Вино
Вино Artwine Rkatsiteli Qvevri Askaneli 2022 0.75 л

Вино Artwine Rkatsiteli Qvevri Askaneli 2022 0.75 л

Name: Вино Artwine Rkatsiteli Qvevri Askaneli
Brand: Askaneli
Price: 1347 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.357142857142857 (14 reviews)

Артвайн Ркацители Квеври Асканели

Код товара: 103500

-15% 284 дн

2019 2020 2021 2022

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Страна производителя: Грузия
Регион: Кахетия
Производитель: Askaneli
Бренд / Серия: Artwine
Сорт винограда: Ркацители
Выдержка в ёмкости: Квеври
Винтаж: 2022
Содержание алкоголя: 13%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи: 10-12

Вкус и аромат

Белая черешня Манго Желтое яблоко Айва Джем

Группа вкусов и ароматов

Белые и зеленые ягоды и фрукты Тропические фрукты Семечковые фрукты Кондитерские ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Янтарно-золотистый цвет с оранжевыми переливами. Аромат интригует оттенками печеной айвы, сушеного манго, карамелизованной белой черешни и пикантными нотками пряных специй. Пленительный, яркий, слегка вяжущий вкус с тонами белых сухофруктов, айвового джема и печеного яблока, с пикантной горчинкой в продолжительном волнующем послевкусии.

Вино Artwine Rkatsiteli Qvevri Askaneli 2022 0.75 л

+ 40

1 347 ₽ 1 585 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

1 347 ₽ 1 585 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к овощным салатам, блюдам из мяса домашней птицы, например тушке курицы, фаршированной рисом с шафраном, традиционным блюдам грузинской кухни, например лобио с грецким орехом и хмели-сунели, к аджапсандали, различным видам пхали, твердым сырам.

Запеченный с томатами сулугуни

Грузинский рассольный сыр из свежего коровьего молока

Грузинская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Белая рыба с уксусным соусом киндз-дзмари

Грузинская кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Осетинский пирог с курицей

Осетинская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Хачапури по-аджарски

Грузинская кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Тосикоси-соба

Японская кухня
Супы
Лапша

Посмотреть рецепт Читать статью

Хинкали

Грузинская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Аджапсандали

Грузинская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Мягкий домашний сыр

Грузинская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Хачапури с сыром и зеленью

Грузинская кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Пхали из курицы

Грузинская кухня
Закуски
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Пхали из овощей, зелени, орехов

Грузинская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Хачапури

Грузинская кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Горячие бутерброды на бородинском хлебе

Русская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Сувлаки

Греческая кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Ачма

Грузинская кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Пирожки с картошкой

Русская кухня
Закуски
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

14 отзывов

Аркадий

12.04.2025 на vivino

Очень понравилось это вино! Богатый вкус и ароматы создают великолепное впечатление. Отлично сочетается с мясными блюдами.

Галина

14.03.2025 на vivino

Великолепное вино, радует своим вкусом и долгим послевкусием. Идеально для уютных вечеров и семейных обедов.

Агата Новодворская

06.09.2022 на vivino

Ркацители от Асканели выделяются из общей массы благодаря своему необычному вкусу. Сухофрукты специи, джем и фруктовость в разумном сочетании с цедрой обеспечивают мягкость напитка. Не кислит и не пересушивает, оставляя после себя интригующе волнистое послевкусие.

Александр Доманов

30.08.2022 на vivino

Легкое бодрое вино с медовым вкусом фруктовых джемов. В миксе ощущается абрикос, груша, персик, цедра, курага. В аромате слышны пряные специи. Слышны легкие табачные нотки. Оптимальный вкус и запах раскрывается при охлажденной до рекомендованной температуре, но также важно не переохладить напиток, иначе все богатство букета серьезно потускнеет.

Денис Петров

06.08.2022 на vivino

Ценю грузинские вина за то, что их делают с душой. Видел сам процесс и оценил уважение к делу сотрудников. Во вкусе проявлены печеные фрукты и сухофрукты, которые дополняет пикантность специй. Присутствует легкая горчинка, отличающаяся от итальянских и французских вин. Один из лучших напитков под грузинскую кухню.

Видеообзор эксперта

Сергей Антонов

В качестве шеф-сомелье составлял винные карты таких популярных мест, как Wine and Crab, «Винный базар» и Blush, регулярно задает жару соперникам на слепых дегустациях Wine Wrestling и пишет остроумные колонки для винных неофитов и серьезных ценителей под псевдонимом «Деревенский сомелье».

Легенда

Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков. Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов. Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии. Помимо шестидесяти наименований вина, компания производит игристое, а также спиртные напитки: бренди, чачу и фруктовые дистилляты. Общая площадь виноградников компании составляет 453 га. Основные площади расположены в Кварели (Кахетия), в специальной зоне Киндзмараули. Здесь выращивается сорт винограда саперави. На 22 га, расположенных в Гурии (Западная Грузия) выращивается сорт винограда чхавери. Винодельни Askaneli оснащены внушительным резервуарным парком. Цистерны из нержавеющей стали с температурным контролем имеют общий объём для хранения виноматериалов свыше 8 млн. литров. В 2021 году планируется увеличить суммарный объём до 11,5 млн. литров. Дубовые бочки (четыре вида из Франции и один из Америки) позволяют выдерживать коньяки и вина в общем объёме свыше 200 тонн. Для изготовления продукции применяется самое передовое оборудование европейских производителей: линии для розлива – AVE Technologies, Fimer Spa; прессы – Della Toffola; холодильное – Padovani SRL и т.д. В отдельном здании установлено оборудование из сплава меди и титана для перегонки спиртов известного итальянского бренда Barison Industry производительностью 25 тонн в сутки. Перегонка спиртов осуществляется под воздействием водяного пара. Оборудование имеет непрерывный цикл работы. Для традиционного производства и выдержки вин на территории винодельни построен грузинский винный погреб, в котором квеври закопаны глубоко в землю. Такой метод изготовления (выдержка при постоянно низкой температуре) придаёт вину высокую экстрактивность и оригинальность, а также неповторимый букет и аромат. Компания Askaneli является одним из крупнейших предприятий и входит в тройку лидеров винодельческих производителей Грузии. Сегодня Askaneli – современное, динамично развивающееся предприятие полного цикла, со строгим контролем качества на всех этапах производственного процесса, от виноградников до хранения готовой продукции. На производстве внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 22000. Продукция Askaneli экспортируется более чем в 20 стран мира. В 2020 году в компании был проведён ребрендинг. Новый логотип компании - фазан с ключом из виноградной лозы - выступает своеобразным знаком качества продукции и символизирует дальнейшее развитие и совершенствование Askaneli.

Особенности производства

Сбор урожая в конце сентября – начале октября. Вино изготавливают по традиционной кахетинской технологии. Прессование гроздей винограда в течение получаса с момента сбора. Ферментация сусла вместе с мезгой и гребнями с последующей мацерацией в течение 6 месяцев в глиняных квеври. Снятие с мезги и перемещение сусла в другой квеври для последующей выдержки.