Вино
Вино Amarone della Valpolicella DOCG Classico Tommasi (gift box) 2017 0.75 л

Вино Amarone della Valpolicella DOCG Classico Tommasi (gift box) 2017 0.75 л

Name: Вино Amarone della Valpolicella DOCG Classico Tommasi (gift box)
Brand: Tommasi
Price: 14279 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.41 (1 reviews)

Амароне делла Вальполичелла DOCG Классико Томмази в подарочной упаковке

James Suckling (2017) 93/100

Код товара: 73230

2016 2017

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Полусухое
Страна производителя: Италия
Регион: Венето
Субрегион
Аппелласьон: Amarone della Valpolicella DOCG
Производитель: Tommasi
Категория: DOCG
Бренд / Серия
Сорт винограда: Корвина Рондинелла Озелета
Выдержка в ёмкости: Бочка
Винтаж: 2017
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи: 16-18
Подарочная упаковка: Да

Вкус и аромат

Вишня Черешня Джем Кофе Черный перец

Группа вкусов и ароматов

Красные ягоды и фрукты Черные ягоды и фрукты Кондитерские ароматы Пряности и специи

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Плотный рубиново-красный цвет. Яркий аромат спелой черной черешни, вишневого кирша, черного перца, кофе мокко. Глубокий обволакивающий вкус, с бархатистыми танинами, сбалансированной кислотностью и чрезвычайно долгим стойким послевкусием.

Вино Amarone della Valpolicella DOCG Classico Tommasi (gift box) 2017 0.75 л

+ 428

14 279 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

14 279 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, в том числе с насыщенными соусами, твердым выдержанным сырам.

Тушеная зайчатина, маринованная в красном вине и травах

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Бри

Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Камамбер

Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Рейтинги

James Suckling (2017) 93/100 Luca Maroni (2017) 92/100 Wine Spectator (2017) 91/100 Falstaff Magazin (2016) 90/100 Robert Parker (2016) Wine Advocate 92/100 Gambero Rosso (2016) 2/3 Vinous Antonio Galloni (2016) 93/100 Wine Enthusiast (2016) 90/100

Легенда

Tommasi (Томмази) – это история четырех поколений семьи, более ста лет посвятивших себя вину. В 1902 году Джакомо Баттиста Томмази приобрел первый небольшой участок земли в зоне Valpolicella Classico (Вальполичелла Классико), а сегодня семья Томмази приобрела репутацию одного из известнейших производителей итальянских вин. Инновационные методы виноделия, которые внедряли все четыре поколения семьи, всегда основывались на уважении, понимании, и любви к местным традициям, земле. Страсть к вину, внимание к переменам, забота об окружающей среде и стремление к высочайшему качеству продукции – основные движущие силы, которые привели бренд Tommasi к успеху. В 1997 году, с приходом четвертого поколения семьи Томмази, компания шагнула за пределы Valpolicella Classico. На сегодняшний день в собственности Tommasi 570 га виноградников в четырех винодельческих регионах: Tommasi Viticoltori (Венето), Tenuta Caseo и Oltrepò Pavese (Ломбардия), Podere Casisano и Poggio al Tufo (Тоскана), Masseria Surani (Апулия), Paternoster и Barile (Basilicata). Tommasi Viticoltori (Томмази Витиколтори) находится в коммуне Педемонте, в самом сердце зоны Вальполичелла. Из небольшого виноградника прадеда Джакомо хозяйство выросло до 205 га. 105 га находятся в престижной Valpolicella Classico, включая знаменитые виноградники La Groletta, Conca d'Oro, Ca 'Florian, и 100 гектаров в Verona DOC для производства качественных вин из автохтонных сортов винограда. Семейство Томмази практикует традиционные энологические приемы, характерные именно для этого уголка Италии. Выдержка вин проводится в больших бочках из славонского дуба. Лучший виноград для вин Амароне, Речото и Вальполичелла Рипассо сушат по уникальному методу appassimento, не меняющемуся уже сотни лет.

Особенности производства

Сбор урожая вручную по достижении оптимального уровня зрелости. Увяливание винограда по технологии appassimento в течение 3 месяцев в специальных хорошо проветриваемых помещениях. Терморегулируемая алкогольная ферментация и мацерация в емкостях из нержавеющей стали в течение 25 дней при температуре 25-30°С. Выдержка в больших бочках из славонского дуба (35 гл) в течение 3 лет.