• Вино
  • Вино Albaran Pays d'Herault IGP Moulin de Gassac 2023 0.75 л

Вино Albaran Pays d'Herault IGP Moulin de Gassac 2023 0.75 л

Франция
Альбаран Пэй д'Эро IGP Мулен де Гассак
Оценки покупателей
  • 2
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 109544
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Аппелласьон
Производитель
Mas de Daumas Gassac
Категория
Сорт винограда
Каберне совиньон Сира
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2023
Содержание алкоголя
13.5%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Показать все свойства
Органолептика
Глубокий рубиновый цвет с терракотовыми бликами. Экспрессивный комплексный аромат с тонами черных ягод и фруктов (джем из ежевики, черешневая наливка). Во вкусе вино округлое и щедрое, обладает нотками зрелых ягод и шелковистыми, но настойчивыми танинами. По мере развития, в бокале проявляются нотки копченых ягод и дыма. Длительное послевкусие, структурированное и сбалансированное вино с яркой индивидуальностью и рустичным характером.
Albaran Pays d'Herault IGP Moulin de Gassac
Вино Albaran Pays d'Herault IGP Moulin de Gassac 2023 0.75 л
+ 105
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
3 500
В наличии в винотеках
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

3 500

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к закускам (тосты с паштетом из кролика с орехами, салат с утиными желудками по-перигорски), мясными блюдами (жаркое из говядины, пот-о-фе, бланкет из телятины, фрикасе из ролика с тимьяном, касуле из дичи), с твердыми сырами типа рокфор.

Мини-бургеры с камамбером, молодым салатом и беконом
Булет д’авен
Французский ароматизированный сыр из коровьего молока

Французский ароматизированный сыр из коровьего молока

Камамбер
Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Шоколадный кекс с малиной, ежевикой и голубикой
Фуэт
Каталонская тонкая колбаса из свинины

Каталонская тонкая колбаса из свинины

Где купить?

2 отзыва

Галина
на vivino

Великолепное вино, привлекающее своей легкостью и фруктовым ароматом. Подходит для обычных и торжественных моментов.

Станислав
на vivino

Изумительный вкус и цвет этого вина создают незабываемые впечатления. Идеально сочетается с пастой и легкими блюдами.

Легенда

В начале 90-х годов семья Гибер (Guibert), собственники знаменитого винодельческого хозяйства в Лангедоке Mas de Daumas Gassac, решили запустить новый амбициозный проект по созданию вин одновременно отражающих стилистику их основного вина и собственную философию отношения к окружающим людям и природе. Виноград для коллекции вин Moulin de Gassac (Мулен де Гассак), названных так в честь старинной каменной мельницы на территории хозяйства, происходит с терруара вблизи городка Villeveyrac при сотрудничестве с членами местного виноградарского кооператива. Всего в настоящее время здесь насчитывается 250 га виноградников с которых вот уже более 30 лет производятся различные по своему характеру и исполнению вина, производимые той же командой виноделов, что и основные Grand Vin Mas de Daumas Gassac. В целом, для этих вин характерны – раздельная винификация по участкам, низкая урожайность и использование природных методов борьбы с вредителями на винограднике. Так, например, здесь прибегают к помощи т.н. «феромонных ловушек» против гроздевой листовертки. Помимо этого, на границе с виноградниками были построены специальные домики для летучих мышей, которые истребляют гусениц, вредящих винограду. Здесь практикуется залужение междурядий травяным покровом и полный отказ от гербицидов для уничтожения травы. Все это позволяет сохранять биоразнообразие данного терруара, что нашло отражение в получение сертификата Terra Vitis, как подтверждение заботы о природе и уважительного отношения к персоналу и живущим рядом соседям. Вина Moulin de Gassac отличаются свежестью и элегантностью с одной стороны для белых и розовых вин и яркой насыщенностью и фруктовостью для красных вин. К каждому их этих вин производитель рекомендует превосходное гастрономическое сопровождение указанное в описании к вину.

Особенности производства

Ручной сбор урожая с сортировкой ягод. Гребнеотделение. Бережное прессование на пневматических прессах. Перекачивание сусла с мезгой в бетонные чаны. Алкогольная ферментация в течение 10 дней с контролем температуры при 25-28 °С. Длительная мацерация в стиле вин Медока (20 дней выдержка на кожице). Регулярный ремонтаж и делестаж. Прессование. Малолактическая ферментация в бетонных. Регулярный ремонтаж. Частичная выдержка вина в дубовых барриках в течение 12 месяцев. Ассамбляж вин из различных сортов в финальное кюве. Легкая фильтрация. Розлив по бутылкам.

Терруар

Виноград для этого кюве растет вблизи городка Villeveyrac в области Pays d’Herault IGP. Почвы: известняковые склоны юрского периода (сира) и склоны из песчаника и известняка и маастрихского мергеля эпохи палеоцена, называемого в области Буш-дю-Рон термином marnes Rognacien (каберне совиньон). Урожайность 45-50 гл/га.
Теги

Вино Albaran Pays d'Herault IGP Moulin de Gassac 2023 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения