• Вино
  • Вино By Clinet Pomerol AOC Chateau Clinet 2017 0.75 л

Вино By Clinet Pomerol AOC Chateau Clinet 2017 0.75 л

Франция
Бай Клине Помероль AOC Шато Клине
Оценки покупателей
  • 5
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 76005
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Бордо
Субрегион
Аппелласьон
Pomerol AOC
Производитель
Chateau Clinet
Категория
AOC/AOP
Бренд / Серия
By Clinet
Сорт винограда
Мерло Каберне фран
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2017
Содержание алкоголя
14.5%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
16-18
Показать все свойства
Сочетаемость
Форма бокала
Органолептика
Темный гранатовый цвет. Первая волна ароматов представлена лесными ягодами, сливой и черной смородиной, затем плавно проявляются пряные восточные специи, черный перец и бобы тонка. Нежный, обволакивающий вкус с гладкой текстурой, раскрывается спелыми фруктами (вишня, слива), оттенками трав, кожи и горького шоколада. В утонченном продолжительном послевкусии всплывают нотки коричневого сахара и апельсиновой цедры.
By Clinet Pomerol AOC Chateau Clinet
Вино By Clinet Pomerol AOC Chateau Clinet 2017 0.75 л
+ 327
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
10 910
В наличии в винотеках
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

10 910

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к теплым салатам с мясом или птицей, мясным блюдам, приготовленным на гриле, блюдам из птицы в насыщенном соусе, пасте с мясными и томатными соусами.

Мини-бургеры с камамбером, молодым салатом и беконом
Карпаччо из телятины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Сашими из осьминога
Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Сашими из кальмара
Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Где купить?

5 отзывов

Оксана
на vivino

Глубокий рубиновый цвет, всё хорошо, но немного не хватает характера.

Кирилл
на vivino

Вино не оправдало свою цену. Вкус оставляет желать лучшего.

Алина
на vivino

Повторная дегустация только укрепила хорошие впечатления. Вино радует стабильным качеством.

Марина
на vivino

Вино с замечательными танинами. Настоящее открытие!

Костя
на vivino

Сложное вино с оттенками шоколада, кедра. Хорошо сбалансированное тело и яркая кислотность.

Легенда

Аппелласьон Pomerol (Помероль) в отличии от аристократичного Haut-Medoc – тихая область, лишенная помпезных величественных построек в стиле Шато. Тем не менее, он является родиной для вин, ныне входящих в списки самых дорогих бордо в мире. Именно здесь, в сердце Помероля, на одной из самых высоких точек плато, располагается хозяйство Chateau Clinet (Шато Клине). Предполагается, что первые виноградники на территории поместья возникли еще в 1595 году, а в 1785 году шато приобрела семья Constant (Констан). За более чем два века существования поместье сменило нескольких хозяев. В период с 1900 по 1991 год бразды правления взяла семья Audy (Оди), которая была известна прежде всего своей негоциантской деятельностью в Бордо. Важным событием для хозяйства стал приход на должность директора Jean-Michel Arcaute (Жана Мишеля Аркот) в 1970, поскольку в следующие несколько лет качество вин шато невероятно возросло. Целью Жан-Мишеля было вернуть Chateau Clinet статус одного из лучших хозяйств в Помероле, который принадлежал поместью в начале XIX века. Jean-Michel Arcaute стал инициатором многих нововведений, таких как сокращение количества лоз каберне совиньона на винограднике и полный отказ от машинного сбора урожая в пользу ручного труда. В качестве консультанта был приглашен легендарный Michel Rolland (Мишель Роллан), известный на весь мир, как блестящий энолог и профессионал высочайшего класса. Вместе они задались целью создать вино, способное конкурировать с лучшими винами Помероля. Было увеличено количество новых бочек из французского дуба и время выдержки в них вин. Michel Rolland работал в Chateau Clinet вплоть до 2014 года. В конце 1998 года поместье приобрел Jean-Louis Laborde (Жан-Луи Лаборд), но после смерти Жан Мишеля в 2001 году место директора хозяйства некоторое время оставалось вакантным. В 2004 году пост руководителя занял сын Жана-Луи, трудолюбивый и талантливый Ronan Laborde (Ронан Лаборд). С каждым годом качество вин Chateau Clinet неуклонно растет. Главная гордость хозяйства, сердце и душа Chateau Clinet – La Grand Vigne (Ля Гранд Винь). Это небольшой участок земли со старыми лозами мерло возрастом более 85 лет. В шато сформировали особенный подход к производству вина, основанный на принципах экологичного виноградарства и виноделия. Хозяйство занимает площадь в 11 гектаров, 88 % из которых занимают лозы мерло, 12 % – каберне совиньон и менее 1% - каберне фран. Средний возраст лоз – 42 года. С 1997 года хозяйство выпускает второе вино Fleur de Clinet (Флер де Клине). Бренд Ronan By Clinet был запущен в 2009 году Ронаном Клине в качестве негоциантского проекта. В коллекции красное вино из сорта винограда мерло, и белое из совиньон блана, семийона и мюскаделя. Ronan by Clinet – более доступные вина знаменитого хозяйства, отражающие тем не менее его стиль и мастерство. Вина полностью готовы к употреблению сразу после выпуска и не требуют дополнительной выдержки. Вино By Clinet является симбиозом трех разных типов терруара, отражающих суть Помероля.

Особенности производства

Сбор урожая, сортировка. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка во французских дубовых бочках второго срока использования в течение 12 месяцев. Винификация и выдержка этого вина проводится той же командой, что производит основное Grand Vin от Chateau Clinet. Объем производства ограничен 26 000 бутылок. Прим.: на этикетке этого вина изображен фрагмент картины американского художника Гордона Хопкинса (Gordon Hopkins). Он посещал Chateau Clinet летом 2017 года и во время прогулки по виноградникам был так вдохновлен живописными видами маленьких имений Помероля под ярким солнцем, что у него родилась идея создать эту радостную картину, выполненную в стиле patchwork.

Терруар

By Clinet является симбиозом трех разных типов терруара, характерных для аппелласьона Pomerol. Таким образом, в этом вине команда Chateau Clinet постаралась воссоздать квинтэссенцию всего Помероля.
Теги

Вино By Clinet Pomerol AOC Chateau Clinet 2017 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения