• Вино
  • Вино Can Sumoi Sumall Garnatxa Penedes DО 2022 0.75 л

Вино Can Sumoi Sumall Garnatxa Penedes DО 2022 0.75 л

Испания
Кан Сумои Сумоль Гарнача Пенедес DО
Оценки покупателей
  • 2
  • 4
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 97465
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Испания
Регион
Каталония
Производитель
Can Sumoi
Бренд / Серия
Сорт винограда
Сумоль Гарнача
Выдержка в ёмкости
Стальной чан
Винтаж
2022
Содержание алкоголя
13%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
Показать все свойства
Сочетаемость
Форма бокала
Органолептика
Насыщенный, блестящий рубиновый цвет вина, с ярко выраженным средиземноморским характером, удивительной свежестью и сложным ароматом диких фруктов и средиземноморских трав, с нотами вишни, сливы, ежевики. Сочный вкус с мелкозернистыми танинами.
Can Sumoi Sumall Garnatxa Penedes DО
Вино Can Sumoi Sumall Garnatxa Penedes DО 2022 0.75 л
+ 135
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
4 528
В наличии в винотеках
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

4 528

Гастрономия

Сочетаемость

Прекрасно сочетается с блюдами на основе говядины, телятины. Отличный вариант в пару к мясу птицы на гриле, пицце.

Карпаччо из говядины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Карпаччо из осьминога
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Тартар из говядины
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Сашими из осьминога
Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Сашими из кальмара
Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Где купить?

6 отзывов

Татьяна
на vivino

Это вино прекрасно своей лёгкостью и ароматом. Один из лучших выборов для летних вечеров на террасе.

Антон
на vivino

Удивительное сочетание свежести и фруктовых нот. Простой, но весьма утонченный вкус. Советую попробовать.

Артем
на vivino

Вино приятно: аромат фруктов и трав, с нотами вишни. Стоит того, чтобы попробовать.

Павел
на vivino

Мне понравилось, а вот друзьям — не очень.

Татьяна
на vivino

Очень лёгкое и свежее вино с красными фруктами, отлично подойдёт к любым блюдам.

Легенда

Can Sumoi (Кан Сумои) – проект известного винодельческого хозяйства Raventos i Blanc (Равентос и Блан). Сельскохозяйственная ферма Can Sumoi существует с 1645 года. Имение площадью около 400 гектаров, только 20 из которых занимают виноградники, расположено в горах в районе Baix Penedès, Каталония. Большую часть земель занимает лес: старые дубы, сосны, оливковые деревья. Выращиваемый виноград – это исключительно местные автохтоны: щарелло, парельяда (который известен здесь как монтонега) и исчезающий сорт сумоль. На территории прекрасно сохранились три фермерских дома, построенных в конце XVIII века и главный дом, принадлежавший masover (управляющий или арендатор). Самая высокая точка этого хозяйства находится на высоте 600 метров над уровнем моря. Почвы, богатые минералами, содержат морские окаменелости, возраст которых составляет 113 миллионов лет. С востока чувствуется влияние Средиземного моря, в ясные дни с вершины холма можно увидеть Майорку и дельту реки Эбро. Это место удивительной красоты и уединенности. Для Пепе Равентоса это особенный проект, основанный на уважении к окружающей среде, естественному виноделию и биодинамике. На винодельне не применяются культивированные дрожжи, и другие промышленные добавки, не практикуют фильтрацию. Виноградники сертифицированы как органические, либо находятся в процессе получения сертификата.

Особенности производства

Сбор урожая вручную, отбор и сортировка. Деликатное прессование в пневматическом прессе. Спонтанная алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18-20°С в течение 15-20 дней, на естественных дрожжах. Спонтанная малолактическая ферментация. Выдержка в стальных чанах 12 месяцев, в бутылке 6 месяцев. Без оклейки, без фильтрации, без добавления диоксида серы.

Терруар

Почвы известняковые, каменистые. Высота 600 м над уровнем моря. Средиземноморский климат. Средний возраст лоз 50 лет
Теги

Вино Can Sumoi Sumall Garnatxa Penedes DО 2022 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения