Вино
Вино Cerasuolo di Vittoria DOCG Planeta 2023 0.75 л

Вино Cerasuolo di Vittoria DOCG Planeta 2023 0.75 л

Name: Вино Cerasuolo di Vittoria DOCG Planeta
Brand: Planeta
Price: 5344 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.24 (1 reviews)

Черасуоло ди Виттория DOCG Планета

Код товара: 114422

2022 2023 2024

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Италия
Регион: Сицилия
Субрегион
Аппелласьон: Cerasuolo di Vittoria DOCG
Производитель: Planeta
Категория: DOCG
Бренд / Серия
Сорт винограда: Неро д'авола Фраппато
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 2023
Содержание алкоголя
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
BiO: Organic

Вкус и аромат

Клубника Тимьян Белый перец Влажная земля

Группа вкусов и ароматов

Красные ягоды и фрукты Травяные и овощные ароматы Пряности и специи Минеральные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Рубиново-красный цвет. Аромат красных фруктов и специй, нюансов земли и средиземноморских трав, мягкий вкус с нотами сочной клубники, белого перца, хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием.

Вино Cerasuolo di Vittoria DOCG Planeta 2023 0.75 л

+ 160

5 344 ₽

В наличии много

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

5 344 ₽

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать с красным мясом, пиццей, пастой, овощами и сырами.

Пири-пири

Португальская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Паштет из телятины

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Паштет из говяжьей печени

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Лахмаджун

Армянская кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Бастурма

Армянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Шрирача

Азиатская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Халапеньо

Мексиканская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Кайенский перец

Мексиканская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Горчица

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Васаби

Японская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Имбирь

Азиатская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Карпаччо из говядины

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Карпаччо из осьминога

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Тартар из говядины

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Французская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Сашими из осьминога

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Сашими из кальмара

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Где купить?

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Винодельческое хозяйство Planeta (Планета), занимающееся производством вин на Сицилии с 17 века, было основано в своем современном виде в 1995 году итальянскими виноделами по фамилии Planeta. Сегодня винодельней управляют трое представителей семьи – Алессио, Франческа и Санти. В их собственности – комплекс из 4 владений с виноградниками и несколькими винодельнями. В настоящее время Planeta производит вина в 5 зонах Сицилии на общей площади в 368 гектар – в Menfi (имении Ulmo, 87 га; Dispensa, 141 га, Monte Cirami, 31 га), в Vittoria (имение Dorilli, 30 га), в Noto (имение Buonivini, 41 га), в Etna (имение Sciaranuovo, 30 га) и в Capo Milazzo (имение La Baronia, 8 га). Виноград компании на всех участках выращивается согласно принципам органического земледелия и с соблюдением протокола SOStain. Залужение почвы клевером, викой, желтой горчицей, дикими травами (для увеличения органической материи и фиксации азота в почве). Поддержание биоразнообразия и естественного здоровья почвы. Использование феромонных ловушек для насекомых, а также восстановительных и тонизирующих препаратов на основе каолина, зеолита и растительных вытяжек. Использование микродоз серы и меди для защиты здоровья растений против грибковых заболеваний. Благодаря стабильно высокому качеству, Planeta заняла достойное место среди лучших итальянских производителей и регулярно получает высокие оценки от критиков и ценителей вина.

Особенности производства

Ручной сбор урожая, прессование и гребнеотделение. Ферментация в чанах из нержавеющей стали 7-8 дней. Малолактика и выдержка в стальных чанах. Пробка – цельная корковая. Потенциал к выдержке – от 5 до 7 лет.

Терруар

Виноград выращен в местности Dorili на высоте 70-80 метров над у. м. Почвы – красный песок и толстый слой туфа. Плотность посадок – 5050 лоз/га. Вино производится на винодельне Dorilli с урожая 2001 года. Виноград выращивается согласно принципам органического земледелия и с соблюдением протокола SOStain.

Теги