Château L’Évangile Pomerol AOC
Вино - Chateau L’Evangile
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 73625

Франция

Вино Château L’Évangile Pomerol AOC 2013 0.75 л

ШАТО Л’ЭВАНЖИЛЬ ПОМЕРОЛЬ АОС
0.75л
2013
58 013
Мало
Много
Цена: 58 013
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

Сочетаемость Мясо Сыр
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    В середине XVIII века, в период активного формирования виноградников в Помероле, семья Леглиз (Léglise) из Либурна заложила основу имения, которое зарегистрировано в реестре земель 1741 года под названием Fazilleau, а в недалеком будущем будет известно, как Château L’Évangile (Шато л'Эванжиль). В начале XIX века, когда площадь имения Fazilleau составляла примерно 13 га (что близко к современным границам), его приобрел адвокат по фамилии Изамбер (Isambert) и переименовал в Château L’Évangile. Позже, в 1862 году, L’Évangile был куплен Полом Шапероном (Paul Chaperon), чьи потомки – семья Дюкасс – оставались владельцами имения вплоть до 1990 года. Именно Пол Шаперон построил главное здание в стиле Второй Империи. Уже тогда местные вина ценились очень высоко. Во втором издании Cocks Féret (бордосский винный каталог Шарля Кокса и Мишеля-Эдуара Фере), в 1868 году, Château L’Évangile назван ""Premier Cru du Haut-Pomerol"". В 1956 году виноградники Château L’Évangile сильно пострадали от морозов. В 1957 году управление имением принял Луи Дюкасс, которому удалось обновить виноградник, и восстановить былую славу Шато. В 1990 году группа компаний Domaines Barons de Rothschild (Lafite) приобрела Château L'Evangile у семьи Дюкасс. Основной целью DBR (Lafite) было сохранение вин хозяйства на столь же высоком уровне. Первым нововведением стало создание второго вина Blason de L’Évangile, а отбор винограда для Grand Vin ужесточился. Также с 1998 года началась глобальная реконструкция виноградников, замена емкостей для винификации и обновление погреба. Все работы были успешно завершены к 2004 году. Сегодня Château L’Évangile – процветающее винодельческое хозяйство с уникальным терруаром (граничит с виноградниками легендарных Петрюс и Шеваль Блан), виноградники занимают 22 га, на 80% это лозы мерло, остальное – каберне фран.

    Особенности производства

    Сбор винограда производится вручную. Отбор на винограднике, ручная сортировка на триажных столах. Индивидуально подобранный пижаж и время мацерации для каждого чана. Терморегулируемая алкогольная ферментация в бетонных резервуарах в течение 10 дней с последующей мацерацией в течение 26-30 дней. Малолактика в новых дубовых бочках. Выдержка в течение 15 месяцев в дубовых бочках (90% новые).

    Органолептика

    Насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми переливами. Выразительный аромат с тонами темных ягод, где доминирует черная смородина, и тонкими нюансами поджаренных тостов. Нежный шелковистый вкус с плотной текстурой и зрелыми танинами выражает характерную элегантность, свойственную винам Шато л’Эванжиль.

    Терруар

    Почвы: гравий, песчано-глинистые почвы. Урожайность 26 гл/га.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    Органолептика

    Насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми переливами. Выразительный аромат с тонами темных ягод, где доминирует черная смородина, и тонкими нюансами поджаренных тостов. Нежный шелковистый вкус с плотной текстурой и зрелыми танинами выражает характерную элегантность, свойственную винам Шато л’Эванжиль.

    Легенда

    В середине XVIII века, в период активного формирования виноградников в Помероле, семья Леглиз (Léglise) из Либурна заложила основу имения, которое зарегистрировано в реестре земель 1741 года под названием Fazilleau, а в недалеком будущем будет известно, как Château L’Évangile (Шато л'Эванжиль). В начале XIX века, когда площадь имения Fazilleau составляла примерно 13 га (что близко к современным границам), его приобрел адвокат по фамилии Изамбер (Isambert) и переименовал в Château L’Évangile. Позже, в 1862 году, L’Évangile был куплен Полом Шапероном (Paul Chaperon), чьи потомки – семья Дюкасс – оставались владельцами имения вплоть до 1990 года. Именно Пол Шаперон построил главное здание в стиле Второй Империи. Уже тогда местные вина ценились очень высоко. Во втором издании Cocks Féret (бордосский винный каталог Шарля Кокса и Мишеля-Эдуара Фере), в 1868 году, Château L’Évangile назван ""Premier Cru du Haut-Pomerol"". В 1956 году виноградники Château L’Évangile сильно пострадали от морозов. В 1957 году управление имением принял Луи Дюкасс, которому удалось обновить виноградник, и восстановить былую славу Шато. В 1990 году группа компаний Domaines Barons de Rothschild (Lafite) приобрела Château L'Evangile у семьи Дюкасс. Основной целью DBR (Lafite) было сохранение вин хозяйства на столь же высоком уровне. Первым нововведением стало создание второго вина Blason de L’Évangile, а отбор винограда для Grand Vin ужесточился. Также с 1998 года началась глобальная реконструкция виноградников, замена емкостей для винификации и обновление погреба. Все работы были успешно завершены к 2004 году. Сегодня Château L’Évangile – процветающее винодельческое хозяйство с уникальным терруаром (граничит с виноградниками легендарных Петрюс и Шеваль Блан), виноградники занимают 22 га, на 80% это лозы мерло, остальное – каберне фран.

    Особенности производства

    Сбор винограда производится вручную. Отбор на винограднике, ручная сортировка на триажных столах. Индивидуально подобранный пижаж и время мацерации для каждого чана. Терморегулируемая алкогольная ферментация в бетонных резервуарах в течение 10 дней с последующей мацерацией в течение 26-30 дней. Малолактика в новых дубовых бочках. Выдержка в течение 15 месяцев в дубовых бочках (90% новые).

    Терруар

    Почвы: гравий, песчано-глинистые почвы. Урожайность 26 гл/га.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к мясным паштетам, ростбифу, жареному или тушеному мясу, например стейкам или рагу, зрелым сырам.

  • Chateau L’Evangile
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
C каким сыром пить бордо: выбор Ролана Бартелеми
Креативные, но простые в приготовлении пейринги от французского сыровара
Выиграйте сет бокалов Aura of Bohemia
Новый конкурс в нашем Telegram-канале!
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Финал Российского конкурса сомелье пройдет 30 марта в Москве
LUDING представит вина из своего портфолио
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов
Рецепты: блины с грибами и пино нуар
С шампиньонами, лисичками, белыми и не только!

Рецепты: тосикоси-соба и ркацители

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Château L’Évangile Pomerol AOC 2013 0.75 л по цене 58 013 р. с оплатой наличными или банковской картой.