильно пить
Джин пьют в чистом виде в шотах из рюмок или бокалов. Рекомендованная температура подачи ― от +3 до +6 °C. Можно предварительно охладить напиток в морозилке. Холодный джин кажется менее крепким. Его также употребляют во многих популярных коктейлях, в частности, с тоником и огурцом.
В интернет-витрине можно забронировать бутылку и выкупить ее в нашем розничном магазине по онлайн-цене. Если у вас появились вопросы о критериях выбора, оставьте заявку на сайте или позвоните нам по телефону.
Цены на Джин
| Название | Объем | Крепость | Страна / регион | Рейтинг / отзывы | Скидка / акция | Цена | Наличие |
| Джин Gin Lockwood Original Dry, 0.5 л | 0.5 л | 40% | Россия, - |
4 | -40% | 601 ₽ | В наличии много |
| Джин Gin Lockwood Blooming Pink, 0.5 л | 0.5 л | 40% | Россия, - |
5 | - | 1 002 ₽ | В наличии много |
| Джин Gin Lockwood Berry Twist, 0.5 л | 0.5 л | 40% | Россия, - |
4 | -40% | 601 ₽ | В наличии много |
| Джин Barrister Blue Gin, 0.5 л | 0.5 л | 40% | Россия, - |
5 | -20% | 858 ₽ | В наличии много |
| Джин Chameleon Gin, 0.7 л | 0.7 л | 43% | Россия, Краснодарский край |
4 | -20% | 790 ₽ | В наличии много |
| Джин Gordon's London Dry Gin, 0.7 л | 0.7 л | 37.5% - 40% | Великобритания, - |
5 | -20% | 1 608 ₽ | В наличии много |
| Джин Barrister Dry Gin, 0.5 л | 0.5 л | 40% | Россия, - |
5 | -20% | 821 ₽ | В наличии много |
| Джин Beefeater London Dry Gin, 0.7 л | 0.7 л | 40% | Великобритания, - |
5 | -20% | 2 098 ₽ | В наличии много |
| Джин Bickens London Dry Gin, 1 л | 1 л | 40% | Италия, - |
4 | -20% | 3 394 ₽ | В наличии много |
| Джин Gin Lockwood Blooming Pink, 0.5 л | 0.5 л | 40% | Россия, - |
5 | - | 1 002 ₽ | В наличии много |