• Вино
  • Вино A Pel Penedes DO Loxarel 0.75 л

Вино A Pel Penedes DO Loxarel 0.75 л

Испания
А Пель Пенедес DO Локсарель
Оценки покупателей
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 60553
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Испания
Регион
Каталония
Субрегион
Аппелласьон
Penedes DO
Производитель
Loxarel
Категория
DO
Бренд / Серия
Сорт винограда
Щарелло
Выдержка в ёмкости
Амфора
Содержание алкоголя
13%
Объем
0.75
Температура подачи
Показать все свойства
Органолептика
Мутный золотистый цвет. В пышном аромате оттенки белых фруктов, айвы, меда и орехов. Свежий, насыщенный, хорошо структурированный вкус, выразительная кислотность, продолжительное медовое послевкусие.
A Pel Penedes DO Loxarel
Вино A Pel Penedes DO Loxarel 0.75 л
+ 96
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
3 230 4 038
В наличии в винотеках
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

3 230 4 038

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из белого мяса птицы, рыбы, морепродуктов.

Крудо из лосося
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Крудо из гребешка
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Тартар из гребешка
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Севиче
Латиноамериканская закуска из сырой рыбы или морепродуктов, подмаринованных в соке цитрусовых

Латиноамериканская закуска из сырой рыбы или морепродуктов, подмаринованных в соке цитрусовых

Рустик
Альпийский сливочный сыр, напоминающий камамбер

Альпийский сливочный сыр, напоминающий камамбер

Где купить?

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Виноградники Loxarel (Локсарель) находятся на территории винодельческой зоны DO Penedes, которая располагается на побережье между городами Барселона и Таррагона. В 1985 году Жозеп Митжанс в 16 лет сделал свои первые 1000 бутылок игристого вина. До этого 4 поколения семьи, занимающиеся виноградарством, производили в поместье балковые вина. Жозеп Митжанс получил образование как энолог и начал преобразование семейного бизнеса. В 1987 году он зарегистрировал марку Loxarel, которая обыгрывает название знакового для хозяйства сорта xarel·lo (щарелло). В 2002 году в Loxarel решили развивать экологическое сельское хозяйство, а с 2005 года применяют принципы биодинамики. Для винификации ключевого сорта щарелло в хозяйстве используются глиняные амфоры, которые помогают сохранить чистоту сортовых характеристик. В последние годы в хозяйстве интенсивно работают над производством натуральных вин. Вина производятся с помощью простых процессов с минимальным вмешательством. Стремление Жозепа Митжанса к инновациям и экспериментам привело к тому, что в течение последних десяти лет в хозяйстве появился редкий сорт - красный щарелло (xarel·lo vermell или xarello rojo).

Особенности производства

Сбор урожая, тщательный отбор лучших ягод. Дробление ягод, ферментация на кожице продолжается 4 недели в глиняных амфорах, после чего вино выдерживается в амфорах 3-4 месяца на осадке. При производстве ограничено использование сультфитов, фильтрация перед розливом по бутылкам не проводится.
Теги

Вино A Pel Penedes DO Loxarel 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Белое

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения