• Вино
  • Вино Aialle Txakoli Getariako Txakolina DO Aizpurua 2019 0.75 л

Вино Aialle Txakoli Getariako Txakolina DO Aizpurua 2019 0.75 л

Испания
Аиалле Чаколи Гетариако Чаколина DO Аизпуруа
Оценки покупателей
  • 2
  • 4
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 62158
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Испания
Аппелласьон
Getariako Txakolina DO
Производитель
Aizpurua
Категория
DO
Бренд / Серия
Сорт винограда
Ондарраби сури
Выдержка в ёмкости
Стальной чан
Винтаж
2019
Содержание алкоголя
11%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
Показать все свойства
Органолептика
Блестящий соломенный цвет с изумрудными переливами. Интенсивный свежий аромат изобилует тонами сочной мякоти белого персика и зеленого яблока, оттенками груши, крыжовника и ананаса. Освежающий вкус с бодрящей кислотностью, оттенками тропических фруктов и тонкой солоноватой минеральностью в сухом послевкусии.
Aialle Txakoli Getariako Txakolina DO Aizpurua
Вино Aialle Txakoli Getariako Txakolina DO Aizpurua 2019 0.75 л
+ 122
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 074
В наличии в винотеках
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

4 074

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к мясным закускам, изысканным деликатесам типа фуа-гра, к фаршированным перепелкам с виноградом, основным блюдам из красного мяса, например говядине Веллингтон с сезонными овощами, запеченному козьему сыру.

Крудо из лосося
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Крудо из гребешка
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Крудо из креветок
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Тартар из лосося
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Где купить?

6 отзывов

Илья
на vivino

Легкое и освежающее вино с оригинальным вкусом, идеально подходящее для летних мероприятий. Приятно удивило!

Ольга
на vivino

Элегантное и утонченное вино, привносящее свежесть и легкость в каждый глоток. Прекрасно сочетается с морепродуктами.

Иван
на vivino

Вино свежее и яркое, аромат насыщенный — персик, яблоко, груша, крыжовник, ананас. Во вкусе хорошая кислотность, тропики чувствуются, финал сухой, с солоноватой минеральностью. Единственный минус — ананасовая нота местами чуть выделяется сильнее остальных. Но вино все равно отличное

Алексей
на vivino

Вино оставило незабываемое впечатление благодаря своему богатому вкусу и уникальному оттенку. Это уже второй раз, как я его пью.

Вера
на vivino

Вино просто великолепное, превзошло все мои ожидания. Оно сладкое и кислое в меру, с бледно-золотистым цветом. В аромате ощущаются нотки сирени и лайма.

Рейтинги

Легенда

Txakoli (чаколи), традиционное шипучее вино басков, происходит от слова «etxakoa» (эчакоа), что означает «изготовленный дома». Его производят на небольших семейных винодельнях, которые расположены прямо возле виноградников. Необычный вкус вина обусловлен использованием в производстве недозревшего винограда сорта ондарраби сури – северный климат Страны Басков не позволяет плодам созреть полностью. Emeterio Aizpurua (Эметерио Аизпуруа) – семейная винодельня, основанная в 1834 году Мигелем Аизпуруа (Miguel Aizpurua). Помимо производства чаколи, Мигель занимался изготовлением металлических обручей для деревянных бочек. Местные жители дали ему прозвище Aialle, что в переводе с баскского означает «бочковое кольцо», позднее такое название получило вино. После смерти Мигеля винодельней стал управлять его сын Хасинто (Jazinto Aizpurua), затем семейное дело перешло сыну Язинто – Эметерио. Возглавив винодельню, Эметерио, вместе с братьями Андони и Йосу (Andoni Aizpurua, Josu Aizpurua), оставивших промысел рыболовства, со всей страстью, присущей семье Аизпуруа, передающейся из поколения в поколение, окунулись в производство вина, чтобы делать лучшие чаколи. В настоящее время винодельней управляет четвертое поколение семьи Аизпуруа – Мария, Хесус, Иманол и Мире, следуют традициями и заботятся о бизнесе с той же страстью и преданностью, что и их предки.

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое раздавливание. Медленная алкогольная ферментация при температуре +14°С…+16°С в течение 15 дней. Выдержка в стальных резервуарах в течение 9 месяцев. Однократная фильтрация.

Терруар

Почвы: суглинистые с высоким содержанием влаги и минералов. Возраст виноградных лоз: 80 лет с экспозицией на север. Площадь виноградников: 6,5 га. Урожайность: 50 гл/га.

Рекомендует

Татьяна Бобылева

Татьяна Бобылева

В Стране Басков чаколи принято наливать, постепенно поднимая бутылку высоко над бокалом, чтобы вино «пробудилось» и стала заметна небольшая искристость, напоминающая стиль винью верде. Освежающее покалывание во рту, цитрусовая кислотность, тонкий аромат и низкий уровень алкоголя намекают на летние вечеринки и пикники.

Теги

Вино Aialle Txakoli Getariako Txakolina DO Aizpurua 2019 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Белое

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения