Виски Auchentoshan Three Wood Single Malt Scotch Whisky (gift box) 0.7 л

Auchentoshan Distillery (Окентошен Дистиллери) основана в поместье Данбартоншир в 1823 году неким Торном, инженером из Гринока. К 1878 г. Auchentoshan производил порядка 50 000 галлонов виски в год. Производство виски было остановлено во время Второй мировой войны из-за нападения на реку Клайд и ее верфи. Немецкий бомбардировщик сильно повредил производственные постройки, уничтожив склад. За свою историю дистиллерия множество раз меняла владельцев, пока в 1994 не оказалась в руках японской корпорации Suntory. С этого момента началась новая история виски Auchentoshan, были созданы несколько новых постоянных релизов, которые отличаются по стилю, длительности и способам выдержки. Дубовые бочки оказывают огромное влияние на вкус, поэтому производитель тратит много времени и денег на их выбор. Важный шаг в создании виски Auchentoshan – выдержка в бочках из-под бурбона, хереса или вина. Auchentoshan – единственная шотландская дистиллерия, которая применяет тройную дистилляцию для каждой капли своего виски. Поскольку в процессе удаляются все нежелательные примеси, в дистиллятах проявляются сильные фруктовые и цитрусовые ноты. Это также делает их более восприимчивыми к яркой древесности от бочки при созревании. Именно поэтому Auchentoshan отличается наиболее гладким и нежным на вкус односолодовым шотландским виски.

Auchentoshan Three Wood создан из спиртов, средний возраст которых составляет 7-8 лет, все они выдерживались в трёх типах бочек: из-под американского бурбона, испанского хереса Олоросо и, наконец, в бочках из-под хереса Педро Хименес.